說說茅臺旗下的嫡系部隊：賴茅、王子、迎賓、漢醬、仁酒、貴大

文｜酒評君

飛天茅臺雖然好，1299元的價格擺在那裡，大多數消費者還是要掂量一下，要想用來小聚、獨酌及宴請，恐怕口袋裡的“銀子”不允許。難道除了飛天，就沒有價格適中，但是同樣醬香細膩、口感醇厚且知名度不錯的醬香型白酒，來滿足喜歡醬香的朋友常備常飲，暢飲又不心疼的需求嗎？

當酒評君嘗試過茅臺王子酒、漢醬及仁酒等茅臺醬香系列酒以後，便豁然開朗，這不正是苦苦尋求的產品嘛。事實上，除了飛天茅臺這款高端醬香酒之外，茅臺旗下還有幾款定位中端和入門級的醬香酒產品，分別是茅臺王子、茅臺迎賓、賴茅、仁酒、漢醬以及貴州大麴。

分析酒評君之前跟大家分享的茅臺集團旗下“品牌族譜”發現，這幾款產品和飛天茅臺一樣，同屬於貴州茅臺股份有限公司。注意，下面要劃重點啦：茅臺集團旗下子公司眾多，產品眾多，但真正屬於“嫡系正統”的產品全部歸於貴州茅臺股份有限公司，分別是我們耳熟能詳的飛天茅臺、五星茅臺、茅臺紀念酒、禮盒茅臺酒、陳年茅臺酒、生肖茅臺酒以及剛才提到王子、迎賓、賴茅、仁酒、漢醬和貴州大麴。如果將茅臺集團所有產品比作海、陸、空三軍的話，那麼貴州茅臺股份有限公司旗下產品絕對屬於戰略精英部隊，在茅臺內部，被稱為“1-3-3戰略”。飛天是1；王子、迎賓、賴茅是3；仁酒、漢醬、貴州大麴是另外一個3。

當然，即便同樣屬於戰略精英部隊，其作戰方式和作戰範圍也有分工。目前來看，飛天茅臺在茅臺集團中的地位絕對屬於“戰略空軍”地位，它不但牢牢佔據了茅臺集團所有產品中最大的銷售份額，還為其他產品的突圍和擴大戰果提供了“制空權”，這很重要。

賴茅、王子和迎賓屬於“戰略導彈部隊”，其特點是射程遠，打擊範圍大，殺傷力強。茅臺迎賓作為入門級“茅系”醬香酒，以價格實惠、品牌力強等優勢迅速佔領了低端醬香酒市場，在全國範圍內的商場、超市和菸酒店隨處可見。儘管有酒友初嘗迎賓酒覺得入口有些衝，酒槽味重，後味略苦，但它卻保留了茅臺酒特有的風味。想嘗試醬香酒的初級“醬粉兒”，可以選擇茅臺迎賓酒。

茅臺迎賓酒

茅臺王子是中檔醬香酒市場的一把利劍，在全國範圍內的中檔醬香酒市場中佔據較大的份額。王子酒下面系列產品較多，之前酒評君就針對“普王”專門做過測評。很多酒友認為王子酒的整體設計風格是最接近普茅的，酒評君個人的感受是王子酒的確在口感和香氣上比迎賓酒細膩，但還遠達不到普茅的複雜度和平衡度。茅臺王子酒可以作為資深“醬粉兒”首選的“口糧酒”。

茅臺王子酒

賴茅在醬香酒市場上絕對算是一顆“重磅炸彈”。儘管之前由於品牌糾紛，市場上賴茅酒一度做得很雜很亂，但在商標確定重新歸屬茅臺集團後，其“國民品牌”的優勢逐漸顯現出來。目前茅臺官網上顯示賴茅旗下三支戰略產品：傳承、重沙和端曲。傳承與重沙旨在滿足次高端商務接待與社交聚會的飲用需求，口感上相對適合醬香型白酒愛好者；而端曲的價格則接近於各地域主流飲用價格帶，口感上相對適合於醬香型白酒的嘗試與培育性消費。

賴茅酒

仁酒、漢醬和貴州大麴在“戰略部隊”中的地位應該算是“集團軍”，善於區域作戰，針對重點地域進行滲透、佔領和反介入。這三個品牌在茅臺內部被定位為區域市場重點品牌。在醬香酒大本營的貴州本地，貴州大麴在中年人群有著非常堅實的消費者基礎，本地人的選擇應該不會錯。據茅臺官方介紹，貴州大麴採用傳統醬香的核心釀製工藝，層層釀造、經久貯藏、精心調和，酒質醇厚優雅、醬香回味悠長。

貴州大麴

漢醬是個很有意思的產品，不同於其他醬香酒的主流酒精度數，它的度數是51度。習慣了53度的“醬粉兒”面對漢醬是一臉的嫌棄，覺得憑空低了2度就會變得不正宗，事實上並非如此。瞭解勾兌工藝的酒友都會明白，“降度”其實是件要求很高的技術活兒，好在勾兌技術非常強大的茅臺調酒師完全勝任這個工作。漢醬的酒體設計就是為了強調“口感”而生，非常柔和而且醇厚，茅臺酒特有的風味也沒有因為降度而變味，相反變得更突出。

漢醬

相對於其他品牌來說，酒評君覺得仁酒是最有品牌內涵的。仁酒的誕生，就是為了呼應傳統文化的迴歸，但有酒友認為仁酒的定位似乎很尷尬，上有漢醬壓制，下有王子步步緊逼。然而酒是種主觀性很強的東西，所謂蘿蔔青菜各有所愛，仁酒的價格不高，包裝精美，內涵豐富，又是茅臺股份公司主力產品，不論送禮還是消費，都是一個有面子的選擇。

仁酒

好了，本期話題酒評君就和酒友們聊到這裡，關於醬酒，大家有什麼想法，都可以在文末留言或評論，酒評君將第一時間為大家回覆。我們下期見。

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