洪金寶作為一位功夫明星，在娛樂圈中一直都是影響力非常大的人物。從小洪金寶就在於佔元創辦的中國戲劇學院京劇戲班學習，成為成龍等人的大師兄。出道至今洪金寶出演了不少功夫電影，雖然近年來他很少露面，但還是為我們留下了許多精品。
從小就開始學習戲曲和武打的洪金寶，對動作方面無疑是非常熟悉的。這不僅體現在他自身拍電影時的實力上面，在為某些電影做武術指導和動作設計的時候，他的才華也一覽無餘，曾經的洪金寶著實獲得了不少武術指導和動作設計的獎項。洪金寶本身的實力這麼強大，在加上在娛樂圈的人脈很廣，很少有人聽到哪位明星能敢和洪金寶有什麼衝突。
但是有一個人例外，那就是周星馳。周星馳一直都是很多人非常喜歡的一位演員，甚至有人稱他為“喜劇之王”。作為無厘頭喜劇電影的開創者，周星馳可以說開創了一個新的電影時代，大家都非常迷戀周星馳的電影和他對自身理想的追求。
從《逃學威龍》到《食神》，再到《大話西遊》，最後到《功夫》，周星馳拍攝的經典電影可謂是多不勝數。但就是這樣的周星馳，卻經常會被人傳出在人品方面的負面消息，甚至有人稱因為周星馳的原因，好多之前和他合作的演員，之後都終止了和他的合作。
其中周星馳和洪金寶的“矛盾”是比較盛傳的，在拍攝電影《功夫》的時候，洪金寶是作為武術指導出現的。這部電影能夠有洪金寶的加入，無疑是錦上添花的事情，畢竟兩個人都是非常有實力和影響力的明星。但是就在這部電影還沒有拍攝完成的時候，兩個人卻不歡而散，這讓人大跌眼鏡的同時，也難免會議論紛紛。
直到很久以後，洪金寶在某個採訪中，才說出了當時離開的原因。洪金寶說，在拍攝《功夫》時的環境十分的惡劣，在他剛指導完幾個鏡頭之後，身上就被一些蟲子咬的很嚴重了。不得已洪金寶只能請假去醫院看看，但是沒想到這件事情卻惹怒了周星馳。可能周星馳覺得自己檔期非常緊，洪金寶還在醫院的時候，周星馳就給他打電話，說以後他不用來劇組了。
這件事用洪金寶的話來說，就是他被周星馳給“炒了”。在這之後，電影《功夫》也換了武術指導，不過在電影裡面，周星馳還是為洪金寶保留了武術指導的名字。《功夫》這部電影，無疑是非常經典的，有些人一定非常好奇，如果洪金寶真的指導完《功夫》，那麼這部電影會不會更加好看呢？
人非聖賢孰能無過，誰都有年輕的時候，年少時難免輕狂。雖然說現在一直在流傳著周星馳脾氣不太好的消息，但是在娛樂圈中，這種消息哪些是真哪些是假誰又分的清呢。現在的周星馳年紀也大了，而脾氣和性格也變的更加沉穩，許多最近和周星馳合作的演員，都在說周星馳非常的有耐心。期待星爺下一部電影的播出。
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