梅婷，1975年4月30日出生於江蘇省南京市，1996年考入中央戲劇學院表演系，中國內地女演員
1994年，梅婷首次出演電視劇《血色童心》。2001年，主演反映家庭暴力的電視劇《不要和陌生人說話》。2003年，憑藉家庭倫理劇《讓愛重來》獲得第21屆中國電視金鷹獎觀眾喜愛的女演員獎 。 2014年，主演家庭情感劇《父母愛情》，憑藉該劇獲得第30屆中國電視劇飛天獎優秀女演員獎，中國電視劇導演工作委員會最佳女主角。2016年，加盟古裝權謀劇《琅琊榜之風起長林》，1997年，憑藉與張國榮合作的愛情電影《紅色戀人》獲得第22屆國際開羅電影節最佳女演員獎及第5屆中國電影華表獎最佳女演員獎。2005年，憑藉愛情電影《阿司匹林》提名第25屆中國電影金雞獎最佳女主角 。2015年，憑藉文藝電影《推拿》獲得第15屆華語電影傳媒大獎最佳女配角獎
梅婷從小就很喜歡跳舞，1982年，考取南京小紅花藝術團後苦練基本功，12歲以舞蹈特長生資格保送到南京市第一中學，1988年，考入解放軍藝術學院前線歌舞團
1993年，畢業後進入南京軍區前線歌舞團。1994年9月被提為正排級幹部。同年梅婷瞞著家人、團裡，偷偷報考了北京電影學院。專業課順利過關，文化課卻吃了閉門羹，原因是還沒有轉業，部隊不給出證明考不了。兩年後，她堅決退役一心一意報考中央戲劇學院，1996年年9月，考入了中央戲劇學院表演系九六班。1997年，為了參演電視劇《北方故事》而從中戲退學
1994年首次出演電視劇《紅櫻桃》，1997年憑藉與張國榮合作的電影《紅色戀人》獲1998年第22屆國際開羅電影節最佳女演員獎及1999年第5屆中國電影華表獎最佳女演員獎。
前夫鄢頗，2000年11月鄢頗和梅婷相識於上海。2001年兩人結婚。2006年2月“夫妻檔”影片《阿司匹林》上映，同年11月，出現離婚傳聞，但被梅婷否認。2006年12月11日為打破離婚傳言，晒出婚紗照。2007年3月16日，梅婷公開承認已與鄢頗離婚
梅婷與攝影師曾劍因拍攝電影《推拿》而相識，並於2012年底在香港閃婚，2013年9月27日兩人的女兒在當地出生。二人婚後的很長一段時間內，梅婷一直未親證老公的身份。2015年9月，梅婷生下第二胎。
梅婷和同班的章子怡、秦海璐、胡靜、曾黎、傅晶、袁泉並稱“七朵金花”。如今，生了娃娃的梅婷和老公現身，身形臃腫，打扮隨意，像普通人一樣牽手逛街，幸福肥啊!