釣魚屬於一種戶外運動,目標是用漁具把魚從水裡釣上來,而且釣魚不限制性別與年齡,大人小孩子都喜歡。釣魚親近大自然,陶冶情操。越來越多的人們開始喜歡上了釣魚這項運動。而釣魚選擇一個合適的釣魚地點也是相當重要的一件事。
一名男子就選擇了離家不遠的水庫作為釣魚地點,男子的釣魚技術似乎很嫻熟,沒要多久的時間就有一條大魚順利的咬住了男子的魚鉤。男子知道這是即將有魚上鉤的徵兆,不敢大意,開始認真。
沒過多久,男子就順利地釣上來了一條看上去非常奇怪的與,這條魚有著鋒利的牙齒,尖尖的嘴巴,同行的村民們看到這條奇異的怪魚之後都戲稱男子這是釣上了一條龍魚。
經過詢問後男子得知,這種魚叫做龍鰻,龍鰻又名豹紋海鱔,屬蛇鰻科,生活於太平洋暖水域的珊瑚礁中。龍鰻只有在飢餓和被激怒時才會主動攻擊,經常在晚上獵取食物,嗅覺極為敏感,喜歡攝食一些魚類和章魚。
海鱔在所有魚類中獨佔鰲頭,海鱔富含多種營養成分,具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效。是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。海鱔體內還有一種很稀有的西和洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦,中老年人的保健食品。注意大多數種類的海鱔帶有毒性。無毒海鱔製作過程:鱔魚洗乾淨,切成6釐米長的段。獨頭大蒜去外皮、洗淨,放入冷水鍋內煮熟待用。豆瓣剁細。炒鍋置旺火上,放油燒至七成熱,放入鱔魚炒至斷生,加豆瓣、薑片、蔥段炒香至油呈紅色時,加鮮湯、醬油、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟,放味精、水豆粉待收汁後起鍋裝盤即成。
海鱔的藥用價值
味辛;甘;性溫;有毒。功能主治:解毒消腫;止痛止血。主痔瘡;無名腫毒;胸痛;坐骨神經痛;外傷出血。
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