回民區食藥局落實食品生產環節季例會制度 督促企業落實主體責任

6月5日下午，按照《呼和浩特市關於“月巡查、季例會、半述職、年評議”制度》的相關要求，回民區食藥監局組織轄區呼和浩特市明遠食品有限公司召開了食品安全第一季度例會。會議由明遠食品有限公司副廠長主持，回民區食藥監局副局長唐世星、食品生產科科長郭建英、食藥監督所監管人員趙斌出席了會議，明遠食品有限公司食品安全負責人、食品安全檢驗人員、食品生產組組長等人員參加了會議。

會上，首先由明遠食品有限公司食品安全管理人員就一季度食品安全管理工作做了詳細彙報。

聽完彙報之後，回民區食藥監局副局長唐世星對企業安全生產提出了具體要求：一是對食品原料、食品相關產品的採購驗收要嚴格把控；二是禁止超範圍、超限量使用食品添加劑；三是對生產工序、設備、儲存、包裝等生產關鍵環節嚴格控制；四是嚴格遵守食品出廠檢驗制度，經檢驗合格後方可出廠銷售；五是食品生產經營人員必須每年進行健康體檢；六是保持食品生產環境衛生整潔乾淨。此外，回民區食藥監局生產科科長郭建英強調，企業在監管人員下達了整改通知書後，必須在規定的時間內完成整改，並提交整改報告。

通過實施季例會制度，讓企業對本季度的食品工作落實情況進行總結、對存在問題的進行整改，同時對下一季度的食品工作進行安排，有效提高了企業履行食品安全主體責任的自覺性，使其真正承擔起食品安全第一責任人的義務。同時，通過例會，監管人員可以與企業主要負責人面對面的交流，對存在的問題進行有效溝通，有利於企業完善安全生產相關管理及制度。企業負責人也表示，將繼續認真執行相關制度要求，並且歡迎各級監管部門人員參會指導。