【桂林日報訊】（記者蘇展）記者從市農業局獲悉，經地市、省農業部門推薦，由農業部專家評審，“恭城月柿栽培系統”最近被認定為第四批29箇中國重要農業文化遺產之一，成為繼龍脊梯田稻作系統之後，我市入選的第二個“中國重要農業文化遺產”。
據介紹，廣西恭城月柿在恭城已有400多年的栽培歷史。以其果型美觀、色澤鮮豔，加工成柿餅後形似十五的圓月而冠名“恭城月柿”。恭城月柿栽培實行“豬—沼—果”三位一體生態農業生產模式。長期以來，恭城瑤族自治縣十分重視月柿產業，通過一系列的扶持政策，促進了月柿產業的發展。目前，全縣栽培面積21萬畝，產量32萬噸，是全國最大的柿子生產基地。產品有柿餅、脆柿、紅柿、柿酒、柿醋、餡餅、柿蜜、柿葉茶等，成為恭城農業的支柱產業。連續舉辦了十三屆的恭城月柿節，也成為知名的農業節慶活動，帶動了當地休閒農業發展。
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