很多人問我關於水奶和奶粉的區別，以及喝什麼水奶好。實踐上在美國，是鼓舞媽媽用母乳餵養的，很多媽媽都要堅持母乳餵養至少1年。
但是有些媽媽可能奶水少，或者需求工作，在萬不得已狀況下，就需求水奶，所以就寫一寫關於水奶的東西，歡迎媽媽們指正。我都聽人說水奶比奶粉好，所以就做了很多的調查。
首先是水奶和奶粉配方的區別在哪裡?
依據去幾大奶商的網站調查，發現其實一切的奶粉,濃縮水奶,普通水奶營養價值，在依照規則配方消費的狀況下是一樣的。獨一值得留意的是，水奶會比奶粉衝出來更濃稠並且顏色偏暗。這是由於水奶裡面多了幾種成分，同時在保質期內能堅持很好的混合。
下面就來扒一扒水奶裡面額外的成分，以雅培（Similac）的配方來說，首先是carrageenan，其實就是所謂的食品增稠劑，這個在大多數的冰激凌和巧克力奶裡面都有，能夠讓食物變得愈加有口感。假如你覺得每次吃完冰激凌後，反而愈加口渴和脹氣，那估量就是這個carrageenan構成的。假如你給寶寶喂水奶，寶寶吐奶或者抗拒，有可能是這個東西在作祟。很多人說水奶比奶粉更容易吸收，但是有了這個東西在，可能結論就不必然了哦！
然後就是monoglycerides and diglycerides,這兩種差不多都是脂肪醇類的東西，用來稠化液體，讓油水不別離。水奶原本該是油上面漂著，水下面冷靜，但是有這兩個東西在，就很圓滿的混在一同了，這兩種脂肪醇是Hydrogenated oil, 什麼是Hydrogenated 呢? 說白了就是trans fat, trans fat就比如是你燉完牛肉然後放冰箱裡,第二天表面一層厚厚的白色的油脂,就是trans fat,種油脂到了人體裡面變成固體之後,會梗塞血管,形故意血管梗塞等疾病,百害無一利。最後一個soylecithin,中文翻譯大豆卵磷脂,或許大家都覺得這個是好東西，能夠補腦，但是大豆卵磷脂的營養價值是來自於蛋黃中,這是自然的並且無法人工提煉出來的.
而食品中添加的都是什麼呢? 是大豆油提煉之後剩下的下腳料,加工一下就變成了卵磷脂。
最後就是防腐劑，實踐上奶粉和水奶裡都有防腐劑,這是無須置疑的。防腐劑無處不在,餅乾裡,糖果裡...
區別就在奶裡面連水都有防腐劑,但是奶粉好歹是新穎的水衝出來的。
有人會質疑說，一分錢一分貨，為啥水奶比奶粉貴那麼多？其實水奶(特別是ready to feed)的鋁罐包裝,製造本錢和那一瓶奶差不多價錢了,抱負主義來說,你去水奶廠說我不要包裝就要奶,你給我低價一半,本錢上來講水奶廠能夠做得到的;
還有就是製造水奶過程中添加的這些東西，想要圓滿的配在一同，也是要花很多時間和金錢的,這也招致了水奶本錢直線的進步;
那有的媽媽要問了，為什麼病院裡都要用水奶不用奶粉呢？由於大家都知道奶粉一翻開了一個月之內就要用完，而水奶的小包裝正好能夠補償這個缺乏，要幾喝幾，就算它添加了再多東西,短期內也不會致命就是了。水奶的存在實踐上是為了便當。就比如說人們明知道罐頭寶寶food有防腐劑一樣會買,明知道便當面不好我一樣要吃; 水奶在短距離出行的時分,提供了不成比較的便當,遭到了大家的歡送。所以綜合而論，水奶和奶粉的區別不是在營養價值上，而是在便當運用上。
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