「華夏行攝」山西太原小夥忒給力一把面拉出40多公里長

社會三秦行客 2017-06-07

俗話說，“世界面食在中國，中國麵食在山西”。

筆者在觀看了山西太原晉韻樓年輕的拉麵師傅的精彩表演後，更加深了對這句話的理解。

這是在晉韻樓包間就餐前面食技藝展示中最絕妙的。

這位晉韻樓的拉麵師傅一把面拉出狀如髮絲，長達40多公里，以至於不能下鍋煮，只能上籠蒸、烤，真真令人歎為觀止，必須點贊（原創圖片手機拍攝）。

「華夏行攝」山西太原小夥忒給力一把面拉出40多公里長

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