碘是影響智力發育的主要微量元素之一，人體缺碘會造成不同程度的損害，導致碘缺乏病。預防和消除碘缺乏病最方便、安全、有效的途徑就是把食鹽作為碘補充的載體。近些年，隨著飲食習慣、飲食結構的變化，市民對無碘鹽的購買需求呈上升趨勢。前幾年，武漢曾出現無碘鹽一袋難求的現象，那麼，如今情況得到改善，實現“無碘鹽自由”了嗎？
家住武昌區中南路某小區的李爹爹患有甲亢，多年前還需要憑醫院處方到市區指定地點才能買到無碘鹽。但近年來，李爹爹發現，樓下社區超市就有無碘鹽賣，再也不用費盡周章買鹽了。
購買無碘鹽需要出具醫療證明的“紅線”已悄然“解禁”。湖北省鹽業公司武漢分公司商品鹽運營中心總監鍾波介紹，2019年1-4月，湖北鹽業集團在漢銷售各類食用鹽在12000-13000噸左右，其中，無碘鹽佔到5%：
以前還需要憑處方到指定點購買，現在湖北鹽業集團的無碘鹽的購買渠道基本暢通，所有大型商超、商店都有無碘鹽在銷售。
記者走訪武漢多家超市發現，無論是大型連鎖超市還是社區便利店，都有無碘鹽供應，價格從2元到8元不等，和加碘鹽價格相差無幾，有多個品牌、多個品種的無碘鹽可供挑選。鍾波：
2017年1月1號國家對鹽業體制進行改革，放開了價格，開放了製鹽企業進入流通環境的資格，目前對鹽的價格和投放量是不管控的，只是對食用鹽的經營資質和提供鹽的安全角度在監管。
碘是影響智力發育的主要微量元素之一，人體缺碘會造成不同程度的損害，導致碘缺乏病。預防和消除碘缺乏病最方便、安全、有效的途徑就是把食鹽作為碘補充的載體。近些年，隨著飲食習慣、飲食結構的變化，市民對無碘鹽的購買需求呈上升趨勢。前幾年，武漢曾出現無碘鹽一袋難求的現象，那麼，如今情況得到改善，實現“無碘鹽自由”了嗎？
家住武昌區中南路某小區的李爹爹患有甲亢，多年前還需要憑醫院處方到市區指定地點才能買到無碘鹽。但近年來，李爹爹發現，樓下社區超市就有無碘鹽賣，再也不用費盡周章買鹽了。
購買無碘鹽需要出具醫療證明的“紅線”已悄然“解禁”。湖北省鹽業公司武漢分公司商品鹽運營中心總監鍾波介紹，2019年1-4月，湖北鹽業集團在漢銷售各類食用鹽在12000-13000噸左右，其中，無碘鹽佔到5%：
以前還需要憑處方到指定點購買，現在湖北鹽業集團的無碘鹽的購買渠道基本暢通，所有大型商超、商店都有無碘鹽在銷售。
記者走訪武漢多家超市發現，無論是大型連鎖超市還是社區便利店，都有無碘鹽供應，價格從2元到8元不等，和加碘鹽價格相差無幾，有多個品牌、多個品種的無碘鹽可供挑選。鍾波：
2017年1月1號國家對鹽業體制進行改革，放開了價格，開放了製鹽企業進入流通環境的資格，目前對鹽的價格和投放量是不管控的，只是對食用鹽的經營資質和提供鹽的安全角度在監管。
記者走訪期間遇到正在買鹽的李婆婆。李婆婆告訴記者，近年來隨著各類甲狀腺疾病檢出率不斷增加，不少人把目光聚焦到了碘鹽上，她身邊不少老年朋友已經吃了好幾年的無碘鹽：
他們說碘吃多了不好，反正搞不清楚，他們說不好我就沒買加碘鹽。無碘鹽多得很，超市裡各種各樣的鹽都有。
碘是人體不可或缺的微量元素，特別是生活在湖北這樣內陸地區的人，很少能從食物中直接攝取碘元素，所以需要通過食鹽來補充碘。碘鹽吃多了會引起人體碘超標嗎？對此，專家表示，世界衛生組織推薦的成人每日碘攝入量為150-300微克，而我國碘鹽平均含碘量為30毫克/千克。扣除烹調和人體代謝的損失，碘的攝入量不會高於世衛組織的推薦量。因此，碘鹽的攝入引起人體碘超標的可能性並不大，目前也沒有證據表明食鹽加碘與甲狀腺疾病高發有關聯。
近年來，中國甲狀腺癌的發病率呈上升趨勢，國內外專家分析，這與環境、飲食、生活方式、精神壓力等多種因素有關。專家提醒，即使現在不需要醫囑就能買到無碘鹽，消費者也應根據自身健康狀況合理選擇食用鹽。鍾波：
吃無碘鹽最直觀的判斷是有甲狀腺疾病，但甲狀腺疾病分不同病狀和疾病，要遵照醫生說的，確實不能攝入碘，那不管是無碘鹽還是海產品都要控制。
專家提醒，甲亢、甲狀腺炎等甲狀腺疾病患者，應遵醫囑可不食用或少食用碘鹽。無論選擇哪一種鹽，最重要的是要控制攝入量，特別要注意隱形鹽的攝入，比如醬油、熟食等含鹽量都不低，應注意控制。
（湖北之聲記者周夢 編輯文莉）
碘是影響智力發育的主要微量元素之一，人體缺碘會造成不同程度的損害，導致碘缺乏病。預防和消除碘缺乏病最方便、安全、有效的途徑就是把食鹽作為碘補充的載體。近些年，隨著飲食習慣、飲食結構的變化，市民對無碘鹽的購買需求呈上升趨勢。前幾年，武漢曾出現無碘鹽一袋難求的現象，那麼，如今情況得到改善，實現“無碘鹽自由”了嗎？
家住武昌區中南路某小區的李爹爹患有甲亢，多年前還需要憑醫院處方到市區指定地點才能買到無碘鹽。但近年來，李爹爹發現，樓下社區超市就有無碘鹽賣，再也不用費盡周章買鹽了。
購買無碘鹽需要出具醫療證明的“紅線”已悄然“解禁”。湖北省鹽業公司武漢分公司商品鹽運營中心總監鍾波介紹，2019年1-4月，湖北鹽業集團在漢銷售各類食用鹽在12000-13000噸左右，其中，無碘鹽佔到5%：
以前還需要憑處方到指定點購買，現在湖北鹽業集團的無碘鹽的購買渠道基本暢通，所有大型商超、商店都有無碘鹽在銷售。
記者走訪武漢多家超市發現，無論是大型連鎖超市還是社區便利店，都有無碘鹽供應，價格從2元到8元不等，和加碘鹽價格相差無幾，有多個品牌、多個品種的無碘鹽可供挑選。鍾波：
2017年1月1號國家對鹽業體制進行改革，放開了價格，開放了製鹽企業進入流通環境的資格，目前對鹽的價格和投放量是不管控的，只是對食用鹽的經營資質和提供鹽的安全角度在監管。
記者走訪期間遇到正在買鹽的李婆婆。李婆婆告訴記者，近年來隨著各類甲狀腺疾病檢出率不斷增加，不少人把目光聚焦到了碘鹽上，她身邊不少老年朋友已經吃了好幾年的無碘鹽：
他們說碘吃多了不好，反正搞不清楚，他們說不好我就沒買加碘鹽。無碘鹽多得很，超市裡各種各樣的鹽都有。
碘是人體不可或缺的微量元素，特別是生活在湖北這樣內陸地區的人，很少能從食物中直接攝取碘元素，所以需要通過食鹽來補充碘。碘鹽吃多了會引起人體碘超標嗎？對此，專家表示，世界衛生組織推薦的成人每日碘攝入量為150-300微克，而我國碘鹽平均含碘量為30毫克/千克。扣除烹調和人體代謝的損失，碘的攝入量不會高於世衛組織的推薦量。因此，碘鹽的攝入引起人體碘超標的可能性並不大，目前也沒有證據表明食鹽加碘與甲狀腺疾病高發有關聯。
近年來，中國甲狀腺癌的發病率呈上升趨勢，國內外專家分析，這與環境、飲食、生活方式、精神壓力等多種因素有關。專家提醒，即使現在不需要醫囑就能買到無碘鹽，消費者也應根據自身健康狀況合理選擇食用鹽。鍾波：
吃無碘鹽最直觀的判斷是有甲狀腺疾病，但甲狀腺疾病分不同病狀和疾病，要遵照醫生說的，確實不能攝入碘，那不管是無碘鹽還是海產品都要控制。
專家提醒，甲亢、甲狀腺炎等甲狀腺疾病患者，應遵醫囑可不食用或少食用碘鹽。無論選擇哪一種鹽，最重要的是要控制攝入量，特別要注意隱形鹽的攝入，比如醬油、熟食等含鹽量都不低，應注意控制。
（湖北之聲記者周夢 編輯文莉）