'有機農業的第一目標：養土；調查：農村電商人才匱乏、流動性大'

封面人物：藍頓旭美食品董事長 郝旭

三農日報第503期

今日名言：凡事豫則立，不豫則廢。——孔子

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「要聞」

1、農業農村部：在全國範圍推廣中藥材生產無公害化

農業農村部網站發佈了《對十三屆全國人大二次會議第7585號建議的答覆》，就推進無公害中藥生產等問題，進行了詳細回答。

農業農村部表示，下一步，將繼續會同有關部門和單位，推進中藥材種子種苗標準的制定工作，力求實現中藥材種植等方面的標準化；加快發佈道地藥材目錄，推進優質中藥材種植，引導並推動中藥材生產無公害化，推動中藥質量的提升。

2、阿里被《財富》雜誌評為“改變世界的企業”

8月20日，《財富》雜誌發佈“2019改變世界的企業”榜單。

因為投入巨資構建數字農業基礎設施，以及對減貧事業的貢獻，阿里巴巴集團登上該榜單。《財富》將阿里視為“中國農村的改變者和全球減貧事業的方案提供者”。

以阿里脫貧基金為例，成立一年半以來，阿里平臺為全國貧困縣帶來了1100億元生意。僅在2019年上半年，貧困縣土貨在阿里平臺的銷售同比增長就達到80%。阿里的“畝產一千美金”計劃，已覆蓋全國25個省份近1億人口，孵化了超過2500個農業品牌。基於阿里對中國農村的投入，截至今年6月底出現了4300多個淘寶村，推動了農村經濟發展，拉動了就業和創新創業。

3、臨期食品市場規模值得期待

業內人士認為，每年全國因為流通效率低下而造成的食品損耗多達上千億元。徐鵬就進口食品算了一筆賬：2017年，中國進口食品金額已經突破600億美元，按5%的庫存沉澱計算，這就是上百億元人民幣的市場，“而且規模還會不斷擴大”。

商務部流通產業促進中心發佈的報告顯示，僅零食行業，全國目前年產值就已超過2萬億元。如此龐大的市場中，如何減少臨期食品的浪費，的確值得探討。

「地方大動作」

4、國家下撥多批專項資金支持海南農業生產發展

近日，國家下撥多批專項資金支持海南農業生產發展，其中，根據《國家發展改革委關於下達農業生產發展專項2019年中央預算內投資計劃的通知》，2019年8月，海南省發展改革委會同省農業農村廳轉下達海南省農業生產發展專項2019年中央預算內投資計劃2.9033億元。

5、江蘇供銷農業社會化服務面積達820萬畝

8月21日，江蘇省供銷合作總社發佈了《江蘇供銷合作社改革發展報告（2018）》。

《報告》顯示，農業社會化服務面積已達820萬畝。目前，全省共8個設區市28個縣市開展了農藥零差率統一配供和廢棄包裝物集中回收處理工作，服務面積達150萬畝，回收集中處理農藥廢棄物1632多萬件。全系統實現農產品銷售額1453億元，電子商務銷售額175億元，打造了49家以農民為主體的綜合性合作社，建成139個“三體兩強”基層社。

「產業新勢力」

6、數據：2018年餐飲到店收入超4萬億

近幾年來伴隨消費升級，國民飲食場所的大幅轉變促使我國餐飲行業保持高速增長。2017年餐飲行業收入高達14萬億元，其中，到店餐飲規模4萬億元；2018年到店餐飲收入更是達到了4.27萬億元之高，同比增長7.83％。全國350萬家餐飲企業以及2000萬+從業人員，帶動整個行業日趨增長。

7、專家表示：有機農業的第一目標：養土

中國有機農業專家朱安妮表示：有機農業種植的研究重點是土壤健康。土壤健康表現在很多方面，其中重要的一條就是把握土壤中的有機質，作物生長時，有機質不減反增，這就需要科學的方法了。

在這裡我更正一些說法，很多人說：有機肥可以替代化肥，我想說，二者誰都不能替代誰，有機肥是化肥的補充，其主要目標是養土，而土壤肥沃了以後會提供給植物多元的養分，而化肥直接就奔著植物去了，卻傷害了土壤。二者的作用是截然不同的，所以互相之間是不可以替代的，只能說有機肥是化肥的補充。

8、報告：生鮮電商未來還有巨大的發展空間

近日，前瞻產業研究院發佈的《中國生鮮電商行業解決方案與投資策略規劃報告》顯示：2018年，中國生鮮電商的滲透率已從2009年的0.1%提高至了3.7%。儘管生鮮電商的滲透率正在不斷攀升，但是相對其他品類產品，生鮮電商滲透率仍處於十分落後的水平。例如，電子消費、消費電器、服飾及鞋類以及美容與個人護理的電商滲透率均超過了25%，遠遠高於生鮮電商。可見，生鮮電商未來還有巨大的發展空間。

9、調查：農村電商人才匱乏、流動性大

根據調查，目前，農村電商企業工作人員大部分是剛畢業的大學生，但是，由於農村的特殊環境、薪資待遇以及社會認可度較低，而大學生更願意去尋求更加廣闊的發展空間，導致企業的人員流動性較大，人才流失現象時有發生。

10、數據：中國蘇打水市場增長空間大

尼爾森數據顯示，2017—2018年，蘇打水市場整體銷量增長36.9%,遠高於飲料整體的3.1%，預計到2020年市場規模將達200億元，迎來品類發展的新階段。

中研網數據顯示，在全球蘇打水市場中，歐洲國家蘇打水的產量佔比最高，為54.1%，其次是美國，佔13.2%，而我國的產量僅為7.2%。可見，儘管國內瓶裝水的銷量每年遞增，但蘇打水作為其中一個較小眾的功能化品類，其發展仍處於初級階段，仍有著很大的增長空間。

「公司情報」

11、嘉吉達農威與優然牧業達成戰略合作

近日，全球食品及農業領域領導企業嘉吉旗下的動物營養業務品牌達農威，與中國最大的反芻動物牧業公司內蒙古優然牧業有限公司(以下簡稱“優然牧業”)宣佈達成戰略合作。

根據合作計劃，達農威將向優然牧業管理的農場提供產品和技術支持，並授權優然牧業，在遍佈中國的連鎖超市渠道銷售達農威的相關產品。此外，雙方將在產品研發上進行合作，推出聯合品牌的創新功能產品，進一步推動行業生產效率的提高。

12、道道全投12億元建加工儲運項目

近日，道道全發佈公告稱，與靖江經濟技術開發區管理委員會簽訂《工業項目投資合同》，道道全將在江蘇靖江經濟技術開發區投資設立道道全糧油靖江有限公司並建設食用油加工儲運項目，項目投資總額預計12億元，主要從事食用油脂加工、精製、灌裝以及油脂油料中轉儲運與貿易等。

13、拼多多：要在農業物流中進行投資

拼多多黃錚在業績電話會上表示，中國的物流已經達到飽和點了，包括自動化，包括倉儲，這些都是未來很重要的技術。隨著我們不斷深化我們和商家之間的合作，不斷去加強商貿的合作，我們已經準備好和各方從各個方面來進行合作，包括供應鏈、倉儲以及物流。另外我們也會做一些投資，尤其是在農業物流當中進行投資。我們的規模之大允許我們和農民更好的開展合作。尤其是果蔬產品，果蔬產品的物流和普通快遞不同，需要分開獨立化。我們健全新的技術也能夠在農業鏈上產生更多的影響。這是因為我們團隊有這樣的技術，能實現這樣的一個目標。

「觀點」

14、蘇寧董事長：縣鎮成為各行業發展的新賽道

蘇寧董事長張近東在近日召開的蘇寧易購零售雲合作伙伴大會上表示，近兩年，縣鎮市場逐漸成為各行業發展的新賽道。還表示，農村、農民的消費升級不僅僅是消費品質、消費個性化的升級，還體現在服務和體驗的升級，線上線下、各級市場同步發展的升級。實體店，既是農村電商市場最重要的合作伙伴，更是縣鎮市場大眾創業的主體、推動縣鎮市場繁榮發展的生力軍。

15、專家：智慧農業還處於初級發展階段

在專家看來，目前智慧農業技術已經應用到生產監測、溫室植物種植、精準灌溉、農產品質量安全追溯等諸多領域，並形成了獨特優勢。不過，目前智慧農業還處在初級發展階段，也需要業界在產品、技術及服務等領域持續創新，從而進一步驅動行業健康發展。

16、專家：臺灣休閒農業供大於求

專家發現，近兩年，臺灣休閒農業區的市場已出現供大於求。

臺灣香格里拉休閒農場董事長張清來指出，近幾年各地觀光工廠如雨後春筍林立，將休閒農業區的人潮吸走大半，加上休閒農業多為戶外體驗，易受氣候影響，而島內消費市場只有這麼大，休閒農業區的產值很難再攀升，近年來休閒農業區數目快速增加，讓人憂心。

「融資」

17、博創聯動獲數千萬B2輪融資

近日，凱輝汽車基金宣佈完成對博創聯動數千萬B2輪融資領投，BV百度風投跟投。本輪融資資金將用於博創農用機械裝備智能化與信息化的升級、農機自動駕駛業務的拓展以及國際化無人農場解決方案的構建。

博創聯動成立於2014年12月，是國內知名的嵌入式技術與系統的專業提供商，其前身是博創興盛工業自動化部門，依託於自身在機器人技術方面長期的積累，將機器人技術中的自動控制技術和遠程聯網技術應用於農用機械裝備及新能源車輛等領域。

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