農村田地荒蕪成這個樣子了,農村大哥被人嘲笑是閒手的人了,竟然天天扛著籃子上地裡挖野草,後來得知他一天可以掙800元。
到底是什麼東西呢?後來看到大哥在家裡清洗一堆堆的植物,才恍然大悟。
記得在很多年前,農村人沒有聽說吃這個,因為農村采地裡到處都是,也不知道這可以做菜吃,農村裡的農戶養的豬好像都不太喜歡吃,因為吃起來有點酸酸的味道。
馬蜂菜別名馬莧菜,中文學名“馬齒莧”,是馬齒莧科馬齒莧屬植物,是一種特色野菜。因其生命力極強,又有“長壽菜”之稱。馬蜂菜中含大量去有益物質,現代藥理研究表明:抑菌試驗:對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用,特別對痢疾桿菌的作用很強。
馬莧菜全草含豐富的維生素A,能促進上皮細胞的生理功能趨於正常,促進潰瘍病的癒合。它具有清熱解毒、涼血止血、止癢利溼、消炎止痛等功能。
因為這種草村裡基本沒有人會去採摘,大哥走完一塊田基本可以採到不少於100斤的生馬齒莧。按照網上的賣價8元一斤,一天大概可以賣到800元,比干農活值錢多了。(有圖有真相)
馬蜂菜可以涼拌吃起來 這種吃法幾乎是最簡單便捷的。我們可以取適量的馬莧菜洗淨,過煮沸的水之後切碎,倒入各種自己喜愛的作料即可。味道酸酸滑脆爽口。馬蜂菜可以煮粥喝 自古以來,粥是頤養天年的。加入馬蜂菜的粥更是滋養萬千,做法和一般的粥一樣,無非是加入馬莧菜以及相應的作料。
後來村裡的小孩知道了這個賺錢的手法再去採,就沒有那麼多野菜了。
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