'老同學開炒雞店,活雞一隻58元本想薄利多銷,一個月後不得不漲價'

雞蛋 大盤雞 小良子日記 2019-09-08
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初中同學要開家炒雞店

從畢業時就再也沒見過,通過別的老同學知道我的廣告店,也是為了照顧我的生意,特意選在我們店裡做了招牌,宣傳物料,桌號牌等等。一直做廚師的他,這次和兩個好朋友合夥,準備依靠老本行大幹一番事業。

58元一隻雞,現吃現殺。

說實話這個價格確實實惠,雞選用的是4斤左右的活三黃雞,現殺現做,可謂之新鮮實惠,對生雞價格不敏感的我,只記得上次去超市買了一隻冷凍雞,花了是24元左右。

利潤微薄,集贊人氣,吸引顧客。

開業期間,同學一直非常忙碌,我去給他送物料時,店裡店外坐的是滿滿當當。說實話活雞在夏天運輸也困難,天熱容易缺水死亡,再加上開店的成本,一隻雞連10塊錢都掙不了。

餐飲類最忌店裡無客,越是人頭攢動的店越是吸引路人,老同學就遇到過一個非常可愛的大爺,大爺錯看成58元一斤,看去店裡吃的人這麼多,也按捺不住問:要小點的雞子想嚐嚐58元一斤的炒雞。

同學幾次邀請去店裡嚐嚐他家的炒雞,這天終於早點收工,帶著家人去了。

我們去了三個人,按照平時吃大盤雞的情況,三個人是要中份才夠,在我們這個市也是58一份了。

同樣的價格,同學家的是一整隻雞子,炒好後用一個黑色陶瓷盆盛裝,也比較有特色。上面還灑滿了炸過的饃塊,滿滿一盆。

嚐了一口,新鮮的雞肉就是不一樣,肉質飽滿,口感鮮嫩,焦黃的饃塊配著炒雞的湯汁,非常的好吃。

一份炒雞三個人沒有吃完,還剩不少,當時非常想打包回家,但是因為同學請客,不太好意思。

突然這天,老同學打電話說需要重新做宣傳海報,把58元寫成68元。

原來,最近豬肉價格瘋漲,也波及到了他們,他們的生雞價格也上漲了,其實也正常,如今雞蛋都漲到5塊多一斤了,原本就賺的不多,根本就扛不住生雞價格的上漲,無奈之下只得漲價。所以需要重新制作價格宣傳海報了。

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初中同學要開家炒雞店

從畢業時就再也沒見過,通過別的老同學知道我的廣告店,也是為了照顧我的生意,特意選在我們店裡做了招牌,宣傳物料,桌號牌等等。一直做廚師的他,這次和兩個好朋友合夥,準備依靠老本行大幹一番事業。

58元一隻雞,現吃現殺。

說實話這個價格確實實惠,雞選用的是4斤左右的活三黃雞,現殺現做,可謂之新鮮實惠,對生雞價格不敏感的我,只記得上次去超市買了一隻冷凍雞,花了是24元左右。

利潤微薄,集贊人氣,吸引顧客。

開業期間,同學一直非常忙碌,我去給他送物料時,店裡店外坐的是滿滿當當。說實話活雞在夏天運輸也困難,天熱容易缺水死亡,再加上開店的成本,一隻雞連10塊錢都掙不了。

餐飲類最忌店裡無客,越是人頭攢動的店越是吸引路人,老同學就遇到過一個非常可愛的大爺,大爺錯看成58元一斤,看去店裡吃的人這麼多,也按捺不住問:要小點的雞子想嚐嚐58元一斤的炒雞。

同學幾次邀請去店裡嚐嚐他家的炒雞,這天終於早點收工,帶著家人去了。

我們去了三個人,按照平時吃大盤雞的情況,三個人是要中份才夠,在我們這個市也是58一份了。

同樣的價格,同學家的是一整隻雞子,炒好後用一個黑色陶瓷盆盛裝,也比較有特色。上面還灑滿了炸過的饃塊,滿滿一盆。

嚐了一口,新鮮的雞肉就是不一樣,肉質飽滿,口感鮮嫩,焦黃的饃塊配著炒雞的湯汁,非常的好吃。

一份炒雞三個人沒有吃完,還剩不少,當時非常想打包回家,但是因為同學請客,不太好意思。

突然這天,老同學打電話說需要重新做宣傳海報,把58元寫成68元。

原來,最近豬肉價格瘋漲,也波及到了他們,他們的生雞價格也上漲了,其實也正常,如今雞蛋都漲到5塊多一斤了,原本就賺的不多,根本就扛不住生雞價格的上漲,無奈之下只得漲價。所以需要重新制作價格宣傳海報了。

老同學開炒雞店,活雞一隻58元本想薄利多銷,一個月後不得不漲價

重新制作的宣傳海報

製作好之後給老同學送去。

做好之後當天晚上本來要給老同學送去,但是因為突然手機丟失。尋找手機,掛失支付寶和辦理停機業務耽誤時間了,錯過飯點第二天才去,老同學當天晚上只能再繼續賠一天錢了。

最後希望老同學生意紅火,越做越大。

價格不高也有朋友質疑,感覺便宜沒好貨,其實大多數人都是善良的,也很用心的做事業,剛開始同學的活雞運輸過程中有死亡的,同學將死亡的雞子全部扔了,憑良心做生意,其實這樣不會給他的生意帶來好處,他只是知道在食品安全上一點風險都不能冒。

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