私房菜館,重在一個“私”字上,所以位置難免有些不好找,但對於熟客而言卻是輕車熟路。貨棧街與滿洲里街的交口處,看似一個露天花園的二層居民樓就是這裡 了,店裡沒有服務員,只有廚藝精湛的老闆與和藹可親的老闆娘,和一座難求的三張桌子,包房需要提前預定,訂不訂得到全看運氣了,店沒有名字,來這裡吃飯的 人習慣的稱它為“地道棧”。
這裡最出名的要數家常鯉魚,想吃的話提前和老闆說,需要時間文火慢燉出滋味,來吃時不必等太久直接端上桌,迫不及待的挑了一口魚肉入嘴,味道那叫一個深入 人心,就像媽媽的味道吃過便會念念不忘,魚皮略有些酥,魚肉裡入了滋味,很有嚼頭,不必再蘸著湯汁就可以體會到最純正的東北燉魚。海雜拌是除了家常鯉魚外 點的最多的一道菜,貨真價實的蝦仁、魷魚、海蔘略微勾芡,鹹淡適中,趁熱吃味道才好。
可能是老闆從1989年就開始開飯館,所以對老味道更加的情有獨鍾,鍋包肉做的簡直一絕,賣相金黃誘人,外酥裡嫩,入口咀嚼還伴著類似吃爆米花的清脆聲,
這裡的鍋包肉不是甜口的,鹹味略重一些,如果第一次來是值得一嘗的美味。蒜蓉四角豆這道南方菜也被老闆做的有滋有味,清淡可口越嚼越香。
環境:藏在一座有些年頭的居民樓裡,養滿了花的露天陽臺也擺放了2張桌子,夏天在這裡吃飯很愜意。
服務:沒有服務員,只有和藹可親的老闆娘。
交通:貨棧街為單行道,驅車前往時要注意,可停在滿洲里街步行前往。
綜合:店裡沒有菜單,一共20多道菜,想特別吃哪一道菜得提前通知,老闆會憑藉囑託和當天的食材打點一桌好菜。店內的燻雞、豬手、韭黃炒笨雞蛋、芥末肚絲都是名不虛傳的招牌菜哦。
店鋪信息
地道棧
地址:貨棧街17號
時間:11:00 - 21:00
價格:60元
聯繫:0451-86223231