炎炎夏日,想想又該是吃小龍蝦的好季節了,朋友圈又系一大批蝦粉深夜放毒!!
無小龍蝦,不夏天...
小編下面要介紹的龍蝦店
藏身於大良吃香喝辣最有名的“東苑市場”
聽到呢度
大家就應該估到系【四哥龍蝦館】了!!
精選湖北當地的稻田清水蝦,背面透明、乾淨、柔嫩爽口;靚水質養出靚龍蝦,而且每天新鮮到店唷~!
這次小編給你們帶來一家吃小龍蝦的好地方
四哥龍蝦館
地址:大良東苑市場二樓(新世界後面)
電話:0757-22217556
每批小龍蝦到店,都必須經過多重步驟清洗!而且只用新鮮活蝦,保證乾淨、衛生、更美味!
// 清水泡蝦,沖洗乾淨
// 洗刷刷、洗刷刷~~
每一隻小龍蝦都做到十足,從活蝦到煮熟,這個過程中,都是經過店員嚴謹的清洗處理,吃小龍蝦,就要選這種店!
在順德也能吃最正宗的湖北小龍蝦啦▽
// 先過油鍋
// 再加調味,猛火爆炒,最後油燜
除了龍蝦來自湖北,其實這家店的大廚也來自湖北,將地道的風味製作原封不動帶到順德。要試就試本店兩大特色口味:油燜、蒜蓉!
小龍蝦 78元/斤
▼香辣程度:▍▍▍▍▍
這裡一年賣出的小龍蝦,可以圍繞地球一圈!紅彤彤、油靈靈的賣相,隔著屏膜也能聞到香氣~~
一隻只小龍蝦排晒隊,全體集合,準備慰勞愛蝦吃貨,滿足你們的龍蝦隱!!
頭大,身夠粗,手掌咁長的龍蝦,就連蝦鉗裡面都有肉~~誰說吃小龍蝦只是貪圖口味,這裡的就是肉味雙收。不過癮,不罷休!
小龍蝦還可以玩出新高度!!手動比心,唔單止用色相、“體味”誘惑你,還會賣弄姿勢,真是夠了!
每隻蝦在下鍋前都系開了蝦背,目的就係可以在油燜過程中,更容易吸收辛香濃辣的油汁,味道更加頂呱呱!
滴滴滴,這有一份吃蝦祕籍請簽收!
捏捏蝦頭,再捏捏蝦殼,這樣剝起來會比較容易▽
接著去頭,去腮,剝殼,完成!
duang~一隻飽滿的蝦肉就出現了!
滿滿的膏黃爆漿而出,大口大口吸落去,這種滋味真是讓人無法接受,甘香可口,香辣美味。
// 用成果證明這種方法是最正確的▽
愛她就帶她來吃小龍蝦:一個願意為你剝小龍蝦的男人,小編肯定這就是一個好男人!女士們就好好享受這碗幸福感滿分的“肉肉”~切克鬧~!
告訴我,這不是真的~!
小編實在害羞!本來想好好工作拍攝的,但系偏偏要做出這行為,還要被女同事偷拍~!
這不能怪我,因為每個龍蝦粉去到這家店,都會:有著“超強的戰鬥力”!
▼香辣程度: 香而不辣
怕辣又要食小龍蝦的蝦粉,這裡還是可以滿足到你的~除了油燜,這裡的蒜香小龍蝦也是到店必點的口味~!
金黃色的蒜泥醬滿小龍蝦身上,蝦肉充分吸收晒蒜泥的鮮香惹味,還保留了龍蝦的鮮甜。
入口惹味到痺,連殼都系滿滿的蒜香味,肉質爽甜多汁,少了一份辣勁,卻多了一份鮮甜,同樣食得咁過癮!
四哥龍蝦館設在二樓,落地玻璃窗設計,可以欣賞繁華美景;中央空調與櫃式空調配合,超強冷氣享受,夏天來這裡吃小龍蝦就是爽!!
小龍蝦,我們走!!
尋 味 指 引
大良總店
地址|大良東苑市場二樓(新世界後面)
電話|0757-22217556 13928573069
營業時間|17:00-3:00
龍江分店
地址|龍江南鎮1路18號(南青會所後面)
電話|0757-23227665 13928573069
營業時間|17:00-3:00
均安分店
地址|均安鎮倉門食街三座6號
電話|0757-25519006 13928573069
營業時間|17:00-3:00
禪城分店
地址|禪城區華遠東路69號巨和商業中心B區首層
電話|0757-83072665 13928573069
營業時間|17:00-3:00
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