白螺鎮監管所聯合工商、動檢 開展“端午節”前食品安全大檢查

在“端午節”來臨之際，為保障白螺鎮群眾節日期間舌尖上的食品安全。5月26日，白螺鎮監管所聯合鎮工商所、動檢所對白螺鎮農貿市場開展節前食品流通檢查和食品快檢活動。

本次聯合執法，對農貿市場的豬肉、家禽售賣攤販、乾貨店和滷菜店等食品經營戶進行檢查。重點對食品進購、銷售、儲存等各個環節，特別是醃製品、滷製品是否使用防腐劑、是否添加不合格原料等食品加工環節以及禽類、豬肉的檢疫環節等方面進行了檢查。堅持杜絕進貨渠道不正規的食品、非法添加的醃滷製品、“注水肉”、“白條肉”等不合格食品流入市場。對個別經營戶存在索票索證資料不全、滷製品售賣點“三防”設施不全、從業人員健康證明過期等現象，執法人員立即提出了整改意見，下達《責令改正通知書》6份，並對經營者進行了食品安全相關法律法規教育指導，要求其規範經營行為，儘快完成整改，確保節日期間不出現食品安全事故。

本次聯合執法，對農貿市場的豬肉、家禽售賣攤販、乾貨店和滷菜店等食品經營戶進行檢查。重點對食品進購、銷售、儲存等各個環節，特別是醃製品、滷製品是否使用防腐劑、是否添加不合格原料等食品加工環節以及禽類、豬肉的檢疫環節等方面進行了檢查。堅持杜絕進貨渠道不正規的食品、非法添加的醃滷製品、“注水肉”、“白條肉”等不合格食品流入市場。對個別經營戶存在索票索證資料不全、滷製品售賣點“三防”設施不全、從業人員健康證明過期等現象，執法人員立即提出了整改意見，下達《責令改正通知書》6份，並對經營者進行了食品安全相關法律法規教育指導，要求其規範經營行為，儘快完成整改，確保節日期間不出現食品安全事故。

在開展聯合檢查的同時，在農貿市場開設了食品安全快檢點，為群眾免費提供食品安全快速檢測。對蔬菜的農藥殘留、“注水肉”、面製品含“鋁”、“水發產品”等食品安全情況進行了快速檢測，共檢測樣品23批次，均未檢測出不合格的食品。

此次活動效果達到預期，在宣傳食品安全知識，提高群眾食品安全意識的同時，樹立了食藥監人履職盡責良好形象。