株洲網訊（通訊員 榮思情）5月6日至7日，2017年全國企業家活動日暨中國企業家年會將在株洲舉行，屆時株洲將群英薈萃，株洲市食品藥品監督管理局積極作為確保滿座高朋舌尖上的安全。
4月底，由分管副局長帶隊，執法人員提前介入，對提供餐飲服務的四家接待單位美的萬豪大酒店、希爾頓酒店、天台山莊、華天大酒店進行地毯式檢查。重點檢查食品安全管理制度建立、執行，加工場所衛生環境、設施設備運行、食品原材料進貨查驗及索證索票、餐飲具消毒等情況。特別要求接待單位要嚴格落實食品留樣制度，由專人負責留樣。
針對此次重大活動，市食藥監局提前制定抽檢計劃，安排市藥檢所於活動期間對調味料、食用油、肉等食品及食品原料進行監督抽檢，及時排查消除食品安全隱患。並在活動當天出動快速檢測車，以便及時進行檢測。目前已抽樣6批次進行檢測，共計劃抽檢21批次。
5月5日至5月7日，每個餐飲服務單位安排2名業務能力強、綜合素質高的執法人員駐守，從早上進貨開始檢查進貨驗收、索證索票情況，對每餐次加工過程、餐飲具消毒情況進行全程監管，並督促餐飲單位每餐次都要做好食品留樣。同時，要求工作人員保持全天候通信暢通，實行24小時駐點值班制度，做好應對食物中毒等突發食品安全事件的應急處置準備工作。
據悉，全國企業家活動日暨中國企業家年會是中國企業聯合會、中國企業家協會與全國各地企聯共同開展的一項具有較大社會影響力的重要活動，自1994年開始舉辦以來，已經發展成為層次高、規模大、社會影響好，一年一度的全國企業家盛會。此次株洲能獲此承辦資格，是對近年來株洲市深入推進供給側改革，促進經濟穩增長、調結構、促轉型，振興實體經濟取得成績和摸索出經驗的肯定。
為確保活動的順利進行，防止活動期間食物中毒和食源性疾病等食品安全事故的發生，市食藥監局高度重視，召開專題會議研究，市食藥監局黨組書記、局長李餘糧強調，我們要打起十二分精神，全力保障活動期間食品安全，為打響株洲名片保駕護航。