第一次走進錄音棚，第一次灌個人專輯唱片，TVB謹慎有加。當年流行日本風，女歌手必須打扮得清甜可人，讓人一看便舒服的那種造型。所以梅豔芳穿得端端莊莊，一頭黑色俏麗捲髮，就這樣拍了封面照。這張專輯，喚作《心債》。
梅姐
裡頭的同名主打歌由黃霑作詞、顧嘉輝作曲編曲，旋律悠揚、朗朗上口，歌中唱道：“重重心中痴債，原是欠下你一世，無限無盡愛在我心底……”梅豔芳的聲音竟是有一些亮麗的，與她後來的低沉磁性唱腔有些差別。此曲不僅是她的出道之作，亦系黃日華、湯鎮業和梁朝偉主演的TVB大戲《香城浪子》之主題曲。這張專輯，還一併收錄了《情愛火花》《一生為你痴》《日夜懷念我》《不必想我》《莫問起》五首單曲。其中三首都改編自山口百惠的歌，還有一首系由和田現子的歌曲改編而成。濃濃“日系風”，將梅豔芳塑造成親切清麗的鄰家女孩形象。
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可惜的是，《心債》的推出並未讓梅豔芳一炮而紅，反而引來諸多的質疑聲，各種“嫌棄”幾乎徹底否定了她的藝術修為。有講她長相不夠靚的，有說她聲音過於滄桑的，與實際年齡不匹配的成熟外形令當時的歌迷幾乎斷定——她不可能大紅。
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更讓梅豔芳揪心的是，竟有惡毒之人拿她的身世做文章，對她惡毒辱罵，這給她造成了長久的心理陰影。她無法釋懷，多年以後接受採訪時，她也曾講過：“說真的，有很多時候是很累的，可是在幕前工作的人，我們不能弱，我們一定要給人家一種很有生命力的、一個前線人的印象，因為我們必須告訴別人……很多人都看著我們走的路，然後給他們信心，給他們一個模仿的對象，所以我們永遠是走在時代的前端，我們必須要做得很好，很有活力，永遠保持一個很精神的狀態、很好的狀態，要把最好的一面給人家看到。所以雖然有時候我們會生病，我們也會有不舒服的時候，可是永遠不能夠在觀眾面前露出這個樣子。這個也算是壓力的一種吧。”
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