百合是一種非常美麗而純潔的花，其香氣也十分清新怡人，古今中外，為了討好女性，最好的方式便是給她送花，再說一句：她就像這花一樣美麗，幾乎沒有哪個女孩不被打動。不過大家知道百合花到底象徵著什麼意思呢？其實簡單來說，百合嘛，顧名思義就是“百年好合”，所以很多人會選擇在結婚的時候送百合花。我國自古就對百合懷有深厚的感情，主要是認為其有“萬事合心”之意。
不過百合除了用來“賞心悅目”之外，還有一定的藥用價值。站在中醫的角度來說，百合性微寒，味甘、微苦，歸心、肺經。具有養陰潤肺、清心安神的功效。主要用於陰虛久嗽、痰中帶血、熱病後期、餘熱未清、或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、癰腫、溼瘡等症。
另外，百合還可以當作平時的飲食物來吃，對人體的健康十分有利。對此，有一個傳說故事，講的是在很久以前，一群海盜打劫了一個漁村，他們不僅把村子裡的錢財都洗劫一空，還擄走了許多婦女兒童，也許有上百人之多，然後把他們帶到了一個孤島上，這樣被擄走的婦女兒童就沒辦法逃走了。可是讓他們沒想到的是，沒多久他們搶劫的東西吃得差不多了，他們必須再一次出海，卻遇到了強颱風，他們無一倖免，全都葬身大海。
島上的婦女兒童倒是因此而逃脫了海盜的折磨，不過由於是一座孤島，島上幾乎看不到什麼植物，沒多久，海盜們留下的食物便吃完了。面對一望無際的大海，沒有船隻，她們能做的只有等待。於是她們平時就只能挖一些野菜、撿點野果子、或者抓一些魚來充飢。有一次很偶然的機會，她們挖到一種植物的根，有點像大蒜。她們發現這種植物的根吃起來還有些香甜，由於島上這種植物還算比較多，所以自此以後，她們便一直挖這種植物的根來吃。也不知過了多久，她們竟然發現有船隻經過這座海島，於是她們拼命呼救，最後她們都得救了。
原來這條船是來採藥的，所以婦女們就把她們的經歷一五一十地告訴了採藥人。採藥人還發現，雖然她們被困在了孤島上，可是孩子們長得都很健康，婦女們的面色也很紅潤，於是就讓她們帶自己去認一認那種植物。還挖了一些帶回家種植，後來採藥人發現這植物確實有效，可以潤肺止咳、清心安神。由於這草還沒有名字，而且是百人合力發現的，於是就給這種草取名“百合”，從此，百合之名便一直沿用至今。
經過現代醫學的研究，其主要成分有：蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%及其他微量元素，另外，百合還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
【本文由“本草世界”新媒體原創出品，作者子木，圖片來源於網絡；未經授權，請勿轉載使用】