其實不管是在植物界還是動物界，天上飛的，地上跑的，水裡遊的。每一種東西都有它自己特別的名字，它們的名字或天馬行空，或栩栩如生，或平淡無奇，但是又具有它自己的韻味。而今天我們也要來認識一種植物，只聽它的名字或許不知道它是什麼，真的是非常令人好奇，它就是抱子甘藍。
抱子甘藍是一種平常相對來說比較少見的蔬菜。它的外形有點像葡萄，長成一串串，單個是圓圓的，像一個小型的包菜。但是它的大小和包菜相比較就小很多了，因為包菜的個頭一般有一個足球大小，當然也是包菜比較普遍的大小，也有些更大或者更小。而抱子甘藍單個的直徑卻只有2.5cm，兵乓球的直徑都有4cm。所以說抱子甘藍的個頭比兵乓球還要小。抱子甘藍就像是一種“葡萄狀”的包菜，真的是一種有意思的草本植物。
其實抱子甘藍在上個世紀還並不多見的。可能也是因為之前比較少的人知道它，而且抱子甘藍是有豐富的營養價值的，它含有粗蛋白、維生素B族、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，在蔬菜中具有非常高的地位。而之前卻是少有人知道關於抱子甘藍的營養價值，所以也很少有人種植它，它的產量在當時來說是比較低的。
後來，人們知道了具有豐富的營養價值的抱子甘藍，在一段時間內更是掀起了一股關於吃抱子甘藍的熱潮。而有些農民也看出了抱子甘藍的市場價值，所以開始種植抱子甘藍。而且對於農民來說，農村本來就是種植瓜果蔬菜的好地方，所以對於抱子甘藍來說也不是什麼難事。而隨著很多的農民開始種植抱子甘藍，它的產量也不斷增加。
等到抱子甘藍成熟的時候，一棵植株上就可以長80個左右的抱子甘藍，如果是一畝地都種植它的話，就可以收穫2噸的抱子甘藍，這可不是一個小數字。並且市場上賣的抱子甘藍是30元人民幣一斤，照這樣算下來的話，一畝地產值就有12萬元了，因此抱子甘藍是成了農民的“搖錢樹”。
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