動作片《殺死比爾》上映於2003年，由昆汀·塔倫蒂諾執導，故事講述了身為殺手的Bride，想要通過結婚來脫離血腥的生活，但是她的同僚以及老闆比爾的到來破壞了這一切。比爾不顧有孕在身的Bride，開槍打中了她的頭。大難不死的她在一家醫院醒來，開始著手自己的復仇之旅。
本片是一部血肉橫飛的片子，他將昆汀大腦內的暴力美學全盤托出：黑幫、殺手、血戰、復仇等在動作片中常見的元素複雜交錯，全程無尿點，高潮迭起，沒有一刻冷場。
影片的開頭，醫院甦醒的Bride開始了自己的復仇之旅，她先前往前同事的家裡，解決掉了曾經殘害自己的百步蛇。本片動作由袁和平設計，打鬥中充滿了中國港片的元素，對身邊道具的借用十分靈活。
片中還通過一段動畫對女主復仇的另一個人物 石井尾蓮 進行了介紹，這場動畫畫風細膩，色調鮮明，雖然憑空出現，但一點都不覺得突兀。講述了石井尾蓮 從不諳世事的小姑娘到成為殺手的歷程。
片中的石井尾蓮由劉玉玲扮演，是一個殺人不眨眼的殺手，多年混跡江湖，已成為日本黑幫老大。她雖殘忍但卻彬彬有禮，氣質絕佳，悽苦的童年註定了她的人生軌跡。而本片也主要演繹的是女主角Bride對石井尾蓮的復仇。
Bride在復仇前做了充分的準備，她找到了日本鑄刀大師，也是比爾的師傅——服部半藏，從他那裡得到了一把神也會被割傷的武士刀。誓要一人一刀，讓惡人受到應有的懲罰。
接下來，女主身著李小龍經典裝束，手握半藏刀，開始了自己大殺四方的復仇。在酒館的打鬥中，她首先對戰石井尾蓮的保鏢Gogo。17歲的Gogo齊劉海，水手服，及膝白襪，白色平底鞋，日本式娃娃妝，是一個面相青春甜美的少女。但實際的她心狠手辣，殺人不眨眼，是一個與外表反差極大的殺手。
接下來，女主身著李小龍經典裝束，手握半藏刀，開始了自己大殺四方的復仇。在酒館的打鬥中，她首先對戰石井尾蓮的保鏢Gogo。17歲的Gogo齊劉海，水手服，及膝白襪，白色平底鞋，日本式娃娃妝，是一個面相青春甜美的少女。但實際的她心狠手辣，殺人不眨眼，是一個與外表反差極大的殺手。
Gogo善用飛鏈，殺傷力極強。女主Bride與她經過一番苦戰，終於通過對手的大意解決了Gogo。本片在武器選用與人物扮相上別具一格，每個人物都個性鮮明，昆汀通過極具反差的人物設定，來衝擊觀眾內心，喚醒暴力帶來的震撼感受。
片中的Bride武藝高強，殺氣逼人。下圖這一幕致敬了李小龍《精武門》的經典鏡頭，當她橫刀怒眉，扎馬起勢的時候，一股霸氣不禁讓人心生畏懼，退讓三分。
也許是礙於畫面的血腥，也許是導演覺得黑白色更能吊起觀眾的胃口，在鏡頭最恰當的一刻，影片色彩突然轉為黑白，女主角Bride在這個黑白的世界裡，開始了毀天滅地的殺戮。
又在最恰當的時刻，畫面結合環境變成了剪影，主角舞動長刀，旋轉跳躍，大殺四方。此時的觀眾已經摺服在昆汀的鬼才之下，完全被他帶入了暴力美學的世界裡。
石井尾蓮身邊的另一大高手是由劉家輝扮演的強尼莫，他是瘋狂八十八人組的領頭，武藝高強，喜歡帶著加藤面具。在與主角經過一場“平衡木”大戰後，被主角砍腿擊殺。
最終，我們的大姐大石井尾蓮登場，她一襲白衣，羅襪碎步，動作舒緩，不怒自威。戰鬥前脫掉木屐，躬身行禮，與Bride在雪地上開始了一場極為優雅的決戰。兩人伴著漫天的飛雪，揮刀廝殺，最終大姐大不敵女主，被一刀索命，死前還在讚歎半藏刀的堅韌鋒利。
《殺死比爾》由千葉真一與袁和平進行打鬥設計，動作場面無疑是最被欣賞的核心部分。昆汀採用了大量的電影技術手段，來描摹多個動作場面的華麗和血腥，快速的剪接，變換速度的鏡頭拍攝，大量的人物特寫鏡頭，慢動作，黑白和彩色場景的轉換，昆汀幾乎將全部拍攝動作元素都融合到了這部電影中，創造了影史前所未有的動作和血腥高峰。本片獲獎無數，深受觀眾喜愛，豆瓣評分8.0分。
扮演服部半藏的千葉真一，想必是大眾很熟悉的演員。他塑造的雄霸，霸氣側漏，無可匹敵。千葉真一1939年出生，是日本知名的動作演員，他是國際空手道聯盟極真會館早期學員、黑帶，有著極真空手道4段、少林拳法三段以及騎馬滑雪等特技演員的執照。
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