直擊西班牙農民收割橄欖，為保留品質用最原始方法讓人佩服！ - 資訊定製

直擊西班牙農民收割橄欖，為保留品質用最原始方法讓人佩服！

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拾圖說

1/10 2017年10月4日西班牙馬拉加省當地的農民開始一年一度的採摘橄欖活動，對於橄欖的收割，當地的農民有自己獨特的技術。（由東方IC授權原創）

2/10 當地的農民採用對原始的橄欖收割方式，仍然用完全手工的辦法把橄欖從樹上採摘下來，保持橄欖的原汁原味，所以這裡的橄欖在整個西班牙非常的有名。（由東方IC授權原創）

3/10 馬拉加省的guadalhorce和Sierrad河谷是當地橄欖最主要的，兩個河谷的氣候水分充足，土地含鹽量是橄欖生長的絕佳地段。（由東方IC授權原創）

4/10 橄欖的質量直擊取決於它的產地，雖然後期的製作也很重要，但是有好的原果才有好的成品。對於當地人來說，原始手工製作出來的橄欖才是最好的。（由東方IC授權原創）

5/10 他們會用特別製作的木棍敲打橄欖樹頂，讓成熟的橄欖脫落，這一動作力度不能太大，熟練的收割者會把握的非常好。（由東方IC授權原創）

6/10 對於自然掉落的橄欖收集，他們會事先在橄欖樹下鋪滿袋子，橄欖掉落後直接拿袋子收穫。（由東方IC授權原創）

7/10 被打落下來的橄欖，會被在準備事先好的籃子裡避免橄欖被炸壞二次損壞。（由東方IC授權原創）

8/10 在裝箱之前，有經驗的收割者都會直接用手感受橄欖的成熟度，挑選最合適的橄欖存放在箱子裡面。（由東方IC授權原創）

9/10 然後才把這些橄欖連箱子運回莊園，洗乾淨後進行手工加過，這一過程讓橄欖充分保留了原汁原味。（由東方IC授權原創）

10/10 只有最原始的東西才最具有最佳的味道，對於當地橄欖人來說，一切手工來才能讓橄欖保留最佳品質！（由東方IC授權原創）

2017-10-06

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