H7N9疫情讓蟄伏了數月的雞蛋價格始終難以抬頭，但記者發現，在進入6月以來，雞蛋價格有如觸底反彈，連續兩週處於持續上漲情況，且勢頭不減。業內認為，目前雞蛋價格上漲多因“多數受傷養殖戶離場”和H7N9疫情得到抑制，“目前還出現了部分養殖戶惜售抬價的情況，短期來看，蛋價下調機率較小。”卓創農副產品分析師鄒曉冬告訴記者。
市內蛋價兩週跳漲4毛
連續播報的H7N9疫情，讓雞蛋價格在近半年都在低價中徘徊，因“蛋賤傷農”，導致不少養殖戶悻悻離場，然而情況在6月初出現改變。
記者從市發改委價格信息處瞭解到，在其5月31日監測的主要農副產品價格中，雞蛋價格仍為2.14元/斤。然而，僅僅一週後，雞蛋價格便漲到了2.34元/斤，環比上漲9.4%。此後的6月13日，當記者走訪省會部分超市時發現，雞蛋500克價格已經漲至2.59元。
然而，此次雞蛋價格上漲沒打算停下來。“雞蛋全國均價在16日達到2.67元/斤，較月初相比漲幅達到37.63%。”卓創農副產品分析師鄒曉東告訴記者，從全國範圍來看同樣，這次蛋價回漲勢頭猛烈，目前全國蛋價均迴歸至兩元以上，華北地區雞蛋主流價格2.16-2.65元/斤。
疫情抑制為上漲主因
近兩週的上漲，讓絕境中的養殖戶終於看到了希望，但由於此前多數散養戶大部分退出了，致使雞蛋市場又出現了供不應求的情況。“一部分原因是因天氣炎熱，雞蛋減產，主要還是因為H7N9病毒也得到了抑制。”鄒曉東告訴記者，不僅如此，由於貨源緊俏，部分養殖戶存惜售心理，個別地區甚至出現搶貨現象，此舉也不斷地推高了雞蛋收購價格。
記者走訪部分養殖戶發現，目前2.6元/斤的價格差不多回到了成本線上，部分孵化場從停孵狀態轉至開工生產。
業內：養殖戶需理性出貨
根據卓創調查，養殖戶仍看好後期行情，雞蛋出廠價已明顯上漲，更有業內分析認為，本輪雞蛋漲勢在短期內、甚至至中秋節、國慶節，蛋價都將處於上升態勢。
但鄒曉東對此看法持保留意見。他認為，6月份是雞蛋需求淡季，學校放假等部分利空因素或在一定程度上抑制雞蛋價格的上漲，蛋雞從雞苗到開產需21周左右，後期不可預計。對此他建議養殖戶應理性面對本輪雞蛋價格反彈，順勢出貨為主。
■文/河北青年報記者黃亮
■編輯/李若星
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