肥料湘軍
摘要：
日本的葡萄栽培以市場為導向，以質量為核心，形成了一整套標準化栽培技術。今天借頭條寶地和大家分享一下。
肥料湘軍
摘要：
日本的葡萄栽培以市場為導向，以質量為核心，形成了一整套標準化栽培技術。今天借頭條寶地和大家分享一下。
通過控制產量提高質量，這是提高質量的核心措施，日本葡萄畝產控制在1000公斤左右。
控制產量的途徑是修剪。
一是果枝的修剪，結果枝與營養枝的比例控制在2：3。
二是果穗修剪。每個結果枝只留一穗，摘除穗的前端（基部）第一、二結果小枝和末端4-5個小穗，保持果穗長度15-20釐米，以形成外形一致的果穗；疏掉向穗軸內側生長的果粒、小粒、傷果，保留一穗25-30粒果（一個小果枝留2-3粒），一串葡萄重400-500克，單果重15克左右。這樣可以保證果實充分成熟且整齊一致，同時也便於採後實行規範化包裝和銷售。
肥料湘軍
摘要：
日本的葡萄栽培以市場為導向，以質量為核心，形成了一整套標準化栽培技術。今天借頭條寶地和大家分享一下。
通過控制產量提高質量，這是提高質量的核心措施，日本葡萄畝產控制在1000公斤左右。
控制產量的途徑是修剪。
一是果枝的修剪，結果枝與營養枝的比例控制在2：3。
二是果穗修剪。每個結果枝只留一穗，摘除穗的前端（基部）第一、二結果小枝和末端4-5個小穗，保持果穗長度15-20釐米，以形成外形一致的果穗；疏掉向穗軸內側生長的果粒、小粒、傷果，保留一穗25-30粒果（一個小果枝留2-3粒），一串葡萄重400-500克，單果重15克左右。這樣可以保證果實充分成熟且整齊一致，同時也便於採後實行規範化包裝和銷售。
採用配套技術：
一、選擇適宜的樹形。
日本最常用的樹形有X型自然長梢整枝、H型短梢整枝。X型自然長梢整枝可控制生長勢，尤其適於大樹形栽培。
一棵大葡萄樹佔地通常為500平方米，支架較高，便於通風透光和肥水管理，有利於提高葡萄品質。H型短稍整枝可控制樹的高度，增強樹勢，便於整枝和無核化處理。一般每1000平方米種植40-50株。
二、實行控制葉面積指數的促早發栽培。
葡萄收穫後趁葉片還綠時施肥1次，以保證有充分的營養積累；春季發芽後，要儘快抹芽定梢，並及時防治綠盲蝽與黑痘病；前期要加強肥水管理，確保幼葉儘快（3周以內）長到最大，以使其充分進行光合作用的時間達到最長；控制合理的葉面積指數，一般為2.5-3.0（巨峰為2.5-2.8，玫瑰露為3.0）。
具體做法是，對於巨峰葡萄每1000平方米保留6000-7500根新梢，最終新梢的長度在1.2-1.3米。
三、科學防治病蟲害，嚴格限制用藥。
設施栽培一年要用5-6次藥，重點防治對象為白粉病、灰黴病、霜黴病、紅蜘蛛和薊馬、葉蟬。
四、激素處理。
利用赤黴素進行葡萄無核化處理和拉長果穗。
五、肥水管理。
日本非常重視培肥土壤，果園土壤有機質含量高達8%，為高品質栽培奠定了堅實基礎；施肥一般結合塑料軟管微灌進行（有機肥與化肥的比例為2：8），軟管圍繞主幹呈同心圓狀分佈3圈（限制根系栽培法）。
特別值得注意的是，日本農民不僅嚴格按上述規程操作，而且要準確地記錄施肥、用藥等重要生產活動，保留連續多年的完整的生產檔案，為實行質量追溯制度奠定基礎。
肥料湘軍
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日本的葡萄栽培以市場為導向，以質量為核心，形成了一整套標準化栽培技術。今天借頭條寶地和大家分享一下。
通過控制產量提高質量，這是提高質量的核心措施，日本葡萄畝產控制在1000公斤左右。
控制產量的途徑是修剪。
一是果枝的修剪，結果枝與營養枝的比例控制在2：3。
二是果穗修剪。每個結果枝只留一穗，摘除穗的前端（基部）第一、二結果小枝和末端4-5個小穗，保持果穗長度15-20釐米，以形成外形一致的果穗；疏掉向穗軸內側生長的果粒、小粒、傷果，保留一穗25-30粒果（一個小果枝留2-3粒），一串葡萄重400-500克，單果重15克左右。這樣可以保證果實充分成熟且整齊一致，同時也便於採後實行規範化包裝和銷售。
採用配套技術：
一、選擇適宜的樹形。
日本最常用的樹形有X型自然長梢整枝、H型短梢整枝。X型自然長梢整枝可控制生長勢，尤其適於大樹形栽培。
一棵大葡萄樹佔地通常為500平方米，支架較高，便於通風透光和肥水管理，有利於提高葡萄品質。H型短稍整枝可控制樹的高度，增強樹勢，便於整枝和無核化處理。一般每1000平方米種植40-50株。
二、實行控制葉面積指數的促早發栽培。
葡萄收穫後趁葉片還綠時施肥1次，以保證有充分的營養積累；春季發芽後，要儘快抹芽定梢，並及時防治綠盲蝽與黑痘病；前期要加強肥水管理，確保幼葉儘快（3周以內）長到最大，以使其充分進行光合作用的時間達到最長；控制合理的葉面積指數，一般為2.5-3.0（巨峰為2.5-2.8，玫瑰露為3.0）。
具體做法是，對於巨峰葡萄每1000平方米保留6000-7500根新梢，最終新梢的長度在1.2-1.3米。
三、科學防治病蟲害，嚴格限制用藥。
設施栽培一年要用5-6次藥，重點防治對象為白粉病、灰黴病、霜黴病、紅蜘蛛和薊馬、葉蟬。
四、激素處理。
利用赤黴素進行葡萄無核化處理和拉長果穗。
五、肥水管理。
日本非常重視培肥土壤，果園土壤有機質含量高達8%，為高品質栽培奠定了堅實基礎；施肥一般結合塑料軟管微灌進行（有機肥與化肥的比例為2：8），軟管圍繞主幹呈同心圓狀分佈3圈（限制根系栽培法）。
特別值得注意的是，日本農民不僅嚴格按上述規程操作，而且要準確地記錄施肥、用藥等重要生產活動，保留連續多年的完整的生產檔案，為實行質量追溯制度奠定基礎。
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