7月17日起，國內27個主要高鐵客運站，推出動車組列車互聯網訂餐服務，希望為旅客提供更多品種、口味的餐食服務。這一好消息，瞬間在小夥伴們的朋友圈裡傳播著。那麼，坐高鐵的時候定外賣流程是怎樣的？價格又是否合適呢？在動車組列車開始互聯網訂餐服務首日，“津雲”—前沿新聞記者帶您一探究竟。
乘客：網絡訂餐很便捷 在高鐵上也能買到快餐
乘客常明先生一行8人，於7月17日上午11點半乘坐G1276車次從瀋陽前往鄭州。“從朋友口中得知高鐵可以網上訂餐，所以趕緊嘗試下。”常明介紹，“因為出差經常坐這趟車，原本都是在車上吃泡麵，這下好了，有了網上訂餐服務很便捷。”“津雲”-前沿新聞記者瞭解到，常明的此次訂餐操作只花了不到3分鐘，通過手機上的12306客戶端進行訂餐，主頁上就有訂餐選項，輸入乘坐的車次、時間後，就能查詢到各個停經站點的外賣店鋪以及有哪些套餐可以選擇。常明為夥伴定了兩套肯德基的E全家餐，共192元，配送費用為8元，還可以開具發票。
“因為訂餐說明上寫明，要提前2個小時在列車到達經停站時完成訂餐，為了能夠在列車下午3點半停靠天津西站時收到餐食，所以我們下午1點半前就完成了訂餐操作。”常明說。下午15：30，該趟高鐵抵達天津西站，沒過兩分鐘，高鐵乘務人員就將訂好的肯德基套餐送到常明手中。常明接過了這份外賣，笑著說：“感謝感謝！大家都迫不及待要吃啦。”
配送：提前站臺等候 配送者與乘務員完成交接
據悉，目前天津的高鐵客運站，只有天津西站提供網上訂餐配送服務，並有三家提供外賣的餐廳，分別是肯德基、美聞比薩、好時代水餃。“未來，還會有更多店鋪加入進來，加入送餐平臺前會經過鐵路部門質量方面等一系列的評估。”天津西站12306互聯網訂餐配送中心工作人員介紹，“截至到17日下午3點，我們已經接到十幾份訂單了。”目前，服務天津西站的這三家送餐餐廳，被要求在高鐵到站前40分鐘將食品送到天津西站12306互聯網訂餐配送中心。
食品被裝入貼有車廂號碼的配送箱後，由中心的工作人員將其提前20分鐘送至站臺等候。等高鐵停穩開車門後，高鐵上的乘務人員會和中心的工作人員完成交接、清點，由乘務人員將食品送到訂餐乘客手中。“因為高鐵在站點停車時間很短，只有幾分鐘，所以我們只負責配送到車門口，後續送餐由乘務人員完成。”天津西站12306互聯網訂餐配送中心工作人員解釋。
店家：網上訂餐價和實體店一樣，部分產品有優惠
“截止17日下午5點，我們接到了5份乘客訂單。12306上面的餐品價格和我們西站實體店是一樣，但因為是新業務，部分產品有優惠。”天津西站肯德基店的工作人員介紹，“12306網上的餐品種類和實體店會有一些不同，具體有哪些種類，乘客可以通過12306官網進行查詢。”此前，鐵路總公司有關部門負責人介紹，為充分發揮“互聯網+”優勢，進一步豐富動車組餐飲品種結構，為旅客提供更多的選擇、更好的服務。
7月17日起，乘坐G、D字頭的動車組列車出行的旅客，可以通過12306網站、手機APP等方式預訂，既可以訂所乘列車餐車供應的餐食，也可預訂沿途供餐站供應的社會品牌餐食。此次試點的供餐站共27個，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、瀋陽、長春、武漢、濟南、福州、廈門、長沙、成都、重慶、蘭州等省會及計劃單列市所在地高鐵客運站。符合規定的社會餐飲企業會在12306網明碼標價，供旅客選擇。
鐵路部門將對網絡平臺提供者、食品生產經營者、食品配送單位等相關資質、准入條件、餐食衛生等進行監督。“如果乘客遇到用餐問題，可以通過12306網站進行投訴。”天津西站12306互聯網訂餐配送中心工作人員介紹。(“津雲”-前沿新聞記者張赫洋)
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