今年蔬菜為何突然跟著水果滯銷?到底怎麼了?
從去年開始,年底的時候蔬菜的價格就開始變化。直到如今4月底五月初,內地很多蔬菜如蒜薹,西葫蘆等蔬菜價格一直低迷,特別趕上這個時期,蔬菜大量上市。更壓低了市...
很多人都會好奇,為什麼在一些飯店或農家樂裡吃烤乳豬,豬嘴會咬住一個蘋果?
很多人都覺得是為了讓肉香裡有一些蘋果的清香
其實……僅僅是為了好看而已
豬被烤之後嘴巴會長得很大,雖然被拔掉了牙齒,但是依然很是恐怖
這樣的話塞上一個蘋果,遮醜不說還會讓豬豬閒的萌一些
話說為了讓烤乳豬帶上些蘋果香的說發……
一個很小很小的20斤的烤乳豬,大概需要10升的蘋果汁醃製4小時以上才會讓豬肉帶一點點蘋果味兒
但也會在烤制時漸漸流失掉……等於10升的蘋果汁白玩了……
好吃的烤乳豬都是會刷很多蜂蜜的,一般都要用不顯明火的木炭烤5小時以上,因為明火會把皮烤黑。
烤制中每5分鐘刷一次蜂蜜調製料,直至烤至豬皮金黃,滋滋冒油把蜂蜜蓋住,再刷一層蜂蜜就會讓豬皮顏色更幾啊好看,口感也更酥脆。
烤至金黃的豬皮蘸上些許檸檬水~酥脆甜香的味道就會在嘴裡綻放
豬豬辣麼好吃!就要多吃豬豬!