文 | 書影君
有一部日劇，沒有劇情，沒有美女，沒有金錢，也沒有打戲。
主角只是一位中年大叔，工作之餘，整天就是在日本的大街小巷晃來晃去，找飯店吃飯。
瑣碎、隨意，漫無目的，看了半天，除了一個吃吃吃，也不知道劇情究竟在說啥。
這樣無聊又不求上進的片子，居然還有人看，不但有人看，還成為了熱播劇，
從2012年開播以來，到今年居然已經播出第七季了。
《孤獨的美食家》海報
這就是日本美食劇《孤獨的美食家》，本季豆瓣評分已經達到8.9分。
01
《孤獨的美食家》的原著，是日本作家久住昌之創作、谷口治郎作畫的同名漫畫作品，從1994年到1996年，在《月刊PANJA》雜誌上連載。
講述了一個男子，在工作間隙前往餐館吃飯的故事。
個體經營者井之頭五郎（鬆重豐 飾），是一位中年大叔，經營著一家進口雜貨租賃商店。
井之頭五郎（鬆重豐 飾）
他的工作，就是每天出差，四處拜訪客戶。
而當一天的工作結束時，他的肚子就會準點咕咕叫喚。
於是，在街邊巷尾尋找美食的旅程，也就正式開始了。
與其他日劇不同的是，《孤獨的美食家》中的飯店，都是真實存在的。
自從開播以來，劇中已經介紹了130餘家。
沒有高端的豪華飯店，也沒有知名的特色餐廳，而無一例外全都是路邊攤、小飯店。
價格實惠，而味道鮮美，天然具有一種親近感。
片中的配音，每一集從頭至尾都是爵士樂，爵士樂象徵著一種孤高而又包容的自由精神，以及即興的生活態度。
正如主人公五郎這個中年大叔，在本應面對生活、職場、健康三大壓力的年紀，卻處在一種隨意、低慾望的精神世界中。
02
五郎大叔吃飯的過程從不將就，細緻、充滿儀式感。
他在品嚐每一道美食時，哪怕只是一塊炸豬排，一碗烏冬面，也總要先細細端詳欣賞，之後才雙手合十、低頭示意，吃飯才正式開始。
如何蘸佐料、如何配湯汁，一道美食的進食過程都要按照順序，從不顛倒湊合。
五郎大叔吃飯時內心情緒的微妙感觸，與他味蕾細微的感受，相互影響。
展現在他誇張幽默的表情中，再通過鏡頭活色生香地表現出來。
從而帶給屏幕前面的觀眾，一種充盈內心的幸福感，這就是本片最吸引人的地方。
壓力巨大、等級分明的日本社會，帶給每一位社會成員的，都是不平等感。
而恰恰在《孤獨的美食家》中，人與人的階級差異消失了。
每一個人，無論身份高低貴賤，統統擠在狹小侷促的街邊飯店中。
老闆不會因為客人的身份特殊而刻意奉迎，食物也不會因為客人的地位高大而格外美味。
03
五郎大叔，這個人到中年而依舊單身的普通男人，沒有上司，沒有同事，也沒有了不起的事業。
只是在每一天獨自尋覓美食的過程中，享受著一個人的幸福。
這一家家狹小的飯店，這一道道廉價而又美味的食物，何嘗不是現代都市人的心靈理療師。
在普通而又美味的食物面前，一個人獲得了平等的尊重，找到了自由的感覺。
正如片頭獨白所說的：
不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子的那一瞬間，他隨心所欲，重獲自由。
不為他人打擾，無所顧忌，大快朵頤，這種高冷的行為，正是現代人被平等賦予的最佳治癒！
04
一個人是否感覺生活幸福，其實是與他的幸福閾值有關。
有人因為花開便會微笑，有人卻覺得掙不夠一個億就是失敗。
正如我那四歲的女兒，每天會因為得到一塊她喜歡的餅乾而歡欣雀躍，也會因為看到我在幼兒園門口接她而笑逐顏開。
這種微小而確定的幸福感，總是令我深受感染，一同快樂。
《孤獨的美食家》也充滿著這種"小確幸"的快樂，在享受每一道街邊美食的過程中，五郎大叔的表情總是寧靜與幸福。
彷彿面前的炸豬排、關東煮、生魚飯，是世界上最最美妙的事物。
用五郎大叔的話來講，就是味蕾在口內開著派對，這種感覺真是太幸福了。
05
香港著名美食家、被人稱為"香港四大公子"之一的蔡瀾，一生瀟灑隨性，對待美食極為尊重。
開媒體專欄，做電視節目，都是圍繞著一個"吃"字在做文章。
美食家蔡瀾
他對美食極具鑑賞力，能體味到各種食物細如髮絲般微妙的感覺，亦能從美食當中，洞察出人生的真諦。
這種對待美食的態度，也是他對於生活的態度，正如他在自己的美食隨筆集《今天也要好好吃飯》中說，
愛吃的人才是愛生活的人，只有愛生活才能有快樂。
06
中國經濟高速發展，科技進步一日千里，我們唯恐落在人後，每個人都行色匆匆，走路帶風，
恨不得24小時都在工作、充電。
如同《愛麗絲漫遊奇境》中所說，你只有不停地奔跑，才可能留在原地。
升學、就業、婚姻、教育、房貸，投資、創業、培訓、上市、財務自由……
每一個目標都如同壓向自己的行李，我們在人生的道路上負重前行、狼狽不堪。
內心充滿焦慮、惶恐，唯恐被時代發展的大潮拍在海底，永遠沒有了出頭之日。
與之相比，五郎大叔這種不求上進、只追求吃喝的生活態度，以及一個人孤獨享受美食的生活方式，哪裡能適應我們現代的生活方式？
如果一個人整天只是在尋找美食，滿足於口腹之慾，會被我們評價為不求上進、混吃等死。
彷彿一個吃貨是一個自甘墮落的人。
可偏偏五郎大叔又是那麼的幸福，這是為什麼呢？
07
每次看到地鐵站、公交中、自行車上，那些手拿煎餅果子、豆漿油條的年輕人，他們那種疲於奔命的生活狀態。
我總是在想，
食物，對他們究竟意味著什麼？
生活，對他們究竟意味著什麼？
我們的腳步是否太過匆忙，以至於忘記了當初為什麼出發。
我們能不能停下來，等一等我們的靈魂？
想一想每一個人的努力，究竟是為了什麼。
有適當的儀式感，對於每一餐，不敷衍，不將就，既是對於自己身體的一種尊重，也是對於自己生命的一種尊重。
一個吃貨，他是在通過美食來感受這個世界的美好，通過美食來與世界建立溝通與鏈接。
在對未知美食的不斷尋找發現的過程，代表著一個人還保有對於這個世界的好奇心。
他還沒有在生活壓力面前繳械投降，還在笑眯眯地面對這個紛繁複雜的世界。
原著作者久住昌之
從這一點來講，吃貨的世界，總是充滿幸福與希望。
做一個幸福的吃貨，又有什麼不好呢？
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