5個月內3款嬰幼兒奶粉都檢出了這個致病菌，媽媽們要當心！

奶粉安全無小事，這則嬰幼兒配方奶粉檢出致病菌的消息讓媽媽們揪起了心。

昨天，國家食藥監總局公佈4月抽檢214批次嬰幼兒配方乳粉情況，213批次產品均合格，1批次湖南展輝食品有限公司生產的金裝嬰兒配方奶粉（1段）不合格。

不合格奶粉同款包裝

“湖南著名商標”企業被立案調查

通告顯示，標稱湖南展輝食品有限公司生產的“子怡”金裝嬰兒配方奶粉（1段，800g/罐，2016/11/17）阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、檢出、0，不符合標準規定的3次檢測結果均不能檢出的要求。

松鼠君致電展輝食品子怡品牌事業部，公司迴應，此次不合格產品已經全部召回。食藥監總局公佈信息顯示，長沙市食藥監局對生產和涉案經營企業進行立案調查。

根據子怡奶粉官網，湖南展輝食品有限公司隸屬展輝集團，由南山牧場改制兼併發展而來。該公司稱打造了自建自控的奶源基地，擁有全產業鏈生產能力，主要品牌有子怡、南仔等。

子怡官網顯示其使用進口奶源，且經過五重檢驗，確保品質安全。

綠松鼠還發現，這家企業還曾獲得過“中國質量信譽服務AAA級企業”、“國家免檢產品”、“湖南省著名商標”等稱號。

對於阪崎腸桿菌產生的原因，子怡品牌事業部稱一切事宜以食藥監總局公佈信息為準，並未就具體致病菌來源給出解釋。

中國疾控中心營養與健康所副研究員張宇告訴綠松鼠，原料、生產、倉儲、物流、包裝等任何一個環節都可能汙染產品，具體原因需要企業自查。而食藥監總局提示，其可能是生產原料中微生物控制欠佳、加工過程中關鍵控制點控制不足或生產加工過程衛生狀況較差。

5個月內3款奶粉檢出阪崎腸桿菌

松鼠君瞭解到，僅2017年以來，就有3款共4批次嬰幼兒配方奶粉因阪崎腸桿菌檢出被通報，其中恆信樂健（廈門）生物技術有限公司生產的“維塔卡尼”嬰兒配方奶粉兩次上黑榜。

2017/5/23

“子怡”金裝嬰兒配方奶粉（1段）檢出阪崎腸桿菌

食藥監總局公佈，長沙市高新技術產業開發區妙趣延龍母嬰用品店銷售的標稱湖南展輝食品有限公司生產的“子怡”金裝嬰兒配方奶粉（1段，800g/罐，2016/11/17）阪崎腸桿菌檢出。

2017/4/10

“恬樂寶”嬰兒配方奶粉（1段）檢出阪崎腸桿菌

內蒙古食藥監局公佈，標稱呼倫貝爾歐比佳乳業有限公司生產的恬樂寶嬰兒配方奶粉（1段，20160821112）檢出阪崎腸桿菌。

2017/3/28

“維塔卡尼”嬰幼兒配方乳粉（1段）檢出阪崎腸桿菌

國家食藥監總局公佈，標稱恆信樂健（廈門）生物技術有限公司生產的“維塔卡尼”嬰兒配方奶粉（1段，900g/罐，2016/5/2）檢出阪崎腸桿菌

2017/1/13

“維塔卡尼”嬰兒配方奶粉（1段）檢出阪崎腸桿菌

國家食藥監總局公佈，1批次標稱恆信樂健（廈門）生物技術有限公司生產的“維塔卡尼”嬰兒配方奶粉（1段，900g/罐，2016/11/7）同樣檢出阪崎腸桿菌。

其實，早在2016年11月22日，恬樂寶嬰兒配方奶粉（1段）就因阪崎腸桿菌檢出上了食藥監總局黑榜。據恬樂寶官網顯示，呼倫貝爾歐比佳乳業有限公司是歐比佳企業（歐比佳奶粉為荷蘭原裝進口，生產商為荷蘭百年乳企）在中國的生產研發基地，其宣稱有完善的質量檢驗檢測機制，專業的乳品研究實驗室和國際領先的現代化乳粉生產線。

而2017年兩次上黑榜的恆信樂健（廈門）生物技術有限公司官網則顯示，這是一家專注於營養學領域，生產嬰幼兒配方輔助食品、成人調製乳粉及特殊用途配方食品等健康產業的綜合性企業。但據消費日報報道，今年3月，國家食藥監總局對恆信樂健開展體系檢查，發現該公司涉嫌違法生產。依據相關通告文件，福建省食藥監局對恆信樂健公司的查處情況須於4月30日前報國家食藥監總局並向社會公佈。

阪崎腸桿菌偏愛特殊嬰幼兒，可能導致腦膜炎

頻繁被檢出的這種細菌是啥菌，會對嬰幼兒造成哪些傷害？來源於哪裡？消費者又該怎麼預防呢？來看看張宇博士怎麼說？

張宇

中國疾控中心營養與健康所副研究員

張宇解釋道，阪崎腸桿菌是廣泛存在於自然環境中的一種條件致病菌，主要是微生物汙染，屬於典型的食品安全事件，多見於配方奶粉。如果孩子吃了被汙染的奶粉，可能會出現腦膜炎，敗血症，腸道壞死等疾病，而且死亡率非常高。

乳業專家王丁棉也曾在接受媒體採訪時表示，阪崎腸桿菌能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和敗血症，死亡率高達50%以上。

張宇說，儘管這種致病菌存在較高風險，但是否患病還跟嬰幼兒的個人情況有關。一般而言，孩子越小，抵抗力越弱，其風險就越大，尤其是早產兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒。

餵奶粉有大學問，處處需小心

聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織認為，嬰幼兒配方乳粉衝調、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能。張宇也表示，由於阪崎腸桿菌是一種條件致病菌，在自然界中廣泛存在，所以所有暴露於空氣中的奶粉都有可能被汙染。那麼，咱們怎樣做才能避免娃兒的奶粉被這種致病菌汙染呢？張宇給各位奶爸奶媽們提供了幾點建議↓↓↓

如何保證孩子奶粉存放和衝調安全？

1、即衝即蓋，嚴格密封。對於罐裝奶粉來說，即衝即蓋，嚴格密封。

2、盒裝、分裝奶粉建議直接使用小包裝。由於鐵罐的密封性相對較好，有些家長喜歡將紙盒包裝的奶粉灌進鐵罐中密封保存，但鐵罐時間長了也很容易被汙染，因此建議直接用獨立的小包裝，並保證每次用完密封好。

3、保持衛生。盛奶粉時使用的勺子、分裝器皿都要做到潔淨，衝調奶粉之前要注意洗手。

4、保證水溫。為了安全起見，建議使用燒開至70-80度左右的水，自然冷卻到40度再衝調奶粉，以殺死一些致病菌。

5、即衝即飲，放置保證在2小時以內。夏天天熱，奶粉衝調時間超過2小時之後安全性就會變差，奶就會被汙染。即使是放在冰箱裡，也建議在2小時到2個半小時之間處理掉，以免感染致病菌。

6、定期清潔、更換奶瓶和奶嘴。玻璃奶瓶建議經常高溫蒸煮以殺菌，塑料奶瓶半年更換一次，奶嘴三個月要更換一批。

採寫 / 張曉榮

編輯 / 張曉榮