她40歲離開法國時尚圈，帶著8個孩子和10多隻狗，轉身成了世界最美農婦

有溫度 有深度 有廣度

就等你來關注

主編：丹尼爾 | ID：MRDANIEL777

編輯：Sherry | 圖：instagram & Google

轉載請在後臺輸入授權

陶淵明有詩：「採菊東籬下，悠然見南山」。在我們更年輕一點的學生時代，就已經熟讀並背誦過。也許那時的你，對這些文字的理解力，更多地停留在那些精美的辭藻上，並不能與他歸隱田園的意志有更深的共情。

但是，所幸的是，那些美好的詞句還是把田園山水的種子種在了我們的心間。當我們在紙醉金迷、光怪陸離的慾望都市疲於奔命的時候，偶爾也閃過「逃離塵世，迴歸田園」的念頭，但又隨即被物質壓力擊倒。

放棄似乎不是人類的本能，更別提放棄人人追捧的繁華與光鮮。即便如此，總有人把生活變成另一種可能。

本期介紹的女主角就是這麼拋棄了世人皆不願放下的喧囂名利，逃回法國鄉村，卻誤打誤撞成為法國「最美女廚娘」的 Mini Thorisson。

世界上從來沒有，標準的完美人生

只有更多更好，更適合自己的可能

▼

第一眼看到 Mini Thorisson 的時候，大部分人會覺得她是模特、時尚博主、電影明星、設計師... 諸如此類與「美」有關，卻與「俗世煙火」無關的職業。但實際上，她是一個與「煙火氣」太有關的人 —— 一個生活在鄉村的農婦，靠打理農場和製作美食為生。

在搬到鄉村之前，Mini 的確從事了類似職業 —— 香港 CNN 記者。也就是說，曾經的她的確如我們所想象，是一個會穿著禮服在宴會上成為焦點，踩著高跟鞋在摩登的辦公樓小跑的女人。

從Mimi Thorisson 的眉眼裡，不難看出她是一個擁有中法血統混血兒，爸爸是中國人，媽媽是法國人，而她從小在香港長大。

Mini Thorisson童年照

看到這裡，你大概明白為什麼她的臉兼具了東方的婉約柔美，和西方的立體精巧，還散發著浪漫、明豔、柔中帶剛的獨特氣質。

2005年，Mimi 在法國遇到了來自冰島的 Oddur，他們從同為雜誌工作的同事關係 —— Mimi 從事旅行編輯，Oddur 負責旅拍，進行到成為夫妻，養育子女和他們都喜歡的狗狗。

Mimi 和丈夫 Oddur

Mimi 和他的丈夫在寸土寸金的巴黎租了一間狹小的公寓，那個時候，他們已經是擁有了3個孩子的5口之家，還有4只狗。不難想象，他們的生活和那件狹小的公寓一樣擁擠 —— 越來越大的孩子，越來越多的小狗，越來越忙的工作，越來越貴的房租.... 這些一地雞毛的日常瑣事常常壓得他們精疲力盡，更別提追求更有品質的生活了。

有一天，Oddur 忽然提議說：家太窄啦，連狗都養不下了，要不我們搬到鄉下去吧。Mimi 並沒有很快應允，彼時的她對鄉村生活還很陌生，從香港到巴黎，她一直生活在發達便捷的大都市，只有在旅行時有過短暫的鄉村體驗。

但是從小在冰島長大的 Oddur ，卻真的開始興致勃勃地找房子了。「我們已經不合適住在城裡了，再下去，只能放棄養狗了。」Mimi 瞭解到事情的嚴重性之後很快決定放棄巴黎的居所。

「我和我丈夫都是很時髦的城裡人，我們偶然發現了這個美麗的房子，就想：為什麼不呢？它有葡萄園、大海，所有的一切。它就是我們曾憧憬過的生活。我們決定來一次大冒險！」

就這樣，2010年的秋天，Mimi 和丈夫帶著三個年幼的孩子、家當還有四條大狗離開了巴黎。這不是一件簡單的事，畢竟搬家對孩子來說可能不那麼容易接受。然而孩子們的反應卻出乎了 Mimi 的預料，孩子們認為這是非常激動人心的，似乎把搬家當成了一個盛大的節日。

從巴黎到那個偏遠的偏遠的小鎮，需要驅車六個多小時。那棟租來的房子藏在一個大森林的中央，四周並無人煙。但是他們一大家子並不覺得冷清，倒是獲得了前所未有的清淨寧和。

頭天晚上，Mimi 就興致盎然地給舟車勞頓的做了道羊肉，還開了瓶當地的紅酒。這道羊肉，加了些新家前院自家門口，一叢野生的迷迭香（rosemary）的新葉，味道好極了。

「雖然這是個小事，但也為我們在梅多克鄉間的生活開啟了新頁。」Mimi 回憶起這些的時候，總把甜甜的笑容掛在臉上，幸福溢於言表。「一週過去，我們在附近至少看見了五十隻野鹿、狐狸、野豬出沒，這裡真的是法國少見充滿野生動植物資源的鄉間。」Oddur 補充道。

但是，最開始的鄉村生活也不會都是驚喜。雖然最開始蜘蛛、蟲子和灰塵為 Mimi 帶來了小困擾，當時她懷了孕，還有一個漫長的冬天在不久之後等待著她。

只是誰都沒有想到，就是這個普通又新奇的鄉野，開啟了 Mimi 兩年後的成功的事業與美好的生活。2012年四月， Mimi 開始貼出了她的第一個博文，這篇博文平凡無奇，不怎麼起眼的巧克力蛋糕、蘇格蘭雞蛋和米飯。這是她的第一篇博文，無論是照片還是內容都是平凡無奇。

為什麼是美食呢？也許是鄉村和食材總是靠得更近，但更多的是 Mimi 的原生家庭本身對美食就有超越常人的熱愛。

「我出生在一個吃貨大家庭，我祖母和姨媽都是偉大的廚師，而我父親總是帶我們去新奇的地方吃東西，僅僅是為了找到最好吃的肉丸和點心。我腦子裡總會出現食物，並且會聞到香氣，我甚至可以聞到混合的氣味，像調色板那樣。」一說起美食， Mimi 的熱情就會立馬被點燃，這大概是一種專屬的本能。

除了美食，Mimi 也逐漸把根紮在了這片土地，她帶著狗狗和孩子在山間奔跑、採摘果實、去海邊戲水、去草地野餐... 每一天的日子都過得不一樣，每一個季節都有不同的景緻和樂趣。到晚上，Mimi 會在大大的餐桌上鋪上美麗的桌布，做上一桌子美味，點上燭光，倒上醇香的紅葡萄酒，等待這日最有儀式感的晚餐。

即使搬到了鄉下，Mimi 還是很注意自己的穿著，她不是一個隨便穿條牛仔褲的女孩兒，打扮一番可以讓她從清早就收穫一日的快樂能量。她一有機會就會去波爾多，看一些古董博覽會，以此來為自己充電，裡裡外外都保持最好的狀態。

更多的時候，她把在鄉間所烹飪的食物、找到的山林食材、當地農民的市集、鄰家的派對、打獵等許多有趣的鄉村生活寫成美麗的圖文報導，發表在她的博客中。搬到鄉下後，她和孩子們也有了更多的相處時間，她變得更加耐心、慷慨和堅強，這是她在梅多克鄉下學到的最重要的一課。

現在，Mimi 家已經有8個孩子和10多隻狗狗了。5年前，夫妻二人將一座廢棄的城堡重新翻修，打造成了他們心中最期待的小餐館。Mimi 也出了幾本美食書，擁有了一大批來自書籍或是博客的粉絲。他們的小餐館接待過遠至智利、新加坡的粉絲，也會組織一些烹飪培訓課程。

Mimi 的第三本書也在構思當中了，她希望探索她的中國血統和她的冰島丈夫的根源。「我總是受到啟發，因為我對事物的熱情，已經找到了最完美的創作環境。」

現代人大多一入「都市」深似海，一邊享受著大都市的便利和豐沛，一邊又承擔著「生活不能承擔之重」。久而久之，對物質的依賴越來越大，與俗世的牽絆越來越深。誰都知道生活可以有另一種可能，卻始終沒有給自己選擇的餘地。

我們不敢承擔「失去」，總認為塞翁失馬的故事不可能降臨在我們身上。但事實真相卻如保羅 • 戈埃羅說過：「在人生的某個時候，我們失去了對自己生活的掌控，命運主宰了我們的人生。這就是世上最大的謊言。」其實，你始終擁有決定生活的權利。

References:

1.《Mimi Thorisson的美貌和盛筵》，優雅雜誌 / ID: gracemagazine

2. https://www.houseandgarden.co.uk/gallery/mimi-thorisson-home-france

3. https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/features/mimi-thorisson-turned-crumbling-french-chateau-medocs-coolest/

4. https://www.ericvokel.com/blog/mimi-thorisson-a-story-from-in-between-the-burners/

生活的理想，就是為了理想的生活

|路加福音 12：15|

你們要謹慎自守，免去一切的貪心；

因為人的生命不在乎家道豐富。

© Copyright

丹尼爾主編作品 | 盡情分享朋友圈 | 轉載請聯繫授權

- 溫馨小貼士-

微信又大改版了，估計很多人又會找不到了

如果你已更新了微信最新的6.7.3+版本

只要把丹尼爾先生置頂就可以了

下面是快速標星教程

▼

左右滑動，4秒教你星標丹先生

特別推薦

旅行，是一種永遠時髦的生活方式

少數人走的路，才是多數人做的夢

長按識別下面的二維碼，敬請關注

讓「丹 尼 爾 的 旅 行 手 冊」帶你

一起走遍千山萬水，看遍世界美景

▼

特別公告

最好的愛情，就是各自獨立

又相互成就，最終合二為一

原創首飾珠寶品牌 VACITI

Two be One 系列

▼

©「丹尼爾先生」工作室出品

招人公告

「丹尼爾工作室」再次擴招，具體崗位和工作城市，請在後臺輸入：招人，自動獲取信息。本次招募均為全職，待滿位後再開放相關實習生和兼職崗位。歡迎大家推薦身邊才華橫溢的小夥伴們。合適的求職者，丹先生將親自面試！