硼元素與葡萄的關係，可不止促開花膨果那麼簡單，果農應該重視！

硼從化學性質來看，是一種類金屬元素，在植物體內需求量比較少，但卻並不影響它作為植物必需營養元素的地位。

葡萄喜硼，但又對硼元素十分敏感，耐受範圍較窄，適量的硼營養能促進葡萄萌芽、新梢伸長、增加葉片幹物質積累和運輸、提早果實成熟、提高果實品質。一旦缺乏或超出，則會阻礙其正常生長、開花結果等。

所以，弄清楚硼素葡萄的關係，有利於合理施補，提產增質，下面我們來詳細聊一聊。

硼元素的生理功能

葡萄花器 圖片來源：mengeryaoyao

不少人對於硼的認識停留在它是“花果元素”，可促進生殖器官的建成和發育，有利於開花坐果。但實際上，這都是基於硼素的生理功能。

硼在植物體內主要以硼酸的形式與細胞壁中的半乳甘露聚糖絡合在一起，而形成穩定的複合體。換句話說，硼可促進細胞壁的形成與穩定。此外，硼還可調節原生質膜的穩定性與植物碳水化合物(糖類)的運轉。

當缺硼時，由於細胞壁發育異常而導致花粉管無法伸長，再加上質膜穩定性差，糖類的調配受阻，部分還外滲，最終影響受精過程，而造成花而不實、落花落果加重、大小粒等情況發生。

當然，植物缺硼時所表現出來的相應症狀，也是多因細胞壁、細胞膜受損而起。

葡萄缺硼的典型症狀

新梢：頂端的幼葉呈擴散的黃色或失綠，葉脈間組織變成黃色，最後變成褐色畸形、枯死。

花器：花序小，花蕾數少，嚴重時花冠不能開裂，變成赤褐色，留在花蕾上，最後脫落。

果實：果粒大小不整齊、豆粒現象嚴重，膨果期缺硼，果實維管束和果皮外壁枯死變褐，易與霜黴上果混淆，區別在於霜黴一般在果柄與果粒交界處率先發病。

此外，硼過量也會對葡萄產生損害，如老葉葉緣焦枯，後期裂果加重等，不過發生量相對來說較少。

葡萄缺硼的原因

土壤問題：①土壤本身缺硼；②土壤中可溶性硼含量不足，如鹼性土壤對硼酸的吸附，使其失活。

栽培問題：①氮、磷、鉀等大量元素施用過量，而影響硼的有效性與吸收；②土壤水分失調，多雨時硼素大量淋失，乾旱時根系吸收受阻。

葡萄硼肥施用技術

補充時期：採果後下底肥時、花期、膨果轉色期。底肥施用硼肥可補充全年消耗掉的硼素，為來年打好基礎，同時硼還可抑制吲哚乙酸氧化酶活性，來促進根系的修復與生長；花期這個不多說了，大家一般是不會忘的，可提高坐果率，減少落果、畸形果；膨果轉色時是葡萄對於硼元素的需求旺盛期，不過此期同樣也是需肥的關鍵期，建議平衡補充。

施用方法：基肥每畝施用顆粒硼0.5~1kg，花前後盛花期噴施硼源庫1000~1500倍液，膨果期可噴施蓋世美等，一般以1000倍液噴施，鈣、鎂、硼同補，促進果實品質的上升。

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