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在金城江區拔貢鎮拉電村的後山上,漫山遍野的野生葡萄開始逐漸成熟,一直從腳下延伸至山腳處,一串串葡萄架整齊排列,充滿生機,一顆顆紫黑的葡萄果香四溢……
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拉電村位於金城江區西北部,多山,且山區的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長,尤其是拔貢鎮沒有工業汙染,使野生毛葡萄得以在無公害的環境下生息繁衍,實為得天獨厚的寶地。
拉電全村586戶2008人,貧困戶249戶、833人,其中建檔立卡貧困戶151戶486人,貧困面廣貧困人數多。
種植水果雖然是拉電村群眾的傳統產業,沙糖桔、紅心柚等樣樣有,但人均土地受限,水果種植都是小打小鬧,沒有形成規模。金城江區紀委派出的首任第一書記銀志益訪遍全村都找不到一個能拿得出手的種果大戶和致富能人。通過走訪調研、摸底考察,第一書記銀志益決定動員拉電村拉幹牙屯隊長覃正拾(貧困戶)試種用於釀酒的毛(山野)葡萄。
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2016年之前這裡是一片荒坡,亂石成堆,芭芒瘋長,連牛羊都擠不進去。覃正拾望著比人高的芭芒愁眉苦臉,不知道如何下手。銀志益書記看在眼裡,想在心裡,立即向後盾幫扶單位領導彙報,支持近萬元請來機械,三下五除二就把近30畝的土地整了出來。期間遇到過很多困難,在繼任第一書記王週考的幫助下,今年覃正拾家的葡萄迎來了首次豐收,產量預計0.6萬公斤。
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山葡萄個小籽大、皮厚肉薄,吃起來還帶酸澀感,但正因這樣的特點,它卻是釀造葡萄酒極佳的原料。釀造好的葡萄酒,不僅美味,而且還有美容養顏,保健身體的功效。
在金城江不少市民有釀葡萄酒的習慣
山葡萄都是一整筐一整筐的賣
顧客買回家都是用來泡酒
逢年過節喝一喝
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拉電村位於金城江區西北部,多山,且山區的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長,尤其是拔貢鎮沒有工業汙染,使野生毛葡萄得以在無公害的環境下生息繁衍,實為得天獨厚的寶地。
拉電全村586戶2008人,貧困戶249戶、833人,其中建檔立卡貧困戶151戶486人,貧困面廣貧困人數多。
種植水果雖然是拉電村群眾的傳統產業,沙糖桔、紅心柚等樣樣有,但人均土地受限,水果種植都是小打小鬧,沒有形成規模。金城江區紀委派出的首任第一書記銀志益訪遍全村都找不到一個能拿得出手的種果大戶和致富能人。通過走訪調研、摸底考察,第一書記銀志益決定動員拉電村拉幹牙屯隊長覃正拾(貧困戶)試種用於釀酒的毛(山野)葡萄。
2016年之前這裡是一片荒坡,亂石成堆,芭芒瘋長,連牛羊都擠不進去。覃正拾望著比人高的芭芒愁眉苦臉,不知道如何下手。銀志益書記看在眼裡,想在心裡,立即向後盾幫扶單位領導彙報,支持近萬元請來機械,三下五除二就把近30畝的土地整了出來。期間遇到過很多困難,在繼任第一書記王週考的幫助下,今年覃正拾家的葡萄迎來了首次豐收,產量預計0.6萬公斤。
第一書記正在葡萄園幫忙
後盾單位來幫忙
山葡萄也叫毛葡萄
山葡萄個小籽大、皮厚肉薄,吃起來還帶酸澀感,但正因這樣的特點,它卻是釀造葡萄酒極佳的原料。釀造好的葡萄酒,不僅美味,而且還有美容養顏,保健身體的功效。
在金城江不少市民有釀葡萄酒的習慣
山葡萄都是一整筐一整筐的賣
顧客買回家都是用來泡酒
逢年過節喝一喝
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原標題:拔貢拉電山野葡萄喜獲豐收,小夥伴們,快快約起,來一場秋天的約會!
在金城江區拔貢鎮拉電村的後山上,漫山遍野的野生葡萄開始逐漸成熟,一直從腳下延伸至山腳處,一串串葡萄架整齊排列,充滿生機,一顆顆紫黑的葡萄果香四溢……
拉電村位於金城江區西北部,多山,且山區的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長,尤其是拔貢鎮沒有工業汙染,使野生毛葡萄得以在無公害的環境下生息繁衍,實為得天獨厚的寶地。
拉電全村586戶2008人,貧困戶249戶、833人,其中建檔立卡貧困戶151戶486人,貧困面廣貧困人數多。
種植水果雖然是拉電村群眾的傳統產業,沙糖桔、紅心柚等樣樣有,但人均土地受限,水果種植都是小打小鬧,沒有形成規模。金城江區紀委派出的首任第一書記銀志益訪遍全村都找不到一個能拿得出手的種果大戶和致富能人。通過走訪調研、摸底考察,第一書記銀志益決定動員拉電村拉幹牙屯隊長覃正拾(貧困戶)試種用於釀酒的毛(山野)葡萄。
2016年之前這裡是一片荒坡,亂石成堆,芭芒瘋長,連牛羊都擠不進去。覃正拾望著比人高的芭芒愁眉苦臉,不知道如何下手。銀志益書記看在眼裡,想在心裡,立即向後盾幫扶單位領導彙報,支持近萬元請來機械,三下五除二就把近30畝的土地整了出來。期間遇到過很多困難,在繼任第一書記王週考的幫助下,今年覃正拾家的葡萄迎來了首次豐收,產量預計0.6萬公斤。
第一書記正在葡萄園幫忙
後盾單位來幫忙
山葡萄也叫毛葡萄
山葡萄個小籽大、皮厚肉薄,吃起來還帶酸澀感,但正因這樣的特點,它卻是釀造葡萄酒極佳的原料。釀造好的葡萄酒,不僅美味,而且還有美容養顏,保健身體的功效。
在金城江不少市民有釀葡萄酒的習慣
山葡萄都是一整筐一整筐的賣
顧客買回家都是用來泡酒
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土法釀
1.葡萄去梗,洗淨,晾乾。
2.放入存儲的玻璃瓶或者酒罈裡,逐層加入冰糖,一般一斤葡萄配三兩老冰糖,不喜歡太甜的可以減少,喜歡度數高的可加純米酒,封口發酵30天到90天。這是土法釀葡萄酒,一斤葡萄可獲得2到4兩純葡萄汁。
大家可以用自己喜歡的方法釀製更美味的葡萄酒。
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在金城江區拔貢鎮拉電村的後山上,漫山遍野的野生葡萄開始逐漸成熟,一直從腳下延伸至山腳處,一串串葡萄架整齊排列,充滿生機,一顆顆紫黑的葡萄果香四溢……
拉電村位於金城江區西北部,多山,且山區的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長,尤其是拔貢鎮沒有工業汙染,使野生毛葡萄得以在無公害的環境下生息繁衍,實為得天獨厚的寶地。
拉電全村586戶2008人,貧困戶249戶、833人,其中建檔立卡貧困戶151戶486人,貧困面廣貧困人數多。
種植水果雖然是拉電村群眾的傳統產業,沙糖桔、紅心柚等樣樣有,但人均土地受限,水果種植都是小打小鬧,沒有形成規模。金城江區紀委派出的首任第一書記銀志益訪遍全村都找不到一個能拿得出手的種果大戶和致富能人。通過走訪調研、摸底考察,第一書記銀志益決定動員拉電村拉幹牙屯隊長覃正拾(貧困戶)試種用於釀酒的毛(山野)葡萄。
2016年之前這裡是一片荒坡,亂石成堆,芭芒瘋長,連牛羊都擠不進去。覃正拾望著比人高的芭芒愁眉苦臉,不知道如何下手。銀志益書記看在眼裡,想在心裡,立即向後盾幫扶單位領導彙報,支持近萬元請來機械,三下五除二就把近30畝的土地整了出來。期間遇到過很多困難,在繼任第一書記王週考的幫助下,今年覃正拾家的葡萄迎來了首次豐收,產量預計0.6萬公斤。
第一書記正在葡萄園幫忙
後盾單位來幫忙
山葡萄也叫毛葡萄
山葡萄個小籽大、皮厚肉薄,吃起來還帶酸澀感,但正因這樣的特點,它卻是釀造葡萄酒極佳的原料。釀造好的葡萄酒,不僅美味,而且還有美容養顏,保健身體的功效。
在金城江不少市民有釀葡萄酒的習慣
山葡萄都是一整筐一整筐的賣
顧客買回家都是用來泡酒
逢年過節喝一喝
土法釀
1.葡萄去梗,洗淨,晾乾。
2.放入存儲的玻璃瓶或者酒罈裡,逐層加入冰糖,一般一斤葡萄配三兩老冰糖,不喜歡太甜的可以減少,喜歡度數高的可加純米酒,封口發酵30天到90天。這是土法釀葡萄酒,一斤葡萄可獲得2到4兩純葡萄汁。
大家可以用自己喜歡的方法釀製更美味的葡萄酒。
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在金城江區拔貢鎮拉電村的後山上,漫山遍野的野生葡萄開始逐漸成熟,一直從腳下延伸至山腳處,一串串葡萄架整齊排列,充滿生機,一顆顆紫黑的葡萄果香四溢……
拉電村位於金城江區西北部,多山,且山區的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長,尤其是拔貢鎮沒有工業汙染,使野生毛葡萄得以在無公害的環境下生息繁衍,實為得天獨厚的寶地。
拉電全村586戶2008人,貧困戶249戶、833人,其中建檔立卡貧困戶151戶486人,貧困面廣貧困人數多。
種植水果雖然是拉電村群眾的傳統產業,沙糖桔、紅心柚等樣樣有,但人均土地受限,水果種植都是小打小鬧,沒有形成規模。金城江區紀委派出的首任第一書記銀志益訪遍全村都找不到一個能拿得出手的種果大戶和致富能人。通過走訪調研、摸底考察,第一書記銀志益決定動員拉電村拉幹牙屯隊長覃正拾(貧困戶)試種用於釀酒的毛(山野)葡萄。
2016年之前這裡是一片荒坡,亂石成堆,芭芒瘋長,連牛羊都擠不進去。覃正拾望著比人高的芭芒愁眉苦臉,不知道如何下手。銀志益書記看在眼裡,想在心裡,立即向後盾幫扶單位領導彙報,支持近萬元請來機械,三下五除二就把近30畝的土地整了出來。期間遇到過很多困難,在繼任第一書記王週考的幫助下,今年覃正拾家的葡萄迎來了首次豐收,產量預計0.6萬公斤。
第一書記正在葡萄園幫忙
後盾單位來幫忙
山葡萄也叫毛葡萄
山葡萄個小籽大、皮厚肉薄,吃起來還帶酸澀感,但正因這樣的特點,它卻是釀造葡萄酒極佳的原料。釀造好的葡萄酒,不僅美味,而且還有美容養顏,保健身體的功效。
在金城江不少市民有釀葡萄酒的習慣
山葡萄都是一整筐一整筐的賣
顧客買回家都是用來泡酒
逢年過節喝一喝
土法釀
1.葡萄去梗,洗淨,晾乾。
2.放入存儲的玻璃瓶或者酒罈裡,逐層加入冰糖,一般一斤葡萄配三兩老冰糖,不喜歡太甜的可以減少,喜歡度數高的可加純米酒,封口發酵30天到90天。這是土法釀葡萄酒,一斤葡萄可獲得2到4兩純葡萄汁。
大家可以用自己喜歡的方法釀製更美味的葡萄酒。
以野生毛葡萄釀製的萄萄酒,色呈琥珀,外觀深紅透亮,色澤典雅;細品則甜中微酸、醇厚爽口、舌齒生津、餘香隱隱,酒味層次豐富細膩,堪稱色、香、味俱全。
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拉電村位於金城江區西北部,多山,且山區的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長,尤其是拔貢鎮沒有工業汙染,使野生毛葡萄得以在無公害的環境下生息繁衍,實為得天獨厚的寶地。
拉電全村586戶2008人,貧困戶249戶、833人,其中建檔立卡貧困戶151戶486人,貧困面廣貧困人數多。
種植水果雖然是拉電村群眾的傳統產業,沙糖桔、紅心柚等樣樣有,但人均土地受限,水果種植都是小打小鬧,沒有形成規模。金城江區紀委派出的首任第一書記銀志益訪遍全村都找不到一個能拿得出手的種果大戶和致富能人。通過走訪調研、摸底考察,第一書記銀志益決定動員拉電村拉幹牙屯隊長覃正拾(貧困戶)試種用於釀酒的毛(山野)葡萄。
2016年之前這裡是一片荒坡,亂石成堆,芭芒瘋長,連牛羊都擠不進去。覃正拾望著比人高的芭芒愁眉苦臉,不知道如何下手。銀志益書記看在眼裡,想在心裡,立即向後盾幫扶單位領導彙報,支持近萬元請來機械,三下五除二就把近30畝的土地整了出來。期間遇到過很多困難,在繼任第一書記王週考的幫助下,今年覃正拾家的葡萄迎來了首次豐收,產量預計0.6萬公斤。
第一書記正在葡萄園幫忙
後盾單位來幫忙
山葡萄也叫毛葡萄
山葡萄個小籽大、皮厚肉薄,吃起來還帶酸澀感,但正因這樣的特點,它卻是釀造葡萄酒極佳的原料。釀造好的葡萄酒,不僅美味,而且還有美容養顏,保健身體的功效。
在金城江不少市民有釀葡萄酒的習慣
山葡萄都是一整筐一整筐的賣
顧客買回家都是用來泡酒
逢年過節喝一喝
土法釀
1.葡萄去梗,洗淨,晾乾。
2.放入存儲的玻璃瓶或者酒罈裡,逐層加入冰糖,一般一斤葡萄配三兩老冰糖,不喜歡太甜的可以減少,喜歡度數高的可加純米酒,封口發酵30天到90天。這是土法釀葡萄酒,一斤葡萄可獲得2到4兩純葡萄汁。
大家可以用自己喜歡的方法釀製更美味的葡萄酒。
以野生毛葡萄釀製的萄萄酒,色呈琥珀,外觀深紅透亮,色澤典雅;細品則甜中微酸、醇厚爽口、舌齒生津、餘香隱隱,酒味層次豐富細膩,堪稱色、香、味俱全。
拉電的葡萄,拉電的酒
一杯敬朝陽,一杯敬月光
一杯敬故鄉,一杯敬遠方
一杯敬明天,一杯敬過往
來源:河池市金城江區扶貧開發辦公室
文 / 蘭豔玲 圖 / 張 敬 莫林桔