作者:RR @ 四川烹飪
早幾年,顏值經濟還沒有那麼大張旗鼓,在春熙路就有帥哥烤肥腸的店面。以臉加肌肉的宣傳照招徠顧客駐足。
“這年頭,不是帥哥烤個肥腸都不好意思了?”
我有個朋友小齊,是本科畢業。去年我夏天去若爾蓋花湖玩,他家就在“花湖對面那座山”,特地騎摩托車來看我。
花湖雖美,他卻心不在焉,從對花湖變遷的一聲嘆息,談到對未來的迷茫。從自己在活佛身邊學藏藥的出家的弟弟,談到自己也許會開個藏式婚慶機構。我說,很好啊,這裡隨處都適合取景。又勸了他幾句,大意是先別想那麼多,快快樂樂的,自然就知道想幹什麼了。這種話我當時說著可一點兒也不心虛。二十幾歲的小夥子,頭上都有白頭髮了。
沒想到幾個月後他又到了成都,進入了餐飲行業。
是在羅馬假日廣場經營燒烤攤。
“我帶來了家鄉的犛牛肉。”
我說,很好啊,差異化競爭嘛。
這個廣場也比較老了,在一環路,交通便捷,臨近兩所高校,有古玩城、超市、酒吧、餐飲也較發達,很聚人氣。
小齊的工作狀態是晝伏夜出,白天要補覺嘛。下午買菜,做準備工作。他有時也會跟我提起收入曲線變化。
我的鼓勵方式是:“是嗎?一天就賺這麼多錢嗎?比我多太多了。”
後來才知道,他有一個合夥人,名字叫俄鬆甲,也就是題目裡提到的模特兒。說起來,他倆攤位的鄰居小夥江措也長得好看,還是學畫畫的,會畫唐卡,在南京上過學,普通話全無藏族口音,戴著灰藍色美瞳,紅黑格子襯衣繫於腰間,一定有人問過“你直播嗎?你靠臉吃飯嗎?”但江措不夠高,不好走T臺,雖然都在“做餐飲”,但經營項目不一樣,避免同質化競爭嘛。俄鬆甲24歲,淨身高182cm,可比男明星的虛報身高實在多了。
俄鬆甲晚上和小齊一起賣燒烤,白天……
請在下圖中找出他:
嗯,有辨識度,不會臉盲。
“大家好 ,我叫俄鬆,來自四川省阿壩州若爾蓋大草原。出生在普通的牧人家裡 ,畢業於北京現代音樂學院表演系 。”
他還給我即興來了一段藏語說唱。
他說,當初本來有公司籤他在北京,但他想自己是四川人,就回到了成都。但目前籤的公司還要讓他掏錢,他深感被欺騙但又無奈。羅馬廣場夜色中,如果你路過他們的燒烤店,會不會看清楚這個笑容……閃光的白牙?
一路披荊斬棘,艱苦訓練,俄鬆甲斬獲中國首屆藏模比賽大獎,也簽了新公司,小齊也遠赴深圳和香港。在羅馬廣場擺燒烤攤的日子裡,確切的說那些夜裡,俄鬆甲的顏值不一定就帶來“經濟”,但這段餐飲人生活的歷練,值得紀念。
不管是否被舞臺的追光照亮,總有一種光焰在無人問津的黑夜燃燒。
所以,時光倒回,你會光顧俄鬆甲的燒烤攤嗎?食品的顏、人的顏、餐廳的顏,哪個更能打動你?
還是說,你依然只忠於味道?歡迎留言。
圖片:網絡及拉木娜文化