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山東金鄉大蒜很多，有大蒜之鄉之稱。大蒜原產於亞洲西部，我國栽培大蒜是張騫經“絲綢之路”引進的，距今已有兩千多年的歷史。而集包後的大蒜會大量運往各省，作為大型批發等。而最常見的就是街頭販賣。
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山東大蒜批發運往各地，多數會運往南方地區。
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圖為街頭開電三輪車的小販正在進貨，可謂是分佈廣，嶺南地區廣東最常見他們的身影。
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而大蒜論袋零售，一袋價格5元-20元不等。會引大量市民購買，因為與市場散裝價格對比，真的很便宜，而且山東大蒜因口感味道而出名，可為炒菜的必備輔料。
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在市集會常聽到他們的廣播，以價格上的優勢會吸引大批買菜的師奶，買到就是賺到。
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山東小夥以每袋8塊錢的價格一早上就能賣出兩車大蒜，會引起市民哄搶一空。而一些當地販菜販也會藉此機會囤貨，以高價零售賣出。
