合陽上若御園行政主廚李新龍在安康市第三屆烹飪大賽上獲特金獎

烹飪技巧 中餐 甜品 民俗 合陽新聞 合陽新聞 2017-08-06

合陽新聞網訊(編輯宗為民 特約通訊員李軍)7月31日至8月2日,由安康市人社局、商務局主辦,金州烹飪餐飲行業協會承辦的“安康市第三屆烹飪大賽”,在“陝南民俗第一村—大同魯家村”隆重舉辦。

合陽上若御園行政主廚李新龍在安康市第三屆烹飪大賽上獲特金獎

據悉,本次大賽共有來自陝西省9縣1區的30家知名餐飲企業百餘名選手參加。大賽分為中餐熱菜、藝術涼菜、中餐麵點、西烹甜品等四大類進行,設個人獎和團體獎。大賽組委會還邀請了渭南市烹飪協會40餘位名廚大師,現場進行烹飪技藝展示。活動現場的陝南宴席展,安康、渭南名廚技藝展、安康特色食材展、陝南民俗文化巡演等活動吸引了廣大美食愛好者前來觀摩體驗,分享美食。

合陽上若御園行政主廚李新龍在安康市第三屆烹飪大賽上獲特金獎

合陽上若御園行政主廚李新龍在安康市第三屆烹飪大賽上獲特金獎

合陽上若御園酒店行政總廚李新龍作為渭南烹飪協會的參賽代表積極參賽、充分準備,經過激烈角逐,最終靠〈合陽八景御宴〉之金泉檉柳、榆林晚釣兩道名典,技壓群雄,榮獲安康(秦巴明珠)——渭南(陝菜之都)名廚交流賽特金獎榮譽稱號。