這“兩兄弟”長得太像了,你在市場見到的多寶魚未必是真的

大菱鮃 比目魚 收藏 魚肝油 漁小仙 2019-06-23

不知道大家喜不喜歡吃多寶魚呢?反正小漁是喜歡,多寶魚是咱們中國的叫法,學名叫大菱鮃,原產於歐洲的大西洋哦。多寶魚身體呈菱形,側扁而高,去掉尾巴很像我們過年貼福的形狀啊(圖為多寶魚)

這“兩兄弟”長得太像了,你在市場見到的多寶魚未必是真的

多寶魚口大,頜牙尖細而彎曲,無犬牙,皮下和鰭邊含有豐富的膠質,也沒有什麼小骨頭亂刺等,而且內臟團小,肌肉豐厚白嫩,食用起來安全、方便、又美味。(圖為多寶魚)

這“兩兄弟”長得太像了,你在市場見到的多寶魚未必是真的

接下來是我們的扁口魚了。扁口魚和多寶魚雖然都屬於鰈形目,但是在科上就不同了。多寶魚屬於菱鮃科,而扁口魚則屬於牙鮃科。簡單來說,就是扁口魚有一口尖銳的牙齒,而多寶沒有,小漁這麼說大家應該就能很快區分了吧。就體型而言,扁口魚相比之下會顯得更長一些。(圖為扁口魚)

這“兩兄弟”長得太像了,你在市場見到的多寶魚未必是真的

這個滿口尖牙的“小朋友”除了美味之外,它還可以入藥哦。扁口魚的肉有消炎解毒、健脾益氣等功效,而它的肝可提取魚肝油。真是渾身都是寶啊!(圖為扁口魚)

這“兩兄弟”長得太像了,你在市場見到的多寶魚未必是真的

小漁把它們“兩兄弟”放在一起給大家看看,多寶魚和扁口魚放在一起的時候還是很好區分的嘛。總結一樣,區分它們主要看兩點:1.看身材,2.看有沒有牙齒。要是還是分不清的話,那就統稱為——比目魚!小漁的介紹就到這裡了,朋友們喜歡的話記得收藏轉發哦!(圖左下為多寶魚,右上為扁口魚)

這“兩兄弟”長得太像了,你在市場見到的多寶魚未必是真的

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