昌黎葡萄溝在河北秦皇島市昌黎縣碣石山下，十幾年前我在昌黎一中借讀，所以早早就知道昌黎葡萄溝。那時候昌黎正在大規模種植葡萄，華夏乾紅等葡萄酒廠已經創立，從秦皇島方向開車沿國道進入昌黎縣，鞏俐代言的華夏乾紅的大幅廣告就在路側，非常惹人注目。
鮑子溝的葡萄掛滿枝頭
昌黎的葡萄確實好，這裡所處的緯度和法國著名的紅酒產區波爾多基本一致，個大密實，不同品種各有不同的味道。不過，專門釀造乾紅的葡萄和我們拿來當做水果吃的葡萄是不一樣的，前者主要是赤霞珠這種品種，個頭很小，大約只比藍莓稍微大一點點，顏色和藍莓也非常接近，成熟後都是紫色，吃起來有酸澀感，並不可口，甚至是無法下嚥。
鮑子溝的玫瑰香，顏值一般味道醇厚
最早吃到昌黎的好葡萄，卻並不是在葡萄溝，而是在我一個高中同學家裡，那也是90年代中期的事兒了。同學家就在昌黎縣農村，我記得有一天他帶著我和另外一個同學一起去他家，進了院子，就是典型的北方貧窮人家，寥落破敗無餘財和閒暇收拾。院子不大，卻有很大一片面積是葡萄架，那時候正是9月葡萄一年中最盛之時，葡萄葉幾乎將陽光全部遮住，一串串已經發紫的巨峰沉甸甸的掛在枝頭。主人爬上很高的葡萄架，隨意摘下來給我們一串，拿在手上看時，葡萄緊嘟嘟的擠在一起，一顆顆都有核桃那麼大，一層白霜輕輕裹著，揪下來一顆，從果蒂部把皮輕輕撕開，塞進嘴裡，哎呀，那種讓
鮑子溝紅提惹人愛
人沉醉的酸甜味一下子裹挾和席捲了整個口腔，我吃了才不過十來顆，竟然有些像喝了酒，微醺了。
後來就知道了葡萄溝，也去過幾次，印象是進入一個小山村，進村的道路略有坡度，兩側就是種葡萄的農戶和他們的葡萄架，一側有水溝，溝邊即是碣石山。之所以叫葡萄溝，也是依這裡的地理形態而言的，地理上就是一個很小的小山溝。那時候葡萄溝並不收門票，人還不多，後來開始售票，票價大約是20元/人，我就再也沒有去過了。但就是過去的這十來年，昌黎的葡萄產業發生了很大的變化，在挺過昌黎乾紅勾兌被央視曝光的信任危機後，很多很高級的酒廠、酒窖、莊園不斷設立，並且都可以參觀遊覽，昌黎的葡萄酒文化和酒產業如今已經成為一面旗幟。
因為太熟悉昌黎葡萄溝，所以我這次去的是盧龍鮑子溝。盧龍和昌黎一樣，都是秦皇島市下轄的縣，盧龍最負盛名的是紅薯以及相關製品比如粉條，但那是在盧龍縣的北部山坡上，南部和昌黎接壤，而鮑子溝恰恰就在南部，和葡萄溝同屬一片半山地，只不過一個在碣石山前，一個在碣石山後罷了。
石頭上的字：鮑子溝
鮑子溝也是收取每人20元的門票的。我們去的那天，飄著小雨，人不多，進村後沿著路開，兩側也都是葡萄架，上面掛滿了沉甸甸的葡萄。大約是為了吸引人，沿著路的，種的多是紅提，一串串都很碩大，是那種粉色和紫色的交叉色，比粉色深但又比紫色淺。開車隨意進入一戶人家的葡萄架下，不用抬頭就是掛滿枝頭的葡萄。
葡萄真是很奇葩的一種水果
我去的那家，家裡有四五畝地，種的全是葡萄，有紅提、巨峰、玫瑰香、美人指、馬奶子等很多品種。採的時候，主人會帶你走進葡萄架深處，可以隨意摘下來品嚐。主人告訴我，她家種葡萄已經有幾十年了，都是用地下80米深處的井水澆灌，每年葡萄收入也就是四五萬塊，並不很賺錢，但這片地除了葡萄也不能種別的，地下都是石塊和沙子，連玉米都長不好。價格倒真的不貴，依據不同品種，價格也就是3到5元/斤，而且我們在兩家都買了葡萄，價格都一樣，並不擔心宰人。
防止葡萄越獄
從口味上講，我還是最喜巨峰，這是一種吃起來很過癮的葡萄，個大且好剝皮吐籽，果肉軟綿入口即化。美人指皮薄不太好剝但味道清甜，馬奶子不如新疆，那兒的馬奶子更甜，玫瑰香保持著這裡的應有水準，濃郁的香味讓人吃到停不下來。要是非要說是鮑子溝還是葡萄溝的葡萄好，我感覺的確難分伯仲，只是後者的名氣大些罷了。
還在發育中
小橋湖泊，採摘人在深處
等待成熟
鮑子溝的葡萄，也包括昌黎葡萄溝的葡萄，一直到國慶才罷園。鮑子溝還有一些微觀的景區，比如湖泊、山樑等，帶著孩子休閒一下是個不錯的地方。從北京開車到那兒，不到300公里，沿著京哈高速走，進入盧龍後走盧昌線，很快就到了。
