各位旅客請注意，由三里屯開往山西的T5188次美食專列將要出發~
潮人說
遠親不如晉鄰
盤臥在三里屯深處的這輛火車
名為：請晉·山西餐社三里屯時光列車店
散客臺也是火車車廂style
而後面大廳內的包廂則更加私密
檢票上車，車票0元，餐費另算
翻開菜單點幾個具有山西特色的吃食
開往太原的T5188次請晉號列車便要出發
這家店與“喬家大院”是同一老闆
專業做山西菜500年
地道不地道你一吃便能體會到
前方到站是：保定東站
發車第一站，先上一個輕鬆愉快的涼菜
餃子皮還能涼拌？沒錯，你沒看錯
這真實就是一盤翠綠的餃子皮
SHANXI TASTE
面和的很有技術
煮熟不能糟還得帶著嚼勁兒
調料的配方吃起來很像涼皮了
稍稍冒出來的辣味讓人食慾大增
前方到站是：正定機場站
再接下來是一道神奇的開胃熱菜
看上去還以為是年糕或者炸糕
萬萬沒想到裡面包裹的居然是茄子
I
SHANXI
茄子切成薄片外面裹上糊炸制
吃進嘴裡會驚喜地發現，咦，是甜的
口感很奇妙有點酥脆又有點韌性
外面粘的糖粉又添一絲甜蜜
前方到站是：石家莊站
進入河北省會石家莊來到重要地段
菜上的也要橫起來，肉，招呼上
這道醬梅肉可是請晉數一數二的看家菜
同時也是山西的傳統名菜和晉商莊菜代表菜
I
SHANXI
精選帶皮五花肉肥瘦必須均勻
用醬豆腐汁調味去腥提鮮
醬香超級濃郁，鹹中帶著醬的甜味
用隨餐配的白饃饃夾點榨菜再放片肉
吃進嘴裡饃饃勁道，榨菜脆口解膩
梅肉入口即化只留下一陣香甜回味無窮
前方到站是：陽泉北站
吃了重口味且飽腹感十足的醬梅肉SET
在抵達終點站之前緩和一下麻痺的味蕾
盆盆香很像山西版麻辣香鍋
菜花、藕、豆皮、筍、午餐肉...
一大盤的食材口感豐富
香香辣辣的，非常下飯
終點站：太原南站
列車緩緩駛入終點站太原南站
山西美食必不可少的麵食怎麼能錯過
雖然老闆任性地說請晉·山西餐社不是個麵館
卻仍舊擋不住這碗麵的光環
剔尖面（圓）
刀削麵（扁）
每一碗麵只需要9.9塊錢
客人可以任選兩頭尖中間圓的剔尖面
或是扁平勁道的刀削麵
接下來清奇的操作來了——自選滷子
酸菜滷、肉沫滷、西紅柿雞蛋滷、臊子滷
四種滷子排排站，想吃哪個加哪個
還貼心地備好了香菜、小蔥、辣油、醋
一口麵條，嗯，確實是到了山西
I
SHANXI
"各位旅客前方停車站是太原南站
有要下車的旅客請提前收拾好自己的行李
做好準備下車"
?嗯?我是誰?這是哪?
店鋪信息
請晉·山西餐社（三里屯時光列車店）
始發站| 三里屯南路116號金泰之家南門
發車時間| 週一至週日
11:00-14:30，17:00-21:30
電話| 010-65012351
票價| 83元/人
完
不務正業的Frely
您的美食小編已歸位。
文 Frely 圖片 Frely、網絡
北京潮生活原創作品 未經授權禁止轉載
業務合作請勾搭：
（微信）lovelife-198528（QQ）179123344
勾搭主編（微信）hutonglidechihuolang
更多免費福利與精彩內容
請勾搭北京小潮妞（微信）bjcsh0100
相關推薦
