文/鄉土生活園藝

花生在我們生活中比較常見，它是工業和醫藥業的重要原料，花生仁在食品業中可製作出種類繁多的商品，品質佳可食性強。另外，花生還是一種重要的油料作物，用花生壓榨的食用油，油色澤濃郁，氣味醇香，內含豐富的營養物質，營養價值比較高，是人們熟悉和喜歡的一種高級植物油。

時下，春播花生大部分地區都已完成，正處於發芽出苗的時期。對於早、中、晚熟，不同品種的花生其長勢可能會因品種、地區、播期等因素有一些差異，但它們的生育時期，和每個時期的管理都是相同的。在不同的時期，花生都有每個時期的特點，根據每個時期的進程，又有不同的管理。所以，為提高花生的畝產量和質量，對每個生育時期的掌握和管理，是非常有必要的工作。

花生生育時期的特點

1，發芽期

一粒健全的花生種子播入土壤中後，首先就是吸水使自身膨脹，當吸水重量相當於自身重量的50%時，再在適當的溫度下才能開始發芽。之前我們文章中提到過，花生的根系具有向地生長的特性；吸足水分的種子，首先是白色的胚根突破錶皮向地下生長，長至約1釐米左右時，胚軸再迅速伸長，把子葉和幼芽向上推出，這時我們就可以看到頂土而出的花生芽了。

幼芽繼續生長，子葉隨即開張，真葉也很快顯露出來；當田間有一半花生展開第一片真葉時，這是花生的出苗期。

從以上簡述中，我們可以看出，一粒花生種子要想發芽，需要同時滿足幾個條件才行，否則可能會影響發芽的時間，甚至不發芽。瞭解這些後，可使我們種植花生一播全苗。

1），水分。種子播下後，首先進行的就是吸收水分。每粒種子需吸收自身重量50%的水分才能萌發，至出苗則需要更多的水分。所以，我們就能根據畝用種量、墒情，來準確的把握合適的播種時間，以保齊苗，苗勻。

2），溫度。溫度在花生種子萌發中，起到的作用非常大，大多數品種應在土壤5釐米的溫度在15攝氏度以上時播種為佳。

3），通透性。土壤的通透性，關係到土壤中的含氧量。花生種子在萌發期間，呼吸旺盛，需氧量較大。所以，我們不僅要深翻土壤，使其疏鬆，還要把握好播種深度，深度在5釐米左右為佳，儘量不要超過7釐米。

2，苗期

從出苗期到田間一半以上的植株，開出第一朵花為花生的苗期。花生苗期比較重要，不僅是花生前期的營養生長階段，也兼顧著花生有效花芽大量分化、生殖體發育的初級階段；花生始花之前分化的花芽為早期花芽，前期開花，受精後絕大多數能結出飽滿的莢果，對產量和品質起著決定性的作用。始花後再分化的花芽，為後期花芽，均為無效花，也就是不能結出莢果。

所以，這一時期要促進幼苗健壯、分枝增多、節間縮短，壯苗為主。這是實現高產栽培的一種途徑。

3，開花下針期

這一時期比較好區分，即從田間花生開花，到半數植株上出現雞頭狀幼果時，就是花生的開花下針期。此時期莖葉生長迅速，大批果針先後著地入土，生殖體發育增強；土壤要保持疏鬆、溼潤狀態，為果針順利下扎做準備。同時，此時還需要補充適量的硼肥，保證植株受精率高，果針勻、齊，結果多。

4，結莢期

在保證足量的果針、幼果情況下，我們還要保證莢果的充實飽滿程度。所以，在結莢期，是培育飽果增收的關鍵時期。此時期營養體和生殖體並行旺盛，莖葉生長緩慢，下部葉片開始掉落，植株中的養分大部分都輸送到生殖體中保存。所以，要想高產必須滿足此期花生的水肥需求。

5，飽果成熟期

從田間出現飽果，到大部分莢果具成熟標誌時，即飽果成熟期。此時期營養生長基部停止，生殖體重量增加，植株體重降低。

各生育期的管理

1，根據苗期的生育特點，前期應培育單株苗壯，以生根、結果枝早分生、長莖葉進行營養體生長為主；同時還要促使基部分化大量有效花芽，從而打下豐產的基本條件。

我們可以根據幼苗生長情況，適當追肥，促苗保壯。苗期土壤含水量一般在50%左右為佳，底肥不足或低產田，苗情差的，可酌情追肥。可畝施尿素10公斤，配合過磷酸鈣20公斤，可促進花生長根、髮根、多分枝。基部的結果枝比較重要，苗期要及時中耕鬆土，刺激根系生長；花生子葉往往不能完全出土，所以，齊苗後要將埋在土中的兩片肥大葉清理出來，以使得腋間第一對側枝早生快發，這就是花生管理中的“清棵”管理，是一項有效增產技術之一。

2，從下果針開始，到出現飽果為花生的結莢期，這兩個時期（下針和飽果）處於花生生長的中期。生長中期，花生營養生長和生殖生長並存，製造和積累有機物最多，速度最快。這一時期的管理重點是，調節植株穩步健長，爭取多下果針多結果。

此時期要滿足花生水肥的需要。隨著溫度的升高，和蒸騰作用的加強，植株對水分反應越來越強烈；只有足夠的水分含量，才能保證花生開花受精，和果針順利入土膨大、充實。一般要求土壤含水量在60-70%之間，最為合適。

花生生育中期，對養分的吸收量也達到了高峰，應抓住時機追施肥料。追肥應根據長勢和土壤肥力而定，氮、磷、鉀三者元素要科學施入，根據需求量施入，施肥一般和灌水結合為佳。

花生生育中期，溫度較高，病蟲害發生和危害較嚴重，可對花、果針、嫩葉造成傷害，使植株矮小，葉片捲縮，對開花、受精、結實危害較大，應做好相應的防治工作。

3，飽果成熟期，為花生的生育後期，後期主要的工作是保葉防早衰，進一步提高莢果的飽滿度為主。後期花生停止營養生長，葉片衰老、脫落，但後期也需要較多的葉片製造有機質。所以，後期護葉防早衰非常重要。

預防葉片早衰，主要預防好花生的葉斑病，避免如褐斑病、黑斑病的危害即可（關於這兩種病害的防治，請參看花生這兩種病害普遍發生，及時做好防治，才是高產的關鍵）。#谷豐計劃#

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