看看我們煙臺汗與土結合的珍果櫻桃,說一說櫻桃的品種和出產月份
你的笑值得尊重
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從醫藥學角度來說,櫻桃最大的功效是祛風除溼、除蟲理氣,長期服用能調節免疫力。我們這的人這個時候家家戶戶會釀造櫻桃酒,冬天的時候暖暖的炕頭喝上一杯,很是愜意,且冬天不易生病感冒。
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從營養學角度來說,煙臺櫻桃富含豐富的鐵、蛋白質、鈣和磷,這些都是治療貧血和骨質疏鬆的佳品,我記得小時候經常在我家地裡吃櫻桃吃的鼻子出血。在這裡我給大夥介紹一下櫻桃的品種和上市月份。
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一、早大果.發育期35天,單果7到9克,果肉較硬,果實近圓形,較易於儲存。成熟期大概5月20日前後。由於櫻桃的特殊生長形態,在生長週期是不打任何農藥的,所以純粹是綠色果實。
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三、先鋒.由加拿大引進,品質較為突出,屬於大果型,肉質飽滿,汁多香甜,單果8.5克左右,易於儲存,市場價值高。成熟期在6月中旬。
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二、紅燈.1963年雜交而成,屬於大果、早熟和半硬肉品種,果實呈腎形,單果9克左右,充分成熟呈紫色,口乾酸甜適中。成熟期在5月底。
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我們老家又到了一年中最忙碌的時候了,煙臺櫻桃號稱“北方春果第一枝”的美稱,和煙臺蘋果並稱“北方水果雙翡翠”。煙臺櫻桃以個大多汁、果品飽滿而得名,近幾年更是遠銷國外。
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煙臺櫻桃之所以好吃,是因為煙臺地處北緯37°,屬於世界黃金水果釀造黃金緯度,加上喀斯特地貌和溫帶海洋季風季候,使得土地含鈣量高,微量元素易於堆積,水果格外大且水分飽滿,而且營養物質高於其他地區果品。
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四、美早.產地美國,96年最先引進煙臺,單果9克,最大12克,風味略優於紅燈,肉質脆而不軟塌,價格是最貴的。成熟期在6月中旬。
2017-05-30
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