蘭花（中國蘭花）簡介
“崇蘭生澗底，香氣滿幽林。”蘭花原產於水澗泉邊、林木茂密的地方，淸豔含嬌，幽香四溢，號你“香祖”，享有“王者之香”、“花中君子”和“空谷佳人”的美譽。
蘭花是我國佔老的花卉之一，有著悠久的栽培歷史。過去人們談到蘭花.常常喜歡引用屈原的詩句：“餘既滋蘭之九畹兮.又樹蕙蘭之百畝。”其實，屈原在詩篇中所描寫的蘭蕙，並非我們今天栽培的蘭花，而是菊科的蘭草和豆科的薰草。蘭草又名香草、千金草，莖葉俱香，可煮湯沐浴，也可佩之於身，驅除邪氣。薰草又名蕙草、黃零香。
實際上，蘭花乃蘭科植物的總稱.它有一個龐大的家族.全科約有800多屬30000多種，其中的許多種類在國內外都是久負盛名的。但在不同的國度裡，其流行的種類與寓意相去甚遠，西方國家的民眾熱愛花大色豔的種類，代表高雅與豔麗.常用來作插花、飾花、襟花和新娘花；而在我國，人們歷來把香而不豔的種類可能看作是高潔、典雅的象徵，常以君子、雅士、幽人、香祖、王者香稱之。因此，蘭花通常分為國蘭與洋蘭，但二者是相對而言的。國蘭又有廣義與狹義之分，前者是指原產於中國的整個蘭屬植物.包括春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、虎頭蘭、獨佔春、碧玉蘭、大雪蘭、大根蘭等在內的種及其變種、變型和大量的品種，既有地生種，又有附生種與腐生種。後者主要是指春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭和墨蘭等產於我國的甘、陝、豫、皖以南的廣大地區的地生蘭及其所包括的品種。春蘭又稱草蘭、撲地蘭、朵香、山蘭等，大多數自山野採集；葉叢生，窄而短.彎曲下垂，婀娜多姿；花多為黃綠色，一莖一花，芳香襲人；早春開花。蕙蘭又稱九節蘭、九子蘭、夏蘭；根袓而長.葉窄而長，花莖直立，一莖多花，花色淡黃.脣瓣綠白色，多有紫色斑點，花氣淸香；花期3?4月。建蘭又稱四季蘭、劍蕙、秋蘭、雄蘭、駿河蘭、秋蕙、劍葉蘭、夏蕙；葉片勁直，葉色較深，格外挺秀；多秋天開花，但也有些植株可自夏至秋開花2?3次。墨蘭又稱報歲蘭、豐歲蘭；葉寬而長，濃綠色，有光澤;花莖直立、粗壯，通常高出葉面，一莖多花；花期多在春節前後，乃歲朝清供的妙品。寒蘭葉似建蘭但稍窄，花莖直立，細而堅挺，與葉面等高或高出葉面，常有花8?12朵，花色較多，有紫、青、黃、白及桃紅諸色，花期因地區不同而異，自7月起就可見開花的個體，但多在11月至翌年1月。
蘭花有形、有色、有香，是我國人民喜愛的傳統名花之一，歷代都有愛蘭成癖者。但蘭花“可愛卻不好養”，許多蘭花愛好者對其望而卻步，其實，只要掌握了蘭花的生長規律及基本栽培要點，培育出可人的蘭花也並非難事。
蘭花選購要點與蒔養訣竅
選購蘭花首先要學會辨識生草與熟草。生草是指野生狀態下未經人工栽培與馴化的蘭苗，絕大多數需經數年特殊的培養才能適應人工栽培環境，家庭蒔養難度較高，價格也較低。熟草則是指經過3?4年的栽培，生草的根、莖、葉大都得以更新，植株較生草小而緊湊，根系也變得較粗短，葉片則有光澤，並適應了人工栽培環境，觀賞價值較高.適盆栽觀賞。其次要結合蘭花的鑑賞要求做到“三看”，即看根，辨葉，挑花。看根要看蘭株根系是否完整、健壯.是否自然連接成大塊，傷根少，根色不發黑.特別要注意根系是否受凍。受凍的根系表面多呈半透明水漬狀，而生長健壯的根系表面則多為堊白色或淡灰色。辨葉要看葉色是否鮮綠有光澤，葉叢是否齊全，株型是否勻稱，無黑斑或枯黃者。每棵有3?5束者較為理想，葉束繁多者容易蒔養成活，翌年也極易萌生花蕾。辨葉對藝蘭購買者尤為重要，只有認真辨別蘭葉的各種藝相是否真實，不同葉片間表現是否一致，才能避免上當受騙。挑花既要求花蕾飽滿充實、花苞挺拔、苞片脈紋淸晰，又要求花與葉要相互協調，外觀造型要優美灑脫。花色以淡綠為上品，素心為名品，深綠者次之，初開時呈紅色後逐漸轉為綠色者再次之，其他各色下品。花香則要濃而不濁，凡香味不純，過濃，或有濁味者，品位均不高。購蘭要努力做到沒有見到花的不買，蘭苗長勢弱的不買，有病蟲為害的不買，爛根苗不買，來路不明的苗不買。即使帶花壯苗，也要從頭到尾洋細端詳，以防有詐。
蘭花原產于山谷林下，與草木為伍，秉性索嬌，弱軀柔質，蒔養不易。但在千餘年的栽蘭養蘭歷史中，我國人民積累並總結出許多行之有效的經驗。其中以明朝高濂的“春不出，夏不日,秋不乾，冬不溼”即“四戒”最為精闢，值得借鑑。
“春不出”——蘭花性喜溼潤，而春季多風乾燥，氣溫又較低，為避免蘭苗遭受寒風侵害，春季蘭花不宜出室，宜放在室內光亮處養護。但春蘭及蕙蘭則需放在靠近窗臺的向陽處培養。
“夏不日”——蘭花喜廕庇、涼爽，忌陽光直射，畏烈日曝晒。夏季需放在通風良好的半陰處培養。但不同種類的蘭花耐陰程度相差很大，墨蘭最耐陰，建蘭次之，春蘭及蕙蘭相對需較多光照。
“秋不乾”——秋季是蘭花（尤其是建蘭）的孕蕾期，喜溼潤涼爽的生長環境，如果盆土過幹或空氣乾燥，則不利其生長髮育，葉子易枯黃，影響開花，且易落花落蕾。因此，秋天澆水量應比平常適當增多，並經常向葉片上噴霧保溼。秋分前後還需適當多施一些腐熟的稀薄液肥，有條件的地方還應定期進行根外追肥，花期可用0.2%磷酸二氫鉀噴施葉面，也可用草木灰水澆灌根部，這一措施對促進蘭花根、莖、花的發育有良好的效果。
“冬不溼”——冬季蘭花多處於休眠狀態，需控制澆水，一般以保持盆土“見幹見溼”為宜。若澆水過量，則極易爛根。惟墨蘭與部分寒蘭冬季開花.澆水量可適當多些。