鄉村振興:休閒農業中的小地塊農場,避開這三個雷,你才可能盈利

農業 農家樂 畜牧業 投資 湯俊旅遊規劃 2019-06-30


鄉村振興:休閒農業中的小地塊農場,避開這三個雷,你才可能盈利


俗話說“船小好調頭”,休閒農業中的很多農場其實規模都不太大,那麼這些小地塊農場,對於自身到底要做成什麼樣的農場有沒有一個清楚的定位呢?其實啊,這跟我們的當地條件、土地、我們自身都有很大的關係。打個比方,比如做親子農場,當地的條件:這個地方到底有多少人口?又有多少3-12歲的有效客群?從距離上,離城市10-30公里主做餐飲;30-80公里可以餐飲配套住宿;自己的預算準備投多少?又準備賺多少?有什麼優勢?又有哪些風險?這些我們都要提前考慮。所以說,可能大部分人都不知道該怎麼去定位自己的農場,但是在定位過程中,小地塊農場一定要避開這三個雷,你才有可能盈利。


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1、別做小型農家樂:現如今,農家樂火爆全國,但整體比較低端,大多數只提供餐飲、棋牌、垂釣老三樣的服務,設施簡單,衛生條件較差。

一般的農家樂年純收入雖然可觀,但在消費升級的今天,對顧客的吸引力很有限,此類農場由於特色不明顯,管理粗放,菜譜陳舊,創新力差,接待條件簡陋,大多正面臨升級或市場淘汰。

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2、別做景觀型農場:景觀型農場對硬件條件要求較高,要有良好的地域風景資源,佔地面積大,基礎設施投資大、環境綠化、各項景點、休閒設施投入多,資金閒置浪費大,創收途徑單一,僅有餐飲及部分住宿休閒收入,很容易受季節和市場影響,競爭力小,收益回報慢。

很顯然,別說小地塊不適合,1000畝你也該慎重,當然,你有錢砸另當別論。

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3、別做生產型農場:因為是小地塊的農場,靠這點地,輸出很有限,所以必須以特色的產品生產經營為基礎,以農業的種植養殖項目來發展休閒、餐飲、娛樂、度假等項目。

所以呢,一般小地塊的農場,可以根據自身風貌資源,把農場的生產、休閒、消費高度融合在一起,使農場既是生產場所,又是消費、休閒場所,產品就地消化升值,還能讓前來的遊客在不同季節始終充滿鄉村田園的新奇感覺。

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湯俊,現任北京創行合一規劃設計院執行院長

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