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10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


粉哥導讀:在後臺諮詢奶粉評測的家長特別多,之前我們也做過幾期系列評測和某款奶粉的獨立評測,反饋都還比較好,在這裡也感謝大家對奶粉智庫的關注和支持。因為諮詢量較大,這次我們選取了後臺問的比較多、在市場銷售也比較好的幾款添加了OPO奶粉來一起評測,它們分別是:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟。廢話不多說,AV8D,跟著筆者一起來看看它們究竟怎麼樣~



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評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

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1.奶源&奶基原料比較

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小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


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②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


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小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


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粉哥導讀:在後臺諮詢奶粉評測的家長特別多,之前我們也做過幾期系列評測和某款奶粉的獨立評測,反饋都還比較好,在這裡也感謝大家對奶粉智庫的關注和支持。因為諮詢量較大,這次我們選取了後臺問的比較多、在市場銷售也比較好的幾款添加了OPO奶粉來一起評測,它們分別是:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟。廢話不多說,AV8D,跟著筆者一起來看看它們究竟怎麼樣~



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?



評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

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小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

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評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

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小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


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小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

③雅培菁摯純淨有添加白砂糖和食用香精(香蘭素、乙基香蘭素),這讓奶粉口感上會更加香甜,但可能會加重寶寶口味,容易引起寶寶偏食,減4分。

④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

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評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

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小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


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小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

③雅培菁摯純淨有添加白砂糖和食用香精(香蘭素、乙基香蘭素),這讓奶粉口感上會更加香甜,但可能會加重寶寶口味,容易引起寶寶偏食,減4分。

④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

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評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

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小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


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小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

③雅培菁摯純淨有添加白砂糖和食用香精(香蘭素、乙基香蘭素),這讓奶粉口感上會更加香甜,但可能會加重寶寶口味,容易引起寶寶偏食,減4分。

④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

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評測說明

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此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

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②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

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小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

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④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

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評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


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小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


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滑動查看配料表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

③雅培菁摯純淨有添加白砂糖和食用香精(香蘭素、乙基香蘭素),這讓奶粉口感上會更加香甜,但可能會加重寶寶口味,容易引起寶寶偏食,減4分。

④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

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10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


粉哥導讀:在後臺諮詢奶粉評測的家長特別多,之前我們也做過幾期系列評測和某款奶粉的獨立評測,反饋都還比較好,在這裡也感謝大家對奶粉智庫的關注和支持。因為諮詢量較大,這次我們選取了後臺問的比較多、在市場銷售也比較好的幾款添加了OPO奶粉來一起評測,它們分別是:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟。廢話不多說,AV8D,跟著筆者一起來看看它們究竟怎麼樣~



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?



評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


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滑動查看配料表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

③雅培菁摯純淨有添加白砂糖和食用香精(香蘭素、乙基香蘭素),這讓奶粉口感上會更加香甜,但可能會加重寶寶口味,容易引起寶寶偏食,減4分。

④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

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滑動查看營養成分表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:1.在必需營養成分方面,10款奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質含量均符合我國國標;

2.在可選選擇性營養成分方面,主要從DHA含量、OPO含量、強化配方3個維度來考慮。

DHA



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粉哥導讀:在後臺諮詢奶粉評測的家長特別多,之前我們也做過幾期系列評測和某款奶粉的獨立評測,反饋都還比較好,在這裡也感謝大家對奶粉智庫的關注和支持。因為諮詢量較大,這次我們選取了後臺問的比較多、在市場銷售也比較好的幾款添加了OPO奶粉來一起評測,它們分別是:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟。廢話不多說,AV8D,跟著筆者一起來看看它們究竟怎麼樣~



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?



評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


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小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

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小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

③雅培菁摯純淨有添加白砂糖和食用香精(香蘭素、乙基香蘭素),這讓奶粉口感上會更加香甜,但可能會加重寶寶口味,容易引起寶寶偏食,減4分。

④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

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滑動查看營養成分表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:1.在必需營養成分方面,10款奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質含量均符合我國國標;

2.在可選選擇性營養成分方面,主要從DHA含量、OPO含量、強化配方3個維度來考慮。

DHA



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


①筆者在之前DHA系列評測文章中曾提到過,“中國營養學專家組在《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出在無法母乳餵養或母乳不足的情況下,可應用含DHA的配方粉,其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%-0.5%。而EFSA專家委員會指出,配方奶粉添加不少於總脂肪酸含量0.3%的DHA,有助於提高嬰兒的視覺功能發育水平”。所以奶粉中DHA含量在0.3%---0.5%(佔總脂肪酸)的,筆者會額外加分;

②惠氏啟賦DHA含量最高,得到加分。其餘奶粉的DHA含量都在0.3%(佔總脂肪酸)以下。在0.2%以下的,筆者會酌情減分。如果寶寶選擇了DHA含量較低的奶粉,那麼則要注意從日常膳食中攝入足量DHA。

OPO


OPO結構脂即β-棕櫚酸,分子式為1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯,是一種結構化的不飽和脂肪酸。

因為母乳中26%為脂肪,其中98%是甘油三酸酯,甘油三酸酯的70%的棕櫚酸連在2位上,而不飽和脂肪酸主要連接在1、3位上,即O-P-O結構,這種結構脂肪,消化時不易形成鈣皁,從而不易引起嬰兒便祕,更易於脂肪酸和鈣的消化吸收。

我國食品藥品檢定研究所的研究結果表明,母乳OPO結構中sn-2位棕櫚酸佔比例高達70%,普通配方奶粉只有10%,而添加了OPO結構脂的配方奶粉sn-2位棕櫚酸能夠達到40%以上。

這就是OPO奶粉越來越受人們歡迎的原因,越來越多的奶粉為了增加奶粉本身的優勢提高市場競爭力而添加OPO。

因為此次評測的10款奶粉在市場銷售時均以OPO作為其賣點,所以OPO含量也也是我們今天評測的一個重點參考指標。


根據GB-14880-2012《食品安全國家標準-食品營養強化劑使用標準》中規定OPO在嬰幼兒食品中的添加標準(粉末狀食品),1段奶粉OPO的使用量範圍是32-96g/kg,2段和3段奶粉則是24-96g/kg。


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10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?



評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

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10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

滑動查看配料表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

③雅培菁摯純淨有添加白砂糖和食用香精(香蘭素、乙基香蘭素),這讓奶粉口感上會更加香甜,但可能會加重寶寶口味,容易引起寶寶偏食,減4分。

④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

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滑動查看營養成分表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:1.在必需營養成分方面,10款奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質含量均符合我國國標;

2.在可選選擇性營養成分方面,主要從DHA含量、OPO含量、強化配方3個維度來考慮。

DHA



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


①筆者在之前DHA系列評測文章中曾提到過,“中國營養學專家組在《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出在無法母乳餵養或母乳不足的情況下,可應用含DHA的配方粉,其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%-0.5%。而EFSA專家委員會指出,配方奶粉添加不少於總脂肪酸含量0.3%的DHA,有助於提高嬰兒的視覺功能發育水平”。所以奶粉中DHA含量在0.3%---0.5%(佔總脂肪酸)的,筆者會額外加分;

②惠氏啟賦DHA含量最高,得到加分。其餘奶粉的DHA含量都在0.3%(佔總脂肪酸)以下。在0.2%以下的,筆者會酌情減分。如果寶寶選擇了DHA含量較低的奶粉,那麼則要注意從日常膳食中攝入足量DHA。

OPO


OPO結構脂即β-棕櫚酸,分子式為1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯,是一種結構化的不飽和脂肪酸。

因為母乳中26%為脂肪,其中98%是甘油三酸酯,甘油三酸酯的70%的棕櫚酸連在2位上,而不飽和脂肪酸主要連接在1、3位上,即O-P-O結構,這種結構脂肪,消化時不易形成鈣皁,從而不易引起嬰兒便祕,更易於脂肪酸和鈣的消化吸收。

我國食品藥品檢定研究所的研究結果表明,母乳OPO結構中sn-2位棕櫚酸佔比例高達70%,普通配方奶粉只有10%,而添加了OPO結構脂的配方奶粉sn-2位棕櫚酸能夠達到40%以上。

這就是OPO奶粉越來越受人們歡迎的原因,越來越多的奶粉為了增加奶粉本身的優勢提高市場競爭力而添加OPO。

因為此次評測的10款奶粉在市場銷售時均以OPO作為其賣點,所以OPO含量也也是我們今天評測的一個重點參考指標。


根據GB-14880-2012《食品安全國家標準-食品營養強化劑使用標準》中規定OPO在嬰幼兒食品中的添加標準(粉末狀食品),1段奶粉OPO的使用量範圍是32-96g/kg,2段和3段奶粉則是24-96g/kg。


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


①以上10款奶粉的OPO添加含量均符合我國相關標準,但各品牌之間含量有明顯差距,其中含量≥4g/100g的有海普諾凱荷致和藍河姆阿普,大於3.2g/100g的有金領冠珍護和星飛帆,喜安智恆悅最低。

②雖然一款奶粉的營養等級不能完全以某一種營養來評定,但如果家長的確想給寶寶選擇一款OPO特色配方的奶粉,筆者建議可以在含量添加的標準範圍內橫向比較,選擇較高的一款。

強化配方



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10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


粉哥導讀:在後臺諮詢奶粉評測的家長特別多,之前我們也做過幾期系列評測和某款奶粉的獨立評測,反饋都還比較好,在這裡也感謝大家對奶粉智庫的關注和支持。因為諮詢量較大,這次我們選取了後臺問的比較多、在市場銷售也比較好的幾款添加了OPO奶粉來一起評測,它們分別是:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟。廢話不多說,AV8D,跟著筆者一起來看看它們究竟怎麼樣~



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?



評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


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滑動查看配料表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

③雅培菁摯純淨有添加白砂糖和食用香精(香蘭素、乙基香蘭素),這讓奶粉口感上會更加香甜,但可能會加重寶寶口味,容易引起寶寶偏食,減4分。

④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

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10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


滑動查看營養成分表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:1.在必需營養成分方面,10款奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質含量均符合我國國標;

2.在可選選擇性營養成分方面,主要從DHA含量、OPO含量、強化配方3個維度來考慮。

DHA



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


①筆者在之前DHA系列評測文章中曾提到過,“中國營養學專家組在《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出在無法母乳餵養或母乳不足的情況下,可應用含DHA的配方粉,其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%-0.5%。而EFSA專家委員會指出,配方奶粉添加不少於總脂肪酸含量0.3%的DHA,有助於提高嬰兒的視覺功能發育水平”。所以奶粉中DHA含量在0.3%---0.5%(佔總脂肪酸)的,筆者會額外加分;

②惠氏啟賦DHA含量最高,得到加分。其餘奶粉的DHA含量都在0.3%(佔總脂肪酸)以下。在0.2%以下的,筆者會酌情減分。如果寶寶選擇了DHA含量較低的奶粉,那麼則要注意從日常膳食中攝入足量DHA。

OPO


OPO結構脂即β-棕櫚酸,分子式為1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯,是一種結構化的不飽和脂肪酸。

因為母乳中26%為脂肪,其中98%是甘油三酸酯,甘油三酸酯的70%的棕櫚酸連在2位上,而不飽和脂肪酸主要連接在1、3位上,即O-P-O結構,這種結構脂肪,消化時不易形成鈣皁,從而不易引起嬰兒便祕,更易於脂肪酸和鈣的消化吸收。

我國食品藥品檢定研究所的研究結果表明,母乳OPO結構中sn-2位棕櫚酸佔比例高達70%,普通配方奶粉只有10%,而添加了OPO結構脂的配方奶粉sn-2位棕櫚酸能夠達到40%以上。

這就是OPO奶粉越來越受人們歡迎的原因,越來越多的奶粉為了增加奶粉本身的優勢提高市場競爭力而添加OPO。

因為此次評測的10款奶粉在市場銷售時均以OPO作為其賣點,所以OPO含量也也是我們今天評測的一個重點參考指標。


根據GB-14880-2012《食品安全國家標準-食品營養強化劑使用標準》中規定OPO在嬰幼兒食品中的添加標準(粉末狀食品),1段奶粉OPO的使用量範圍是32-96g/kg,2段和3段奶粉則是24-96g/kg。


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


①以上10款奶粉的OPO添加含量均符合我國相關標準,但各品牌之間含量有明顯差距,其中含量≥4g/100g的有海普諾凱荷致和藍河姆阿普,大於3.2g/100g的有金領冠珍護和星飛帆,喜安智恆悅最低。

②雖然一款奶粉的營養等級不能完全以某一種營養來評定,但如果家長的確想給寶寶選擇一款OPO特色配方的奶粉,筆者建議可以在含量添加的標準範圍內橫向比較,選擇較高的一款。

強化配方



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


小結:①強化配方雖然在目前我國執行的國標中不是必需成分,但這些營養元素對寶寶生長髮育有利,而對奶粉品牌商來說,科學添加這些營養元素也有有利於增加奶粉本身的優勢、提升品牌的市場競爭力;

②這10款奶粉的強化配方含量均符合我國國標;

③在常規強化配方方面,飛鶴星飛帆不含硒和錳;金領冠珍護不含錳、肌醇和左旋肉鹼;雅培菁摯純淨不含肌醇、左旋肉鹼和核苷酸;

雅士利菁珀、海普諾凱荷致和優博金愛嘉在常規強化配方的添加上較為齊全,其中優博金愛嘉的肌醇、膳食纖維、核苷酸含量豐富,海普諾凱荷致的膽鹼、左旋肉鹼、膳食纖維、核苷酸含量豐富會額外加分;

④在特色強化配方方面,有8款奶粉添加了葉黃素、4款奶粉添加了益生菌。葉黃素有助於保護視力,益生菌在一定程度上可以幫助寶寶調節腸道菌群,促進腸道菌群平衡。

旗幟、雅士利菁珀、海普諾凱荷致、藍河姆阿普4款奶粉添加了乳鐵蛋白,但添加量都不高。乳鐵蛋白有助於提升寶寶免疫力。

雅士利菁珀、飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、喜安智恆悅4款奶粉添加了酪蛋白磷酸肽(CPP),其中雅士利菁珀和海普諾凱荷致含量豐富。CPP能夠提高鈣鐵鋅等2價礦物質的吸收利用率。

4.總評分


筆者綜合以上各款奶粉的奶源地、奶基原料、配料、營養配方几個方面的分析,對今天這10款奶粉進行了評分(滿分100分):


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10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


粉哥導讀:在後臺諮詢奶粉評測的家長特別多,之前我們也做過幾期系列評測和某款奶粉的獨立評測,反饋都還比較好,在這裡也感謝大家對奶粉智庫的關注和支持。因為諮詢量較大,這次我們選取了後臺問的比較多、在市場銷售也比較好的幾款添加了OPO奶粉來一起評測,它們分別是:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟。廢話不多說,AV8D,跟著筆者一起來看看它們究竟怎麼樣~



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?



評測說明

此次評測主要從奶粉的奶源地&奶基原料、配料、營養配方几個方面來看,每一項權重佔比為25%、15%、60%.

此次參加評測產品均以3段為例,營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

1.奶源&奶基原料比較

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地,其中包括:法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國北部、美國明尼蘇達州、德國北部、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、金領冠珍護、藍河姆阿普、喜安智恆悅8款奶粉的奶源均來自“黃金奶源帶”;但值得注意的是金領冠珍護是使用的新西蘭進口奶源,國內生產,涉及到2次加工。與之情況相同的還有喜安智恆悅。

②在奶基原料方面,飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、旗幟、雅培菁摯純淨使用的是生鮮乳(生牛乳/脫脂牛乳);雅士利菁珀、惠氏啟賦、金領冠珍護、喜安智恆悅使用的是脫脂乳粉、全脂奶粉。在奶源的新鮮度上,脫脂乳粉/全脂乳粉會略低於生鮮乳。

2.配料情況比較


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

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10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

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滑動查看配料表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:①飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、金領冠珍護、藍河姆阿普、貝因美艾貝可、旗幟均不添加白砂糖和食用香精;

②惠氏啟賦有添加乙基香蘭素,減2分;

③雅培菁摯純淨有添加白砂糖和食用香精(香蘭素、乙基香蘭素),這讓奶粉口感上會更加香甜,但可能會加重寶寶口味,容易引起寶寶偏食,減4分。

④飛鶴星飛帆、金領冠珍護都添加了無水奶油。無水奶油是奶粉中天然乳脂的主要來源,在嬰幼兒配方奶粉中,無水奶油可以調劑脂肪含量,改善奶粉風味,功效和今天講的OPO差不多,可以促進鈣的吸收、軟化大便、降低便祕的機率,屬於加分項。

⑤喜安智恆悅添加了稀奶油和中鏈甘油三酯(MCT),稀奶油和無水奶油是一類物質,主要是增加天然乳脂的含量;而中鏈甘油三酯它相比其他植物油或乳脂,不用再怎麼分解轉化,能直接給寶寶作為能量使用,並且提高人體必需氨基酸的吸收,更適合腸道比較虛弱的寶寶,因為這個特性,MCT比較多用於早產兒奶粉。當然,恆悅的MCT添加量是比不上早產兒奶粉的,而對於普通寶寶來說,必要性也不是很大,大家根據自己寶寶情況評估就行,如果寶寶消化不好可以適當考慮。恆悅在這一點上有加分。

3.營養配方

筆者曾說過,營養配方是一罐奶粉的靈魂,直接影響寶寶的生長髮育,科學全面的配方能給寶寶更全面的營養,這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最為關心和看重的一個方面,也是選擇奶粉時最為糾結和迷茫的一個點,那麼今天我們主要從必需營養成分和可選擇性營養成分兩個大的方面來看每一款的奶粉的營養配方。

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?

10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


滑動查看營養成分表,依次為:飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、雅士利菁珀、惠氏啟賦、雅培菁摯純淨、藍河姆阿普、金領冠珍護、優博金愛嘉、喜安智恆悅、旗幟

小結:1.在必需營養成分方面,10款奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質含量均符合我國國標;

2.在可選選擇性營養成分方面,主要從DHA含量、OPO含量、強化配方3個維度來考慮。

DHA



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


①筆者在之前DHA系列評測文章中曾提到過,“中國營養學專家組在《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出在無法母乳餵養或母乳不足的情況下,可應用含DHA的配方粉,其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%-0.5%。而EFSA專家委員會指出,配方奶粉添加不少於總脂肪酸含量0.3%的DHA,有助於提高嬰兒的視覺功能發育水平”。所以奶粉中DHA含量在0.3%---0.5%(佔總脂肪酸)的,筆者會額外加分;

②惠氏啟賦DHA含量最高,得到加分。其餘奶粉的DHA含量都在0.3%(佔總脂肪酸)以下。在0.2%以下的,筆者會酌情減分。如果寶寶選擇了DHA含量較低的奶粉,那麼則要注意從日常膳食中攝入足量DHA。

OPO


OPO結構脂即β-棕櫚酸,分子式為1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯,是一種結構化的不飽和脂肪酸。

因為母乳中26%為脂肪,其中98%是甘油三酸酯,甘油三酸酯的70%的棕櫚酸連在2位上,而不飽和脂肪酸主要連接在1、3位上,即O-P-O結構,這種結構脂肪,消化時不易形成鈣皁,從而不易引起嬰兒便祕,更易於脂肪酸和鈣的消化吸收。

我國食品藥品檢定研究所的研究結果表明,母乳OPO結構中sn-2位棕櫚酸佔比例高達70%,普通配方奶粉只有10%,而添加了OPO結構脂的配方奶粉sn-2位棕櫚酸能夠達到40%以上。

這就是OPO奶粉越來越受人們歡迎的原因,越來越多的奶粉為了增加奶粉本身的優勢提高市場競爭力而添加OPO。

因為此次評測的10款奶粉在市場銷售時均以OPO作為其賣點,所以OPO含量也也是我們今天評測的一個重點參考指標。


根據GB-14880-2012《食品安全國家標準-食品營養強化劑使用標準》中規定OPO在嬰幼兒食品中的添加標準(粉末狀食品),1段奶粉OPO的使用量範圍是32-96g/kg,2段和3段奶粉則是24-96g/kg。


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


①以上10款奶粉的OPO添加含量均符合我國相關標準,但各品牌之間含量有明顯差距,其中含量≥4g/100g的有海普諾凱荷致和藍河姆阿普,大於3.2g/100g的有金領冠珍護和星飛帆,喜安智恆悅最低。

②雖然一款奶粉的營養等級不能完全以某一種營養來評定,但如果家長的確想給寶寶選擇一款OPO特色配方的奶粉,筆者建議可以在含量添加的標準範圍內橫向比較,選擇較高的一款。

強化配方



10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?


小結:①強化配方雖然在目前我國執行的國標中不是必需成分,但這些營養元素對寶寶生長髮育有利,而對奶粉品牌商來說,科學添加這些營養元素也有有利於增加奶粉本身的優勢、提升品牌的市場競爭力;

②這10款奶粉的強化配方含量均符合我國國標;

③在常規強化配方方面,飛鶴星飛帆不含硒和錳;金領冠珍護不含錳、肌醇和左旋肉鹼;雅培菁摯純淨不含肌醇、左旋肉鹼和核苷酸;

雅士利菁珀、海普諾凱荷致和優博金愛嘉在常規強化配方的添加上較為齊全,其中優博金愛嘉的肌醇、膳食纖維、核苷酸含量豐富,海普諾凱荷致的膽鹼、左旋肉鹼、膳食纖維、核苷酸含量豐富會額外加分;

④在特色強化配方方面,有8款奶粉添加了葉黃素、4款奶粉添加了益生菌。葉黃素有助於保護視力,益生菌在一定程度上可以幫助寶寶調節腸道菌群,促進腸道菌群平衡。

旗幟、雅士利菁珀、海普諾凱荷致、藍河姆阿普4款奶粉添加了乳鐵蛋白,但添加量都不高。乳鐵蛋白有助於提升寶寶免疫力。

雅士利菁珀、飛鶴星飛帆、海普諾凱荷致、喜安智恆悅4款奶粉添加了酪蛋白磷酸肽(CPP),其中雅士利菁珀和海普諾凱荷致含量豐富。CPP能夠提高鈣鐵鋅等2價礦物質的吸收利用率。

4.總評分


筆者綜合以上各款奶粉的奶源地、奶基原料、配料、營養配方几個方面的分析,對今天這10款奶粉進行了評分(滿分100分):


10款高端OPO奶粉深度評測,是選貴的還是選對的?



今天為大家測評的10款奶粉都是是後臺諮詢率比較高並且都添加了適量OPO的奶粉品牌,他們都是相應品牌的中高端系列,家長在選擇時往往難以決策。

總結:飛鶴星飛帆由於是鮮奶生產並添加了無水奶油,所以在奶源&奶基原料和配料上得分最高;

海普諾凱荷致是此次評測的產品中得分最高的一款,除了DHA含量稍低之外,其他幾方面都還是非常不錯的;

除此之外,惠氏啟賦、雅士利菁珀、藍河姆阿普、優博金愛嘉和旗幟綜合來看也很OK;

此次評測結果供大家參考,評分最高不代表就最好最適合每個寶寶,選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定,總之,適合才是最好的。

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