山東省畜牧獸醫局發佈“山東省發佈生豬產業運行情況，166家生豬企業屠宰量大幅度下降！”，全省生豬、仔豬、能繁母豬存欄有較大幅度下滑，適度規模養殖成為主流。以自繁自育為主要生產方式、年出欄在1000-5000頭的豬場，均採取全封閉管理，產能雖有所下降，但幅度不大，成為當前支撐生豬產能的主力軍。具體一起看看詳情

山東省發佈生豬產業運行情況，166家生豬企業屠宰量大幅下降！

自去年8月份以來，受非洲豬瘟疫情疊加豬週期影響，山東省生豬產業呈現產能下降、供應收緊、價格攀升的總體態勢，後期保供穩價形勢比較嚴峻。

一、當前生豬產業運行情況

與全國形勢基本一致，山東省生豬產業鏈各環節均遭受較大沖擊，供給收縮進一步顯現，豬價預期持續走高,後期保供穩價壓力較大。

一是產能下滑，全省一級以上種豬場種豬存欄下滑，銷售清淡，其中省外銷售基本停滯，全省生豬、仔豬、能繁母豬存欄有較大幅度下滑。

二是豬價走高，據省畜牧總站監測數據，截至7月中旬，全省生豬均價18.84元/公斤，同比上漲53.05%，豬肉價格30.74元/公斤，同比上漲47.43%。

三是屠宰減少，據畜禽屠宰行業管理系統彙總，6月份166家生豬月報企業生豬屠宰量環比、同比均有較大幅度下降，不少屠宰企業、經紀人表示，當前收豬較為困難。

二、當前生豬產業特點

(一)適度規模養殖成為主流。調研瞭解到，此次非洲豬瘟影響下，中小養豬戶因生物安全措施相對較差、市場風險較大等原因，退市明顯加速;大型規模養殖場由於飼料運輸、生豬補欄和銷售等往來車輛人員較多，存在較大風險;以自繁自育為主要生產方式、年出欄在1000-5000頭的豬場，均採取全封閉管理，產能雖有所下降，但幅度不大，成為當前支撐生豬產能的主力軍。

(二)生豬品種質量值得關注。春節前，養殖場戶恐慌心理加劇，集中拋售、補欄低迷，不少種豬場被迫調減基礎產能。6月份以來，隨著豬價快速上漲，補欄積極性快速恢復，部分地區出現了二元母豬購買難的問題，一些豬場將三元母豬當母豬用，勢必造成生產性能下降。

(三)恢復生產面臨制約較多。

第一，種豬場種豬存欄有所下降，二元母豬、仔豬可供數量較少;

第二，非洲豬瘟病毒汙染面較大，夏季蚊蟲孳生，防控形勢嚴峻;

第三，資金問題難以解決，2018年豬價低迷，養殖戶苦苦支撐，國內發生非洲豬瘟後，部分金融機構出於風險考慮，出現停貸、限貸等現象。

三、未來走勢分析

分析未來的生豬形勢，短期看，夏季是豬肉消費的淡季，生豬產能不足的效應尚未完全體現，豬價雖有所上漲，但尚屬理性，預計毛豬價格將在9.5元上下波動。進入三季度，尤其是9月份以後，隨著天氣轉涼，消費旺季到來，生豬價格繼續大幅上漲的可能性較大，保供穩價形勢嚴峻。

四、產業指導建議

(一)提高防控水平。擴大有效生物防疫範圍，加強蚊蠅的控制和消滅;定期對場內外環境徹底消毒，宜選擇高效消毒劑交替使用;高度重視對飼料入場的管理。

(二)爭取扶持政策。生豬養殖、屠宰加工企業及各級畜牧部門要加大對種豬場生產維持性補助、貸款貼息貼費、保險優化提標等穩定生豬生產扶持政策爭取力度，保護生豬產業核心產能。

(三)提高裝備水平。選用優質種豬，配套智能化、自動化設備，提高母豬繁殖率和仔豬成活率，健全生產信息採集及管理系統，完善生產記錄檔案，實現精細化管理，加快轉變生豬生產方式。