淨水的前世今生

廚衛電器 小家電 醴商 醴商 2017-09-12

自遠古以來,淨化水的研究從未停止過。在古代、近代、現代,從土方法到科學水淨化,水處理技術日趨成熟。你知道古人是怎樣獲得乾淨的健康水嗎?

一起“穿越”到過去看一看吧!

古代

淨水的前世今生

▲清代銅製茶壺箱,古代的“飲水機”

古人云:“飲水潔淨,不得瘟病”。《調疾飲食辨》中記載:“春夏大雨,山水暴漲,有毒。山居別無他水可汲者,宜搗蒜或白礬少許,投入水缸中,以使水沉澱淨化”。

淨水方法

用在古代人們常見的淨化水方法是過濾淨化法、沉澱淨化法和炭洗法。

過濾淨化法:讓水通過砂礫和其他過濾材料,過濾水中的懸浮物,使其澄清。(在木桶底板鑿洞,桶內實以稻草、石塊等過濾飲水的方法。)

沉澱淨化法:在水中加入一定的藥物,使懸浮在水中的雜物沉澱。古人經常使用磁石、鐘乳石、木芙蓉、榆樹皮、杏仁、桃仁等物品淨化飲用水。

炭洗法:乾土、木炭吸附能力強,能吸附灰塵和汙物,對水質的淨化效果非常明顯。這種方法可以說是現代淨水器的前身。

1982年,在浙江嘉善新港,發現一口四百多年前的水井,井底墊有一層厚10釐米的河蜆貝殼,河蜆殼層上豎立木質井筒。這是我國最早用來過濾、淨化井水的淨水裝置。

淨水的前世今生

近代

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▲民國自來水公司股票

20世紀初(1902年),比利時人發現用可以去除水中的生物汙染以制止瘟疫的流行,於是經混凝—沉澱—過濾—消毒技術製作自來水的方法開始流行。由此人類開始用自來水取代天然水,發生了飲用水的第一次革命。

淨水方法

氯化法(加氯消毒):針對沒有受到汙染的水源建立,主要以去除濁度,控制水介細菌及病毒性汙染物為目的。自來水加氯後,氯氣與水反應生成的次氯酸有強氧化性,能殺菌消毒,且成本較低。

美國著名生物化學家HerbertSchwartz博士認為:“氯真是太危險了,它應該被禁止使用,將氯加入水中就像啟動一個定時炸彈。”

淨水的前世今生

自來水加氯消毒引起的潛在危害:在氯化過程中,氯同天然有機物、腐殖物相結合生成三滷甲烷(THMS)、滷乙酸(HAAS)等新的、更為強烈的有機汙染物,這些都是導致癌症、心臟病的主要因素。

現代

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▲桶裝水

20世紀80年代,由於工、農業汙染的加劇,RO反滲透技術能有效去除水中有害的有機物、重金屬等汙染物,此技術在飲用水處理上的應用使得桶裝純淨水應運而生。

淨水方法

桶裝水是指採用自來水或抽取地下水,經過現代工業技術(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純淨水或礦泉水,由灌裝生產線灌裝至PVC桶得到的產品,分為純淨水、礦泉水和天然淨水等。

來源:中國報告大廳—《2015-2020年中國桶裝水行業市場深度分析及投資戰略研究報告》

淨水的前世今生

隨著桶裝水的普及與發展,它的缺點日益凸顯,二次汙染、飲用成本、水質狀況、用途範圍(飲水機若不定期消毒,易滋生細菌、病毒;非食品級的PC桶可能含致癌物[來源1];“千滾水”)等問題迫切需要解決,2014年7月北京市將桶裝水納入高風險食品[來源2]。

來源1:2014年12月18日健康在線新聞中心發佈《國家衛生計生委責令不合格淨水產品下架》;

來源2:2014年07月08日《法制晚報》“北京首次將桶裝水納入高風險食品管理”。

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▲壁掛式淨水機——淨水史進程的大飛躍

現代飲水的三大主力是桶裝水、管道直飲水、淨水機淨水。然而桶裝水問題不斷,管道分質供水工程浩大,鑑於此,淨水機淨水成為當前一種理想的淨水方法。

淨水方法

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採用世界高品質孔徑為0.5微米精密濾芯,徹底去除水中殘留的泥沙、鐵鏽、沙石、懸浮物、雜物等。現代過濾新技術—中空纖維超過濾技術,能高效去除水中的大分子的超微粒子、熱源體、病毒、細菌,有效的去除細菌達99.9%。陽離子交換樹脂(鈉離子),有效粒徑在0.4~0.6mm之間,去除鈣、鎂元素含量較高的硬水,清除結垢、茶垢、使硬水化成軟水,以避免人體長期飲用硬水而患有結石病。

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