雞蛋價格在過去一個多月有多瘋狂，相信每一個蛋雞養殖戶都有切膚之痛，每一個消費者也都深有感觸。我們可以來看下業精於禽的禽蛋價格系統裡面的雞蛋價格漲跌情況，用真實的數據感受一下這份瘋狂。
時間從6月6日開始，根據當時各區域養雞戶的報價，雞蛋平均收購價格為每斤2.22元。隨後，雞蛋就邁開了其“火箭蛋”的步伐，6月16日漲到2.74元，10天漲了0.5元還算正常。但到了6月23日，雞蛋價格就躥升到了3.45元，較於17天前的2.22元，已經漲了1.23元之多。
但養雞戶的興奮沒有持續多久，3.45元的收購均價也只是曇花一現。自6月24開始，雞蛋價格又一路下跌，到6月底跌到3元以內，到7月6號跌到2.5元左右，基本恢復到了6月初雞蛋價格暴漲之前的水平。所以，蛋雞養殖戶的心態在過去一個月絕對是過山車式的：雞蛋半個月暴漲一塊多，然後用了半個月又暴跌回去。
我們之前一直用供求來解釋雞蛋價格的漲與跌，但這種解釋只適用於長期狀態下的雞蛋價格行情。短短一個月暴漲暴跌的比例達到30%左右，很顯然不是簡單的供求能解釋的，背後肯定有一系列的原因。我們也看到了不少養雞戶在抱怨和猜測，大家都在說這背後肯定有一隻黑手在操縱。那麼，事實果真如此嗎？
在現如今信息如此通暢的情況下，每個蛋雞養殖戶都在時刻關注著雞蛋價格的變化。而那些被養雞戶認為是幕後黑手的大型批發商和集散地，他們也並不想讓雞蛋價格短期內劇烈波動，因為這樣也會增加他們的風險。但是，由於這些雞蛋巨頭掌握著較大的數據，擁有較強的分析和預判能力，所以他們會對雞蛋價格作出一個基本的預計。
隨後，這種預計被通過各種網絡渠道散佈到養雞戶那裡，越多養雞戶接收到這種信息，價格就越有可能按照預計的方向走，於是乎，最終的價格就與大批發商預計的價格差不多了。這也是為什麼很多養雞戶說大型批發商和集散地操作價格的原因，因為最終的市場價格往往跟這些巨頭給出的價格接近。
但是，即便是巨頭的預計被落實為實際價格，也不至於引起價格的暴漲暴跌。事實上，暴漲多發生在價格持續低迷的時候，此時養雞戶強烈盼漲，且心理恐慌情緒較強，一旦價格有上漲苗頭，大家會強烈預判其繼續上漲，甚至出現壓貨、抬價等情況，短期內造成雞蛋價格劇烈上漲的假象。
當蛋價暴漲到一定階段，養雞戶又開始為下跌而擔憂，此時一旦出現下跌預判，經各種渠道散佈到養雞戶那裡之後，很快就可能成為既定事實。隨後，養雞戶開始擔心蛋價下跌而拋售，拉蛋的販子因為看空蛋價而減少拉貨量，經銷商因為看衰雞蛋價格而不敢多囤貨。於是乎，暴跌又開始了。
所以，歸根到底來講，雞蛋價格的暴漲暴跌，是資訊發達時代，每一個養雞戶和拉蛋販子以及經銷商一起“恐慌”造成的，是市場這隻大手在操縱。養雞戶雖然被折騰的夠嗆，但身在這個人情紛亂複雜的大環境中，誰也無法逃離和反抗，只能選擇面對與承受。
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