乳鴿 / 一鴿多吃
「靈芝藥膳湯底」
▼呢個藥膳乳鴿煲真繫好鬼正！有圖有真相，無花無假一塊塊大靈芝！
▼溫馨提示：等佢慢火煲20分鐘，夠鍾之後記得！記得！記得！先食鴿肉，湯留到後面喝！咁樣的湯先最正！
▼你無睇一開始就得一碟靈芝好似太少料，其實湯底已經夠晒濃，成煲湯都已經烏卒卒！
「冬瓜盅乳鴿煲」
▼如果你以為系冬瓜切塊來打煲，咁你就弱爆了。人地系成！只！冬！瓜！系咁上臺，視覺感勁強！
▼杞子，瑤柱，紅棗，薏米...足足6種藥材，呢幾種滋陰補血的藥材+清熱解毒的冬瓜+滋補的白鴿=？必須系潤而不燥阿！
「豬肚湯底」
「金牌紅燒乳鴿」
▼離遠就聞到好香好香好香！睇圖你可能覺得好細只，其實只只有5兩重，肥瘦適中啱啱好！
▼見到未，一邊剪竟然一邊漏汁！
▼果然，求其揀塊鴿肉來食，輕輕一咬，D汁就BIBIBI咁系只口入面四圍射！洗唔洗咁入味啊！
「豉油皇乳鴿」
▼因為唔系紅燒，所以口感無紅燒咁香口。呢碟豉油皇乳鴿入口系滿嘴的豉油味，但系竟然唔覺得重口味，反而覺得口感清新！
「沙姜乳鴿」
▼呢碟就重口味啦，沙姜味超級濃郁，搞到食完就好似食完韭菜咁，講野都成陣味哈哈哈。中意沙姜的千其咪錯過！
「焗飯」
▼米飯首先要俾個GOOD！真系好！鬆！軟！食得出絕對用的系靚米！連米飯都咁有追求，呢個焗飯又點會差？
生上配菜 / 純天然
打邊爐就肯定要涮翻幾味配菜
青菜/蘿蔔/牛肉/雞肉
呢D普通貨色真心唔想多講
來呢度就係要食特別的！
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「生上自制豆腐」
▼師傅精選黃豆，用最傳統的土法來製作的純手工豆腐。上臺之後留意下，呢度的自制豆腐色澤偏黃，睇得出無添加過其他染色劑！
▼筷子匙羹隨你夾，點樣都唔散！自制豆腐就係咁硬正，系街市買的豆腐點同佢比？
「生上羅定皺沙魚腐」
▼呢幾塊好似豆腐泡咁樣的竟然系魚腐？我擦，入面竟然有一層厚厚的魚肉！
▼滾兩滾之後咬咗一啖，估唔到咁E韌！比起一粒粒的魚腐，真繫好食唔止一百倍！
清湯羊肉 / 啖啖靚湯
▼足足2！斤！羊！肉！，仲有一大堆白蘿蔔/紅蘿蔔/馬蹄。
▼無以為平野無靚野！隨便撈一撈勺一羹都系滿滿的羊肉蘿蔔馬蹄混合體！2斤羊肉絕對足稱！
▼ 偏黃的奶白色湯底，抵野竟然離遠就聞到一陣奶香味系咩回事？而且小小羊騷味都聞唔到！蘸上腐乳醬，羊肉香竟然更加濃郁，搭配爽口彈牙的羊肉簡直絕了！
例湯 / 啖啖肉
▼ 用乳鴿/靈芝咁高端的材料，竟然只系一款例湯？！老闆你會唔會太壕了？！
▼ 湯水烏卒卒真心唔系浮誇，一睇就知唔系用幾塊靈芝碎來打發我地！入口依然系啖啖肉啖啖靈芝味，呢款例湯絕對要比10萬+個GOOD！
環境 / 大方上檔次
▼入眼就係一隻只中國風大燈籠！同大方企理的環境搭配埋一齊，一陣陣中國風撲到埋身！
▼二樓空間更！加！大！每張實木臺隨便都可以坐8個人，最大的包間竟然可以容納20幾人！公司朋友家庭聚會就最啱！
▼除咗店面前面的少量停車位，原來隔離仲有個大型停車場，就算你成個公司團隊過來都不用擔心！
▼地址：花都區紫薇路和茶園中路交匯處東南角（即公益別墅A區）
▼公交路線：乘坐701、701A、31路車，梅花居委站下車即到。
▼自駕路線：手機導航“明鴿天下”都可導航即到。
