生豬產能恢復 短期豬價或以小幅下跌為主 肉價仍下跌

畜牧業 農民 三農 中國養豬網 2017-06-07

在2016年高豬價高利潤的刺激下,養殖戶和養殖企業的補欄積極性開始提高,雖然環保高壓讓養豬人的補欄熱情有所收斂,但是在2016年三季度,自繁自養養殖戶出欄一頭肥豬純利潤可以達到千元以上,這樣的利潤誰又能夠拒絕呢?隨後,出欄體重提高,補欄積極性開始增加。

生豬產能恢復 短期豬價或以小幅下跌為主 肉價仍下跌

儘管官方的存欄數據一直在顯示能繁母豬和生豬存欄量處於低位,但實際情況卻是從去年3月起生豬存欄量開始恢復性增加,儘管恢復進程緩慢,但缺口已經開始彌補。而能繁母豬存欄量自2016年下半年減少幅度就持續縮窄,我們也知道二元母豬的價格持續高位,銷售情況也是一場火爆,母豬存欄呈現出“止跌回升”的趨勢,所以今年生豬供應開始明顯增加也屬正常。

業內表示,其實豬市從2016年下半年開始已經進入豬週期的緩慢下行通道,只不過大家還未從價格的狂歡中冷靜下來,所以有點後知後覺了,甚至對2017年仍然還抱有很大的期望,但是今年上半年的跌勢也是超出了大家的預期。

雖然生豬價格已經大跌至6元區域,但是短期來看豬價仍以小幅下跌為主。其實在大豬和牛豬不集中上市以及不多的局面下,生豬產能恢復速度較平穩,豬價也會溫和下跌,但是一旦大豬擾亂了正常的供應之後,加之豬肉消費的季節性利空仍會持續一段時間,屠宰企業趁機壓價的話,跌勢就會比較明顯。但豬價不會持續大幅下跌,下跌空間已經不大。

豬價格持續走低,目前已經跌進6元的區域,豬肉價格也在下跌,但是豬肉價格的跌幅遠沒有生豬收購價的跌幅大。所以我們開始懷疑,豬肉價格會不會繼續下跌呢?答案似乎是肯定的,我們知道,從生產到終端銷售環節價格的下跌通常需要一定的傳導時間,所以肉價的跌勢還未見底。

2016豬週期的上行階段顯然已經結束,2017年春節過後,豬肉價格開始明顯回落,目前屬於“豬週期”中的下行階段。對於未來豬肉價格走勢,業內認為生豬存欄量處於持續恢復的狀態,加上進口豬肉的衝擊和養殖效益的提高,豬肉價格將繼續下跌,市民有望繼續買到便宜肉。而養殖戶的飼養風險將會持續,建議大家做好心理準備和規避風險的準備。

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