圖片來自87版電視劇《紅樓夢》
《紅樓夢》第四十一回，劉姥姥二進榮國府，因為投了賈母的緣，賈母就留她住了幾天，又領她逛大觀園，在妙玉的櫳翠庵品茶時，妙玉用填漆海棠茶盤，親奉一盅老君眉給賈母，賈母喝了一口，隨手就遞給了劉姥姥，讓她也嚐嚐，劉姥姥一口飲幹，說挺好的，就是味道有點淡，要是再熬熬就好了。賈母和劉姥姥的這個互動很吸引讀者眼球，最介意的是妙玉，因為劉姥姥用過了那個成窯盅子，妙玉嫌棄她髒，直接吩咐下人扔出去不要了，寶玉就說扔了可惜，不如送給那個窮婆子，她還可以換幾兩銀子度日。因為劉姥姥“玷汙”了這隻成盅子，反而得了這隻名貴的明瓷。但我們今天要探討的是賈母將自己喝了一口的茶，直接遞給了別人，這算是什麼規矩呢？有沒有輕視或不尊重劉姥姥的意思呢？這個我們需要看原著中賈母是否還有類似的舉動，針對的對象是一種什麼存在。
圖片來自87版電視劇《紅樓夢》
其實，這種讓別人分享或者吃自己殘食的舉動就是賈母的日常，而能分食賈母食物之人都是賈母喜愛、信任和近侍之人，例子非常多，我們可以挑一些來探討。
《紅樓夢》第四十一回，逛大觀園時，丫鬟端來兩個捧盒的點心，有鬆穰鵝油卷、藕粉桂糖糕、螃蟹餡的小餃子、奶油炸的小面果子，賈母嫌油膩，揀了一個卷子，只嚐了一口，隨手就將半個遞給丫鬟了。
圖片來自87版電視劇《紅樓夢》
再第七十五回，賈母吃飯，一碗紅稻米粥吃了半碗，吩咐：“將這粥送給鳳哥兒吃去。”又指自己桌上一碗筍和一盤風醃果子狸送給寶玉黛玉，一碗肉送去給賈蘭。這個時候的賈府經濟緊張到賈母的御田胭脂米飯也只有這一碗，鴛鴦就說：“如今都是可著頭做帽子了，要一點富餘也不能的。”賈母考慮病著的鳳姐正適合吃這個紅稻米粥，補養氣血，這算是自己省出半碗來，從賈母吩咐的話看，這些兒孫也正是她平時最疼愛的幾個。賈母飯畢，陪賈母一同吃飯的探春和寶琴也起來了，賈母就向尤氏說，意思我吃完了，你也吃了吧。尤氏一邊答應一邊侍候賈母漱完口洗完手，自已才告座，誰來陪著她呢？就是鴛鴦琥珀賈母的這些大丫鬟們，這些飯雖是賈母和小姐們吃剩的，但晚輩媳婦和大丫鬟們不但不會彆扭，反而會感到榮耀，因為尤氏坐下就說：“剩我一個人，大排桌的不慣。”可見有壓力，所以賈母就讓她的丫鬟們作陪，這樣一來，主子媳婦沒了壓力，大丫鬟們也覺得體面，這就是封建大家族的規矩。
圖片來自87版電視劇《紅樓夢》
賈母賞兒孫下人自已的剩飯，如果在今天，就算地位再高，也是不禮貌不妥當的，為什麼在賈府賈母就那麼正常呢？賈母此舉為慈愛，受著也有榮耀之感，這有兩個最重要的原因：
一是封建社會森嚴的等級觀念。
賈母是榮國府第二代國公一品誥命夫人，是賈家政治地位最高者，某種程度上，她是賈家的象徵，因為家族爵位到了賈赦賈珍，其實已經比較虛了，賈府之所以還可以維持著頂級貴族的體面，混著頂級的朋友圈，靠的就是賈母這張老面孔。
圖片來自87版電視劇《紅樓夢》
二、賈母是家族最年長和年高者。
賈母嫁進賈家五六十年，她為賈家生兒育女，兒孫滿堂，只這一條，她已經是賈族最受尊敬之人了。賈母吃飯，有資格和這位老祖宗同桌的，一是小姐們，比如迎春姐妹黛玉等，她們今後都是賈府的嬌客，甚至有可能地位會高於賈府，元春、探春就是例證。再有就是寶玉賈蘭這些賈母極疼愛的孫輩。其他人包括兒子和媳婦們一般情況下，都是不能和長輩同桌吃飯的，你看大小宴會，與賈母同桌者都是寶黛、湘雲、寶琴幾個，偶爾有三春。王夫人、邢夫人、李紈等這些晚輩媳婦最多同席，絕不同桌。上面好幾層公婆，李紈、鳳姐、尤氏一般是連坐的資格都沒有的。唯一的例外是中秋節，因取團圓之意，所以閤家同桌同席，這是特殊情況。
圖片來自87版電視劇《紅樓夢》
小說裡還有幾處類似的描寫，比如主子賜下人飯菜的情況。值得一提的是第五十四回，賈府過元宵節，鳳姐效“斑衣戲彩”，哄得賈母很高興，賈母自己飲酒，又讓寶玉敬鳳姐一杯，這時鳳姐說：“不用他敬，我討老祖宗的壽罷。”一邊說，一邊拿起賈母吃剩的半杯酒吃了，又另讓丫鬟換一個新溫的杯子給賈母。鳳姐這個動作著實令人感動，我想賈母也一定內心倍感熨帖吧！
整部《紅樓夢》打動人的、引起讀者共鳴的這種細節是非常非常的多，就賈母剩飯、剩菜、剩酒、剩茶這一類小細節，其間聯繫著的都是和賈母無比親近之人，賈母將一杯剩茶順手遞給了劉姥姥，這正是表達了賈母對這個鄉野老嫗從內心裡的接受，這一個動作，溫暖了劉姥姥，也溫暖了讀者的心。作者在茅椽蓬牗、瓦灶繩床的境況下，回憶當年長輩對自己的疼愛，也會溫暖而又心酸吧！
圖片來自87版電視劇《紅樓夢》
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