潼南：苕尖大量上市 餐桌上唱主角

華龍網4月25日14時訊（通訊員 王鵬）“剛剛從地裡採摘的苕尖，5塊錢一斤，嫩得很，炒起吃香得很。”4月16日，筆者在潼南井田農貿市場看到，葉菜目前在市場並不多見，本地產的苕尖幾乎佔去葉菜的“半壁江山”，5元錢一斤依然旺銷，前來購買的市民絡繹不絕。

“葉菜不多，價也高，苕尖雖然也不便宜，但是勝在是季節菜，味道好。”在農貿市場，市民周女士提著買好的苕尖說，往年這時候家裡人都吃小白菜、油麥菜等葉菜，但現在這些菜不是季節菜，價格貴不說，味道也不地道，只好以苕尖來代替。

攤主劉崇明笑呵呵地告訴筆者，他家裡今年種了兩分地的苕尖，除掉留種就是平時自家吃，多的就擔到農貿市場來賣掉，“還能給家裡補貼點零用錢”。

“這個季節吃苕尖正當時，5塊錢一斤不算貴，加上我家種的沒打農藥，大家都爭著買呢。”劉崇明說，由於他長期在農貿市場賣自己種的菜，很多市民都把他認熟了，“買菜的大多數都是回頭客，到菜市場就直奔我這裡來。”

“這個季節葉菜有點‘斷層’，當季菜比較少，有的才剛剛種苗，有的才剛剛播種，菜市場的葉菜要麼是外地的，要麼是大棚產的，本地季節菜基本沒得賣。”潼南區商務局相關負責人說，市場葉菜偏少，苕尖已迅速“崛起”成為市民餐桌上的主打菜，隨著本地苕尖大量，預計價格很快會下跌。