遠在千里之外的舊金山，有一個順德鄉親的“家”，那就是順德行安堂。這個擁有158年曆史的僑團，凝聚著旅居三藩市的4000多名順德僑胞的心。
祖籍順德倫教的張冠榮，從順德行安堂青年團做起，已是元老級人物的他此次是四度出任順德行安堂主席一職。張冠榮說，行安堂成立的初衷，是為了保護自己人。
受聘為佛山“海外招商顧問”
張冠榮身為佛山市第四批海外民間“大使”，身負重任，將充分發揮自身的行業和人脈優勢，在招商引資、招才引智和提供各類重要信息方面發揮獨特作用，加快推進佛山全面擴大對外開放、產業提升、城市升級和環境優化。
“我只能儘自己所能去做，希望能夠為家鄉作出一點貢獻。佛山與舊金山兩地經貿合作的前景非常好，佛山本身已經有了相當紮實的基礎，民間商業活動也越發活躍。”是張冠榮的切身感受。
時任佛山市副市長麥潔華為張冠榮頒發“海外招商顧問”聘書
張冠榮介紹，在舊金山，中山企業幾乎壟斷了櫥櫃和石材市場。因為美國的屋子普遍較大，住的人也多，他們不像中國人一樣那麼喜歡逛街，大多數時候都會選擇待在家裡，因此十分注重室內的裝修。“佛山在傢俱方面也是十分出名的，為什麼不在這方面大展拳腳呢？”
事實上，早在很多年前，張冠榮和另外幾個華僑董事合資開了一家貿易公司，一方面利用美國的管理人才和營銷網絡把順德家電推出去，另一個方面是把美國市場需要的產品介紹到家鄉來。為此，他還收集了大量的順德空調、抽油煙機和熱水器等家電的資料。
但由於兩地生活方式不同，對家電要求的差異，國內尚未生產符合美國本土需求的家電，最終順德家電進軍美國市場的計劃遺憾地不了了之。
傾力推介順德美食文化
身為行安堂主席的張冠榮還傾力向國外推送順德的美食文化。
“我記得很清楚，順德區政府在4月1日的時候打電話給我，說想在十幾號的時候在舊金山舉辦一場順德美食推介會。”張冠榮簡直不敢相信，“我當時還想，不會是愚人節跟我開玩笑吧。”
“當時我們真的沒有什麼把握，因為時間很急。”張冠榮說，當時又要做宣傳，又要設計菜式，又要找酒樓，場地佈置，回想起來都不知道當時是如何完成這些任務的。
此次的順德美食推介會，順德派出了3位本地廚師飛往舊金山掌廚，“我們提早幾天把廚師叫了過來，同時一邊不斷在網上溝通菜式的用料，以及如何做好宣傳，如何佈置場地。”張冠榮感嘆，還好現在網絡通訊方便，雙方齊心協力，所以在這麼短的時間內，順德美食推介會籌備得比較成功。
為了確保食物的新鮮度，順德美食推介會上的食材都是在舊金山就地取材的。“他們需要做鯪魚球，但是在我們那邊找不到鯪魚。我太太不知道在哪裡聽說用我們那邊現成的金山魚滑和另一種魚滑混合在一起，就可以做出鯪魚球的口感。
”為此，張冠榮和廚師們開展了一番嘗試，竟然真的成功了，除此之外他們還用脫脂牛奶代替水牛奶做出了順德雙皮奶。
就這樣在短短的十幾天時間內，行安堂攻克了一個個困難，在舊金山成功推介了順德美食，並獲得了社會各界的好評。
在年輕人中培養
順德行安堂骨幹
行安堂還曾經多次幫助順德外事僑務局組織舊金山的華人華裔回順德參加夏令營和尋根團。張冠榮表示，安排學生回順德參加夏令營，是想讓下一代認識家鄉。
同時他也坦言，“我想讓他們通過參加行安堂的活動，對行安堂產生歸屬感，長大之後能夠成為行安堂的一份子，參加行安堂的工作。”
他笑言自己當時也是被“哄”進去的，當時在順德行安堂青年團，一群同齡人同聲同氣，行安堂有活動總是會讓他們回去幫忙，結束之後就一起去西餐廳吃飯，慢慢開始對組織有了感情，時間長了就再也離不開了。
“所以我們現在的董事局裡面，最年輕的只有40歲左右，比其他僑團的年輕。”對於現在海外僑團多數存在的青紅不接現象，張冠榮表示順德行安堂毫無壓力。
“我很佩服以前行安堂的先輩，在舊金山灣區有幾百個僑團，不管評分標準怎麼制定，順德行安堂肯定是前五名。”張冠榮說，因為行安堂最有活力。
“僑團領導一定要內強素質，外樹形象！”這是張冠榮領導順德行安堂的行事標準。“我對我們整個董事局沒有制裁力，因為他們都是選出來的，不是我委派的，我對他們完全沒有制裁力，我不能開除他們。當沒有“加工資”和“炒魷魚”的殺手鐗之後，如何讓他們認同你，支持你的工作，這就需要‘內強素質’了。”
張冠榮提倡“熱愛你的家鄉”這一口號，因為是順德人，因此要熱愛你的家鄉，熱愛祖國。“我們所做的所有事情，全部都是對得起家鄉。”
2014年時任廣東省長朱小丹訪問舊金山時與廣東僑胞合影
作為中國人
沒有理由不會講中文
“我記不清我們家族在海外有幾代人了，我爺爺的爸爸那時就已經在美洲了。”很難想象，長期在海外生活的張冠榮是如何保持一口純正的鄉音的。
他說，在我們家族，規定孩子在家一定要講中文。剛開始的時候，孩子們都叫苦連天，哭訴中文很難學，漢字很難寫。
但張冠榮的態度十分堅決，為此孩子們還專門來跟張冠榮談條件。
“上學前或者放學後要去吃麥當勞。”
“OK!”
“我做功課的時候你要坐在我旁邊，遇到不懂的題目你要幫我。”
“OK!”
“如果在學校獲得了獎學金，你要另外再獎我等額的獎學金。”
“OK!”
對於子女提出的條件，張冠榮都答應了。
張冠榮認為，作為一箇中國人，是沒有任何理由不會講中文的。“我們那裡的風氣都是這樣的，不是我們一個家庭的先例，很多家庭都是這樣的。”
撰文 | 黃源力
來源 | 節選自佛山僑刊268期
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