每年五月，都是濟南平陰玫瑰盛放的季節，作為“中國玫瑰之鄉”，平陰縣栽培玫瑰的歷史非常悠久，距今已有1300多年，這裡盛產的玫瑰是中國玫瑰的代表，不但是本地特產，而且還是中國國家地理標誌產品。
每年五月，都是濟南平陰玫瑰盛放的季節，作為“中國玫瑰之鄉”，平陰縣栽培玫瑰的歷史非常悠久，距今已有1300多年，這裡盛產的玫瑰是中國玫瑰的代表，不但是本地特產，而且還是中國國家地理標誌產品。
近些年，平陰縣在擴大玫瑰種植面積的同時，也加強了旅遊資源的開發，每年一度的平陰玫瑰節更是吸引了很多慕名前來一睹玫瑰芳姿的遊客。
想像著那一望無際的玫瑰花燦爛盛放，在浪漫花海中悠閒地拍攝“大片”，這可能是很多沒有見過真正中國玫瑰的朋友來之前的美好想像。不過，確實有一些遊客來了可能並沒有見到大面積盛放的花海，也沒有體驗到在無邊玫瑰花海中拍攝“大片”的浪漫，他們便會有些失望。
其實，這是因為很多遊客對中國玫瑰和玫瑰之鄉里大面積栽培玫瑰缺乏足夠的瞭解。平陰玫瑰與情人節時送的“玫瑰”是不同的，嚴格說來，如今花店裡售賣的和情人節時情侶間互送的所謂“玫瑰”只是月季！
這是為什麼呢？中國分類學上所說的玫瑰通常多密生枝刺，一芽多花，且花小，花枝被剪下後花朵會很快萎蔫，最長時間不超過半小時，所以並不適合於作鮮切花。月季花一般花朵大而豔，枝刺較少，鮮花剪下後保鮮期長，可存數天或數週。
在西方國家，西方玫瑰與月季通常都寫為“rose”，不過在最初傳入中國時，西方月季被翻譯為玫瑰，而傳統的月季品種則被翻譯為月季，藤本則被翻譯為薔薇。這就是一般遊客對於玫瑰、月季和薔薇很難正確區分的原因。
山東平陰所產的玫瑰，便是中國傳統玫瑰的代表，這裡的重瓣紅玫瑰，花大、瓣厚、色豔，香味濃郁，出油率高、品質優良，被譽為“世界玫瑰之花魁”。
平陰玫瑰其實是作為經濟作物大面積種植的，供人觀賞只是它的一個附加屬性，從明代開始，平陰人已經將玫瑰花用於釀製玫瑰酒、搓制玫瑰醬和製作玫瑰風味糕點。
玫瑰花蕾在盛放前採摘下來晾乾可以入藥，含有玫瑰花的營養，具有理氣活血之功效，是一種天然的玫瑰保健產品，用玫瑰花蕾入藥在我國也已有數百年的歷史。
採用玫瑰的新鮮花瓣及優質食糖、蜂蜜為主要原料，採用傳統工藝，製作而成的玫瑰醬，香甜可口，一直是名貴的濟南特產，每個來此遊玩的朋友大多都會將其做為旅遊紀念品帶回去品嚐分享。
玫瑰花在傳統工藝中還可用於釀製玫瑰酒、玫瑰花茶等，隨著科技的發展，如今玫瑰花的主要經濟價值在於提煉玫瑰精油。玫瑰精油被稱為“液體黃金”，價格昂貴，它以6比1的比例從玫瑰油中提煉而成，而玫瑰油則是由玫瑰鮮花以萬分之三的比例提取的。
玫瑰花在傳統工藝中還可用於釀製玫瑰酒、玫瑰花茶等，隨著科技的發展，如今玫瑰花的主要經濟價值在於提煉玫瑰精油。玫瑰精油被稱為“液體黃金”，價格昂貴，它以6比1的比例從玫瑰油中提煉而成，而玫瑰油則是由玫瑰鮮花以萬分之三的比例提取的。
玫瑰花的採摘對於很多遊客來說是一件輕鬆愜意的事情，但對於花農這卻是一件非常辛苦且耗費精力的體力勞動。在平陰玫瑰鎮的一個鄉村，遇到一位正在玫瑰田裡採花的大媽，她說在五月盛花期裡，每天凌晨2點就要下地採摘，太陽出來後再採摘一輪，到了下午天黑前還要下地採摘一遍。
如此看來，也難怪那些到玫瑰之鄉旅遊的朋友除了在公園能看到盛放的玫瑰之外，在玫瑰種植田裡是很難看到盛放的玫瑰花海的。
問及今年的玫瑰收購價格，大媽一臉無奈，說凌晨兩三點採摘的半開花蕾最多能賣到5元1斤，太陽出來時採摘的能賣到3元1斤，而到了下午，玫瑰花全部綻放時，1斤最多隻能賣5毛到6毛了。
遊走在平陰玫瑰鎮的玫瑰花田中，意外看到了這一片密密麻麻燦爛盛放的玫瑰花，很是吸引人，一些遊客更是興奮起來！不過在問及為何這處農田會保留如此密集的盛放玫瑰花時，周圍忙著採摘的花農卻一臉無奈，說這裡因為今年玫瑰花收購市場價格走低，花農忙於其它工作，僱人採摘的話又不夠成本，便只好放棄採摘任其自由開放，花開到第二天也就沒采摘價值了。
如此鮮豔的平陰玫瑰花，盛放到這個程度只能賣幾毛錢1斤了，想想真是替花農們感到心酸！（攝影/尚山）
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